Курага, їжа, відгуки

Завантажити фото / Додати по URL

від болів в спині, + рецепт варення

Курагу ми їмо регулярно: внукам додаю в кашу, нарізаючи її шматочками. Не завжди вони у нас добре їдять вівсяну кашу, а з додаванням кураги каша з'їдається швидко. При цьому можна не додавати цукру.

Нещодавно дізналася цікавий рецепт варення з кураги. яке можна готувати в будь-який час року.

Буде потрібно 1 кг кураги, 1 кг цукрового піску (можна взяти і менше, якщо курага дуже солодка), 1 л води, 2 лимона, 200 м солодкого мигдалю (я роблю без нього).

промиваємо курагу, даємо стекти воді, кладемо її в каструлю, додаємо цукор і холодну воду. Ставимо каструлю на сильний вогонь, доводимо до кипіння і варимо 2 хвилини.

Знімаємо з вогню і залишаємо на 2 - 3 години до охолодження варення.

Знову ставимо на вогонь до закіпаанія, вимикаємо і даємо охолонути.

Лимони моєму, нарізаємо кубиками разом з цедрою (кісточки потрібно видалити).

Якщо будете готувати варення з додаванням мигдалю, то його потрібно на 2 - 3 хвилини опустити в окріп, відкинути на друшляк, а потім зняти шкірку.

Останній раз доводимо варення до кипіння, додаємо підготовлені лимон і мигдаль, все перемішуємо і варимо 3 хвилини

Крім цього, курага є, просто корисним продуктом, при захворюваннях серця і болях в спині. Рекомендується її їсти після перенесених інфарктів.

Щоб не боліла спина. добре з'їдати перед сном протягом півтора місяців 5 сушених абрикосів (кураги). Справа в тому, що ці сухофрукти містять речовини, що відновлюють тканину міжхребцевих дисків, роблячи їх більш пружними. Хребці самі стають на потрібне місце і вже можна обійтися без допомоги мануальної терапії.

Курага корисна, як чоловікам, так і жінкам.