Курячі рулетики з курагою - прості рецепти
Смачне соковите м'ясо! Такі рулети чудово підійдуть для всіх випадків: від сніданку до святкового столу!
- Після приготування ви отримаєте 4 порції
- Час приготування: 50 хвилин 50 хвилин
складові
- куряча грудка, 4 штук
- спеції, за смаком
- курага, 200 грам
- перець чилі, за смаком
Спосіб приготування
1. Курагу замочити гарячою водою, промити, воду злити, курагу просушити рушником.
2. Куряче філе звільнити від маленьких бічних філешек, накрити плівкою, і відбити молотком до тонкого шару.
Філе посолити трохи за смаком, розкласти на платівці м'яса перець гіркий, курагу, листочки шавлії. скачати м'ясо в рулетики, відкласти в сторону.
скачати м'ясо в рулетики, відкласти в сторону.
4. Розкласти на столі прозору плівку: два шари внахлест, і один шар для міцності посередині. Покласти кожен рулетик на край плівки, обкласти по краях залишками маленьких філешек, скачати рулетики в плівці, щільно укативая. Краї рулетів щільно зав'язати так, щоб отримати щільну ковбаску.
5. Покласти ковбаски в каструлю Цептер (з товстим дном, яке добре акумулює і тримає тепло), налити води стільки, щоб покрити рулетики повністю.
6. Через 45 хвилин м'ясо повинно бути готове.
7. Після охолодження нарізати рулети!
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло