Куряча печінка в сметані з цибулею на сковороді - рецепт з фото

Курячу печінку можна просто посмажити з цибулею. але є ще один варіант дуже смачно приготувати печінку: загасити її в сметані на сковороді. Куряча печінка, приготована за цим рецептом, виходить дуже м'якою, ніжною і смачною. Спробуйте - не пошкодуєте! Нижче наш детальний покроковий рецепт з фото.

Інгредієнти для приготування курячої печінки в сметані.

• печінка куряча - 500 г
• сметана - 150 г
• цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
• сіль, спеції - за смаком
• рослинна олія

Куряча печінка в сметані з цибулею на сковороді - рецепт з фото:

Печінку промити, видалити всі плівки і нарізати невеликими шматочками.

Ріпчасту цибулю очистити, промити водою і нарізати тонкими півкільцями.

Обсмажувати курячу печінку на сковороді в невеликій кількості рослинного масла.

Додати до печінки нарізану цибулю, перемішати і продовжувати обсмажувати.

Коли куряча печінка буде практично готова, а цибуля стане прозорою, додати в сковороду сметану.

Печінка зі сметаною добре перемішати, додати сіль і перець за смаком, продовжувати гасити на повільному вогні 5-10 хвилин до готовності.

Готову печінку в сметані посипати свіжою зеленню, і подавати до столу з відвареною картоплею.