Культура томатів

До атегорія: Овочівництво

Культура томатів

З розвитком у нас тепличного будівництва в радгоспах і колгоспах томати серед інших ранніх культур найближчим часом повинні зайняти друге місце після огірків.

Під культуру томатів займають грунтові теплиці блочного типу і двосхилі ангарного типу на гнійно-сміттєвому або водяному обігріві.

Насіння висівають в ящики (50 X 35 см) по нормі 2-3 г на ящик. Від посіву до сходів проходить 8-12 днів. Ящики встановлюють впритул на стелажі в тепліші місця рассадной зимової теплиці. Вихід сіянців з одного ящика близько 500 штук.

Приблизно через 20 днів, коли вже розправляться сім'ядольні листочки, рослини пікірують в інші ящики на великі відстані - 4 X 5 см. Як тільки розсада розвинеться і листочки почнуть стикатися (через 10-15 днів), її пересаджують в горщики діаметром в 10-12 см. Горщики розставляють на 14-15 см один від іншого. При менших відстанях розсада витягується.

Мал. 1. Рослини томатів, готові до пікіровки (ориг.)

Температуру в теплиці в цей час слід підтримувати: в хмарну похмуру погоду від 19 до 22 °, в ясну, сонячну погоду від 22 до 25 °, вночі від 15 до 17 °.

Після кожної пересадки, для кращого і швидшого вкорінення рослин, слід підвищувати температуру на 2-3 °. Якщо температура в сонячні дні піднімається вище 26 °, теплицю необхідно провітрити.

Томати не виносять вологого спёртого повітря, тому в теплиці повинен бути більш сухе повітря, ніж для огірків. Краща його відносна вологість 60-70%.

Для посівів і вирощування розсади вживається земляна суміш, що складається з 2 'частин дернової землі, 2 частин перегнійної і 1 частини піску.

Посадку розсади на постійне місце роблять у такий спосіб.

У весняних теплицях на біопаливі томати висаджують по 2 ряди на гряді, на відстані 60 см ряд від ряду і 50 см в ряду.

На підставі досвіду, отриманого на Всесоюзній сільськогосподарській виставці, в блокових грунтових теплицях з технічним обігрівом рекомендується висаджувати томати дворядними стрічками.

Мал. 2. Культура томатів на шпалерах в блокової грунтовій теплиці. Вид томатоа через місяць після посадки (ориг.)

Відстань між стрічками - 70-75 см-, між рядами в стрічці - 60 см, а в ряду між рослинами - 40-50 см, в залежності від сорту. При такому розміщенні ходять лише по парних міжряддях; -на непарних міжряддях грунт завжди знаходиться в хорошому агрікультурний стані. Щоб грунт не ущільнюється від ходьби, на парних міжряддях рекомендується класти дерев'яний ґратчастий настил з вузьких планок загальною шириною не більше 30 см.

Висаджують розсаду по шнуру або в попередньо намічені маркером лунки (ямки). Розсада повинна бути з грудкою землі, який повинен бути добре змочений. До висадки необхідна поливання заготовлених лунок; після посадки поливання не роблять.

Культура ранніх томатів зазвичай ведеться в одне стебло, всі бічні пагони (пасинки) видаляють. Їх не слід запускати довше 5-8 см, так як пасинки виснажують рослину.

При правильному режимі теплиці томати сильно розростаються і до середини літа досягають висоти 2 м, тому для меншого затінення культура ведеться на проволочно-мотузяному каркасі (рис. 2). Над рядами томатів на висоті приблизно в 2 м простягається дріт, до якої над кожною рослиною прив'язується кінець шпагату довжиною в 2 м. Інший його кінець прив'язується за нижню частину стебла. Кільце перев'язки робиться вільним, щоб шпагат НЕ здавлював стебла при його утолщении. Надалі ніяких підв'язок не потрібно. Рослини у міру зростання треба обережно повертати навколо шпагату (рис. 3).

Температуру в томатної теплиці підтримують в межах від 15 до 27 °, в залежності від стану погоди: вдень, в сонячну погоду-від 24 до 27 °, в похмуру - від 21 до 23 °, а вночі -від 15 до 17 °. Вологість 60-70%. Як визначити вологість повітря за допомогою психрометра, зазначено в розділі зберігання овочів.

При відсутності таблиці для обчислення відносної вологості повітря в теплицях, можна легко і швидко користуватися наведеною на малюнку 208 діаграмою для визначення відносної вологості. Для цього-потрібно знати різницю температури між показанням сухого і вологого (самочинного) термометрів.

Внизу по горизонталі дані температури вологого термометра від 0 до 60 °. Різниці температур від 0,5 до 30 ° відзначені на діаграмі праворуч на кривих лініях знизу вгору. Щоб знайти, чому дорівнює відносна вологість повітря, потрібно визначити місце-схрещування вертикальної лінії, що відповідає температурі вологого термометра, і кривої лінії, що відповідає наявній різниці температур. Від точки схрещування по горизонталі на лівій стороні діаграми буде вказана відносна вологість повітря.

Якщо температура досягає свого верхньої межі (27 °), теплицю необхідно сильно провітрювати, відкриваючи фортку і двері.

З особливою увагою теплицю треба вентилювати на початку цвітіння томатів; від цього залежить успішність зав'язування плодів. Рослини для лучшего- -опиленія слід трусити.

Як показав досвід, проведений в 1945-1946 рр. в грунтових теплицях радгоспів «Красково» і «Люберецкий поля зрошення», Ухтомського району, Московської області, тепловий режим для томатів слід підтримувати більш прохолодний, ніж до се-го часу підтримували в теплицях більшість господарств. Не можна допускати перегріву теплиць в сонячну погоду вище 27 ° і вночі вище 17 °.

Мал. 3. Окреме рослина томата

Тому потрібно строго стежити за вентиляцією-відкривати верхні фортку не тільки вдень, але залишати їх відкритими і на ніч.

Часто, для посилення вентиляції, доводиться відкривати і бічні фортку і на ніч ставити гратчасті двері в торцях теплиць.

Томати вимагають великої кількості води, особливо під час наливу плодів. Норми поливу визначаються в залежності від вологості

Мал. 4. Діаграма для визначення відносної вологості повітря в теплицях

грунту і погоди. Краще поливати рідко, але до повного зволоження всього насипного ґрунту.

Щоб не створювати високою вологість повітря в теплиці вночі, полив рекомендується проводити з ранку. Протягом дня рослини і поверхню грунту встигнуть обсохнути, і на ніч повітря з теплиці НЕ буде перезволожених.

Добре відгукуються томати на внесення мінеральних добрив: калійних - перед висадкою, фосфорних - перед цвітінням і азотних - під час утворення плодів. При нестачі фосфору в грунті листя томатів набувають злегка фіолетове забарвлення, при нестачі азоту - бледнозелёную, і при його надлишку - темно-зелену.

Для кращого живлення рослин підгодівлі повинні складатися із слабкого розчину мінеральних солей (30-60 г на відро води) або ж курячого посліду (одне відро густого переброджена посліду на 12 відер води).

Підживлення корисно давати рослинам і в період вирощування розсади (2 підгодівлі) і після висадки на постійне місце в період росту і плодоношення з проміжком в 10-20 днів, в залежності від стану погоди і самих рослин.

Як тільки рослини рушать в зростання, підсипають свіжу землю між рослинами шаром до 1 см.

Для запобігання грибних захворювань прикореневій шийки, грунт навколо стебла корисно присипати шаром піску товщиною в 1-2 см, діаметром в 15-20 см.

Якщо земля після поливання ущільнюється, необхідно обережне розпушування, щоб не пошкодити коріння, що залягають близько від поверхні землі. Для кращого збереження грунтової вологи, після підсипання корисно покрити всю поверхню грунту торфом шаром в 2-3 см.

Вологий застійний повітря в теплицях сприяє захворювань томатів бурого цвіллю ( «кладоспориум»), білою гниллю, сепТ-рией і фітофторою. Бура цвіль легко впізнається по білому, спочатку плямистого нальоту на нижньому боці аркуша, яке переходить потім в бурий оксамитовий. Заражені листя гинуть, урожай знижується.

Кращими заходами боротьби проти всіх грибних захворювань є попередня дезінфекція теплиці і грунту і гарне провітрювання.

Дозрівання плодів, в залежності від сорту, починається через 50-60 днів після посадки.

З сортів для тепличної культури набули поширення Кращий з усіх, Будьонівка, Бізон, П'єретта, Туксвуд, Ельза Крейг. Найраніший - сорт Бізон низькорослий з круглими і м'ясистим плодами.

Недолік його - легка захворюваність, особливо при неправильному режимі теплиць.

Щоб отримати дуже ранній урожай (при ранній посадці), у рослин, після утворення трьох або чотирьох кистей плодів, обрізають верхівковий пагін (припиняється ріст). При застосуванні цього прийому рослини садять густіше - 40 X 50 см.

Для отримання найбільш раннего- врожаю томатів кращі результати дає кімнатних культура з короткою прищіпкою на 2-3-4 кисті.

Горщики діаметром в 20 см можуть бути розставлені густо (по 10 штук на 1 кв. М) на грунт блокової або ангарної теплиці або на стелажі разводочних теплий / .ц. Методом вазонів можна пропустити два обороту томатів ще до появи стиглих плодів у відкритому грунті.

В даному випадку культуру ведуть без прищіпки верхівок рослин: зростання не обмежується або обмежується прищипкою верхівки за місяць до ліквідації культури.

Якщо дозаривание зелених плодів томата останнього збору потрібно розтягнути на більш тривалий період, то слід дозріти їм при температурі від 12 до 15 °.

Якщо ж потрібно дозаривание плодів прискорити, тоді температуру слід тримати від 24 до 28 °.

Як показав досвід овочевого ділянки Всесоюзної сільськогосподарської виставки, в грунтових теплицях з технічним обігрівом за зимово-весняно-літній оборот можна отримати до- 5-7 кг з рослини, або 15-20 кг з 1 кв. м будівельної (інвентарної) площі, і більше; за осінньо-зимовий оборот - до 2-3 кг з рослини, або 6-9 кг з 1 кв. м.

Урожай томатів в блокових теплицях на біопаливі за один оборот (з весни до осені) можна довести до 4-5 кг з рослини, або 100-120 т з 1 га.