Курячі ніжки в листковому тісті - рецепт з фото

А сьогодні у нас простий рецепт смачного другої страви - курячі ніжки в листковому тісті (в мішечках). Таку страву не соромно подати навіть на святковий стіл, не кажучи вже про повсякденне трапези.

Соковите і м'яке куряче м'ясо, ніжне картопляне пюре. смажений цибулька, мариновані грибочки під хрусткою скоринкою з рум'яного листкового тіста. Чи це не свято? Маю велику надію, що цей покроковий фото рецепт другої страви з курки вам знадобиться і ви обов'язково порадуєте своїх улюблених таким чудесним, смачним і ситним стравою.

Складові:

Тісто листкове бездріжджове (400 грамів) Картопля (5 штук) Печериці мариновані (130 грамів) Куряча гомілка (6 штук) Цибуля ріпчаста (1 штука) Масло рослинне (50 мілілітрів) Яєчний жовток (1 штука) Молоко (80 мілілітрів) Куховарська сіль ( 0.4 чайної ложки) Приправа для курки (0.5 чайної ложки) Перець чорний мелений (1 щіпка)

Приготування страви по кроках з фото:

У рецепт цього смачного другої страви входять такі інгредієнти, як: листкове бездріжджове тісто, курячі гомілки, картопля (середній), ріпчаста цибуля, мариновані печериці, масло рослинне рафіноване, яєчний жовток, молоко, сіль, чорний мелений перець, а також улюблені приправи для курки.

Насамперед очистимо і поставимо варитися картоплю до повної готовності. Воду підсолити. Курячі гомілки миємо, обсушуємо і обсмажуємо на рослинному маслі з улюбленими приправами практично до готовності.

Курячі ніжки у нас майже готові. Знімаємо їх зі сковороди і перекладаємо на тарілку.

Картопля теж готова - розминаємо її пюре, додаючи при цьому трохи теплого молока.

Цибулину очистимо, подрібнити і обсмажити на маслі. Мариновані гриби нарізаємо пластинками. Можете взяти свіжі і обсмажити їх з цибулею (я готую і так, і так - виходить однаково смачно).

Тепер беремо листкове бездріжджове тісто і трохи розкачати його. Якщо воно у вас заморожене, попередньо необхідно розморозити при кімнатній температурі. Нарізаємо тісто на 6 квадратів, приблизно 15х15 сантиметрів.