Курячі ніжки в мультиварці - рецепт з фото

Курячі ніжки в мультиварці - це одне з безлічі доступних і простих страв, яке здатне заощадити будь-якій господині дорогоцінні хвилини часу, який відводиться на підготовку обіду або вечері. Всі додаткові інгредієнти, які необхідні для приготування ніжок, доступні і недорогі, та й самі курячі ніжки без проблем можна знайти на будь-якому ринку або в магазині.

Це м'ясне блюдо поєднується з безліччю інших продуктів. Їх можна готувати з овочами, в маринаді, в соусі, з підливою або без неї. А завдяки мультиварці, весь процес не відніме сили, так як наша помічниця все приготує без нашої участі. До столу готові курячі ніжки подають як самостійно блюдо, так і з коханими гарніром: кашею, картопляним пюре, макаронами і т.д.

Курячі ніжки в мультиварці готують по-різному. Їх смажать, варять, тушкують або готують на пару. Але все ж з усього різноманіття рецептів, найчастіше більшість господинь зупиняють свій вибір на тому варіанті, коли ніжки готуються одночасно з гарніром. Завдяки цьому через 30-40 хвилин їжа буде готова, і можна буде ситно нагодувати всю сім'ю.

Коли мова заходить про приготування курячих ніжок в мультиварці, то вибір режиму готування залежить виключно від результату, який ви хочете отримати в результаті. Якщо коротко, то в режимі «жарка» і «випічка» у вас вийде рум'яна кірочка, а при «гасіння» збережеться м'якість і соковитість птиці. Якщо ви готуєте курячі ніжки з гарніром, то доцільніше буде зупинити свій вибір на програмі «Плов».

З досвідом ви зможете безпомилково підбирати програми не тільки коли будете готувати ніжки, але і інші страви з птиці і м'яса. Головне не бійтеся пробувати і у вас все вийде.

Курячі ніжки з картоплею в мультиварці

Я впевнена, що серед моїх Новомосковсктелей-м'ясоїдів, навряд чи знайдуться такі, які байдуже пройдуть повз курячих ніжок приготованих з картоплею. До того ж в результаті у вас вийде ще й смачна підлива. До речі в мультиварку, можна класти і заморожені ніжки, так що економія часу на обличчя.

• 800 м курячих ніжок
• 800 г картоплі
• 3 ст. л. сметани
• 1 морква
• 8 зубків часнику
• 100 мл. води
• Сіль за смаком
• спеції

1. Для початку курячі ніжки потрібно промити.
2. Перекладаємо їх в глибоку миску і додаємо сіль і спеції для курки.
3. Картоплю очищаємо, промиваємо та нарізаємо кубиками.
4. Моркву чистимо і тремо на крупну тертку. Зубки часнику пропускаємо через прес.
5. Перемішуємо морквину і часник між собою
6. Овочі кладемо в чашу мультиварки і трохи солимо.
7. Досипаємо сметану і гарненько перемішуємо всі інгредієнти.
8. Кладемо курячі ніжки і ще разок перемішуємо.
9. Заливаємо в чашу воду.
10. Закриваємо кришку і виставляємо режим «Випічка» на 1 годину. Через півгодини після початку готування, перемішуємо вміст мультиварки і чекаємо закінчення готування.

Курячі ніжки з макаронами в мультиварці

Якщо ви приготуєте макарони в мультиварці разом з курячим ніжками, то ви одним «кулінарним пострілом» вб'єте відразу двох зайців. У вас буде готовий не тільки гарнір, але і соковите куряче м'ясо до нього.

• 800 г курячих ніжок
• 1 цибулина
• 3 ст. л. сметани
• Приправа для курки
• сіль
• перець
• 3 ст. л. соняшникової олії
• 3 жмені макаронів

1. Цибулину чистимо, промиваємо та нарізаємо кубиками.
2. Курячі ніжки кладемо в глибоку миску, додаємо до них цибулю, сметану, приправу, сіль і перець.
3. Гарненько перемішати, і залишити маринуватися на 15 хвилин.
4. Перекласти все в мультиварку, попередньо змастивши її чашу соняшниковою олією.
5. Включити режим «випічка» на 30 хвилин.
6. Через півгодини перемішати і додати макарони. При цьому, макарони повинні опинитися зверху, а курячі ніжки знизу.
7. Доливаємо воду, щоб вона покрила макарони. Ще 10 хвилин готуємо в тому ж режимі.
8. Перед подачею до столу можна посипати страву рубаною зеленню.

Курячі ніжки в соєвому соусі з рисом в мультиварці

Пікантний соєвий соус додасть м'ясу вишуканий смак, тим самим перетворить звичайні інгредієнти в блюдо, від якого всі будуть облизувати пальчики. Перед цим в мультиварці залиште курячі ніжки на 1 годину в маринаді, який ми готуватиме з інгредієнтів зі списку, від цього підсумкові смакові якості страви тільки підвищаться.

• 500 м курячих ніжок
• 2 ст. л. оливкового масла
• 4 ст. л. соєвого соусу
• 1 ч. Л. тертого імбиру
• 1 ч. Л. меду
• зелень
• 3 зубчики часнику
• сіль
• перець
• 2 ст. рису
• 4 ст. води

1. Курячі ніжки гарненько промиваємо, а потім обсушуємо паперовим рушником.
2. Змащуємо гущавину мультиварки оливковою олією.
3. На дно чаші кладемо курячі ніжки і поливаємо їх соєвим соусом.
4. Додаємо тертий імбир, мед, рубану зелень і пропущений через землянку часник.
5. Не забуваємо посолити і поперчити за смаком.
6. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти між собою.
7. Попередньо промитий кілька разів рис, кладемо поверх курячих ніжок.
8. Заливаємо все вміст мультиварки водою.
9. Закриваємо кришку, виставляємо програму «гасіння» на 25 міну, а після закінчення включаємо ще програму «випічка» на чверть години.

Тепер ви знаєте, як готувати курячі ніжки, тушковані в мультиварці. Смачного!

Курячі ніжки в мультиварці багатьом припадуть до душі. І не тільки за свої смакові якості, а й за час, витрачений на підготовку. Навіть люди, які не мають в кулінарній справі практично ніякого досвіду, з легкістю зможуть приготувати курячі ніжки в мультиварці на свій смак з запропонованих рецептів. А я, як завжди, наостанок хочу дати кілька порад:

• Відповідально підійдіть до вибору курячих ніжок. Застава смачної страви, криється саме в виборі м'яса;
• Експериментуйте з вибором приправ. Пікантний і незабутній смак курячим ніжкам в мультиварці надають саме вдало підібрані спеції;
• Якщо ви віддаєте перевагу щоб курячі ніжки в мультиварці вийшли з рум'яною скоринкою, то обсмажте їх в чаші близько 15 хвилин окремо від інших продуктів;
• Для того щоб м'ясо було більш соковитим, додайте до курячим ніжкам в мультиварці улюблених свіжих овочів.