Курячі стегенця тушковані пальчики оближеш
Багатьом відомо, що курка - одне з найбільш дієтичних сортів м'яса. А самій дієтичної частиною курячої тушки є грудинка, або так зване біле м'ясо. У цьому рецепти ми з вами приготуємо, не зовсім дієтичні на перший погляд, але дуже знежирені курячі стегенця тушковані.
Приготуйте наступні інгредієнти:
чотири курячих стегна, якщо вони заморожені, то необхідно розморозити;
один зубок часнику;
Тепер найцікавіше, з стегенець ми знімаємо шкіру і вирізаємо акуратно ножем весь жир, тим самим роблячи м'ясо більш дієтичним і пісним. Морквину і цибулю нарізаємо крупно, часник - дрібно.
На розігріту сковороду виливаємо, буквально, дві або три столові ложки соняшникової олії, потім викладаємо м'ясо і зверху присипаємо овочами. Солимо і перчимо, додаємо інші приправи за смаком. Відразу ж зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і Томім хвилин сорок - п'ятдесят.
М'ясо стає ніжним, що не підсмажений і соковитим. При поєднанні з овочевим гарніром - курячі стегенця тушковані - прекрасне рішення для вечері, або перекусу протягом дня. Всім смачного!
Ще смачніше тут:
