Куряче філе, запечене з сиром і беконом - похмурі спогади

Інгредієнти (на 1 порцію):

Філе курячої грудки (якщо купуємо грудку на кісточці, то беремо половинку знятого філе)
Твердий сир - приблизно 25 г
спеції
Бекон - 5 смужок (± залежно від ширини смужок)

1. Беремо філе і робимо збоку надріз, щоб вийшло подобу «кишеньки». У «кишеньку» кладемо нарізану сир, потім трохи спецій. Щоб сир не витік, можна краю акуратно проткнути і скріпити зубочисткою.
2. Натираємо м'ясо спеціями. Для тих хто любить Посолене можна посолити філе, але тому що бекон сам по собі солоний, думаю сіль додавати не варто, а ось трави, перець - в самий раз!
3. Беремо смужки бекону і обворачіваем ними наше філе по спіралі, щоб м'ясо було повністю закритокладем філе в глибоку форму і запікаємо в духовці при 180 градусах приблизно годину.
4. Подаємо з овочами

Була на сайті ніколи

Читачів: 200 Досвід: 0 Карма: 1

Клуб Відьом і Відьмак