Курячі грудки, запечені в медово-лимонному соусі - мода на їжу - смачні кулінарні рецепти
Приємна солодкість меду, і легка кислинка лимона відчуваються в м'ясі, так як соус просочує його практично повністю.
На приготування у вас піде зовсім небагато часу, і прекрасне блюдо здивує вашу другу половинку або гостей. Замість курки можна приготувати філе індички, потримавши м'ясо в маринаді трохи більше часу.
Інгредієнти розраховані на 5-6 порцій.
- 800 г філе курки
- 2 ст.л меду
- 2 середніх лимона
- 2 ст.л оливкової олії
- Сіль, чорний перець - за смаком
- Куркума - за бажанням
- Приготувати маринад. Змішати масло, мед, спеції.
- Вичавити сік з одного лимона. Натерти цедру з двох лимонів.
- Змішати сік і інші інгредієнти маринаду.
- Філе курки нарізати порційними шматками, помістити в маринад. Маринад повинен бути розподілений по всій поверхні м'яса. Для цього краще покласти м'ясо в пакет і добре струсити. Залишити на 15-20 хвилин для маринування.
- Легко змастити форму маслом, викласти курку, полити зверху маринадом.
- Розігріти духовку до 180 градусів, поставити курку запікати на 30 хвилин, не допускаючи пересихання верхньої частини. Для цього м'ясо потрібно 1-2 рази полити зверху соусом. М'ясо має придбати світло-золотистий колір.
- Нарізати другий лимон часточками, подати з шматочками м'яса.
останні рецепти
лаймовий чізкейк
Гречана каша з яйцем - рецепт гречки з яйцем
Булочки-трояндочки з дріжджового тіста
Свинні рулетики, фаршировані солоними огірками
