Кормовий буряк - як виростити і зібрати хороший урожай

Буряк кормовий - відмінне джерело вітамінів і мікроелементів для тварин в зимовий період, при цьому коренеплід не викликає побічних проявів. З цих причин овоч включають в раціон корів і кіз, коли необхідно зберегти надої і заповнити нестачу корисних речовин в організмі. Крім молочної худоби кормові буряки з великим задоволенням їдять кролики, в їх раціон також додають соковиті, поживні листя, в складі яких багато клітковини і харчових волокон.

особливості культури

Вирощуванням кормових видів рослини на території Азії почали займатися набагато раніше, ніж обробітком цукрового буряка. Завдяки зусиллям селекціонерів саме з кормових вдалося вивести сорти з поліпшеними смаковими якостями.

Буряк кормовий, перш за все, цінується наявністю в хімічному складі:

мінеральних і пектинових речовин;
вітамінного комплексу;
легких вуглеводів.

Рослина розвивається протягом двох років: у перший рік утворюється коренеплід і густі, зелене листя, багаті протеїнами, а на наступний рік з'являється цветонос, на якому після закінчення цвітіння розвиваються насіння. За технологією обробітку кормові сорти буряка схожі на цукрові сорти.

Буряк кормового призначення відрізняється різноманітністю забарвлень і форм. Традиційними вважаються коренеплоди насиченого червоного, жовтого, білого і помаранчевого відтінків. Залежно від сорту буває буряк мешковидной, циліндричної або конусоподібної форми.

Секрети вирощування: найбільша кількість цукрів присутній в кормовій буряку конусоподібної форми, найбільш стійкі до посухи сорти кормових буряків з незначним поглибленням в землю. Самим високоврожайних визнаний сорт «Лада» - при належному догляді вдається зібрати до 1700 центнерів врожаю з гектара.

Залежно від відтінку, маси, форми коренеплоду і ступеня поглиблення в грунт виділяють основні види культур

Оберндорфская;
чемпіон;
Суттон;
Лейтевіцкая.

Вимоги до грунту

Незважаючи на те, що вирощування кормових буряків процес не клопіткий, врожайність багато в чому залежить від правильного вибору ґрунту. Культура вимоглива до ступеня родючості грунту. Отримати максимальний урожай можна тільки на чорноземах. Перш ніж висаджувати насіння буряка на глинистих, піщаних або болотних грунтах, необхідно внести добрива, поліпшують склад і якість грунту.

Оптимальний вибір для вирощування кормових буряків - нейтральний або слабокислий грунт з рівнем кислотності в межах 6,2-7,5 рН. Також рослина добре адаптується на слабосолонцеватий грунтах.

Порада: найкраще висаджувати рослину на ділянках, де раніше вирощувалися бобові культури, жито, кукурудза, пшениця, овочі.

підготовка ділянки

Підготовчі роботи визначаються виходячи зі складу грунту на ділянці. Якщо грунт, багатий поживними речовинами (чорнозем, супіщані і суглинні грунту), вносити додаткові підгодівлі не обов'язково. Добрива необхідні для бідних грунтів. Не варто навіть намагатися виростити кормові буряки на ділянках, схильних до заболочування, занадто солоних і кислих грунтах.

При правильній підготовці ділянки і хорошому складі грунту з одного гектара можна зібрати до однієї тисячі центнерів врожаю. Правильна підготовка передбачає наступні дії.

Прибирання бур'янів, земля повинна бути чистою і готової до подальшої передпосівної обробки. Якщо серед бур'янів переважають злакові та дводольні однорічні, їх прополюють. Через два тижні нові сходи прополку повторюють. Ділянка, засмічений багатолітниками, обробляють восени гербіцидами суцільної дії. Вибирати потрібно гербіциди системної дії - активна речовина препарату потрапляє на поверхню бур'яну і пересувається до точок росту, викликаючи повне відмирання. Відмітна особливість системних гербіцидів - висока ефективність відносно потужних багаторічних бур'янів. Кращими в лінійці товарів визнані «Ураган», «Буран», «Раундап».
Восени одночасно з перекопуванням грунту вносять компост з розрахунку 35 тонн на 1 гектар і 5 центнерів деревної золи.
Безпосередньо перед посадкою насіння повторно перекопують ділянку і вносять нітроамофоску з розрахунку 15 грамів на 1 погонний метр.
Не можна вирощувати кормові буряки два роки поспіль на одній ділянці, в грунті накопичується велика кількість шкідників і патогенної мікрофлори, які негативно впливають на якість врожаю і лежкість коренеплодів.

Це важливо: готова до посадки грунт має мелкокомковатую структуру, пухка і трохи волога.

Підготовка і посадка насіння

Підготовка насіння.

Перед висадкою насіння обробляють будь-яким дезинфікуючим розчином на протязі 30 хвилин. Додаткова обробка стимулятором росту сприяє максимальної схожості посівного матеріалу. Після вологих процедур, незалежно від їх призначення, насіння потрібно злегка просушити. Якщо Ви впевнені в якості посадкового матеріалу, стимулятор росту можна не використовувати і висаджувати в грунт сухе насіння, попередньо їх не обробляючи.

Терміни посадки.

Норма висіву насіння.

Безпосередньо перед посадкою грунт необхідно зволожити, а насіння просушити. Ділянка ділять на борозни з відстанню в 60 см. Насіння висівають на глибину приблизно 3 см. З огляду на, що в міру зростання буряк збільшується в розмірах, між насінням потрібно залишити відстань не менше 25 см. Приблизна кількість посівного матеріалу на кожен погонний метр - 14- 15 насіння. Приблизна кількість насіння на одну сотку становить 150 грамів. Звертаючи увагу на технологію посадки, Ви зможете виростити максимально великі коренеплоди - до 12 кг.

Після цього рядок присипають землею, трохи ущільнюють (руками або використовуючи спеціальний каток). Якщо середня добова температура повітря не опускається нижче +8 градусів, перші сходи з'являються протягом двох тижнів. Якщо погода тепла - температура повітря +15 градусів - паростки можуть з'явитися через 4-5 днів. З огляду на, що посадочні роботи проводять ранньою весною, молоді, слабкі сходи можуть пошкодити нічні заморозки.

Технологія вирощування кормових буряків

Подальше вирощування кормових буряків нічим не відрізняється від вирощування столових сортів. Рослина вважається не вимогливим, догляд за ним не вимагає спеціальних знань. Якщо Ви хочете виростити хороший урожай, пам'ятайте - буряк, незалежно від сорту і виду, потребує великої кількості води, особливо в перші тижні проростання насіння і росту сходів. Тільки за умови частих і рясних поливів можна забезпечити активне зростання рослин і розвиток коренеплодів.

Крім регулярного поливу догляд за кормовим буряком передбачає комплекс наступних заходи:

прополка грядок - бур'яни уповільнюють схожість і ріст рослини;
коли на рослинах з'являться дві пари листя, необхідно прорідити густі ділянки, при цьому в землі залишають найбільші і здорові екземпляри, дотримуючись мінімальна відстань між ними (25 см);
після кожного зволоження грунту (полив або дощ) потрібно рихлити ділянку між рядами, щоб зберегти природну циркуляцію повітря і забезпечити доступ кисню до кореневої системи;
що стосується поливу, його необхідність визначають через погодні умови;
за 3-4 тижні до початку збиральних робіт необхідно припинити поливи, це «загартовує» коренеплоди перед тривалим зберіганням і збільшує їх лежкість;
для активного зростання кормових буряків рекомендується застосування мінеральної підгодівлі, добрива вносять двічі - відразу після проріджування молодих рослин і через два тижні.

Харчування і внесення добрив

Кормовий буряк є високоврожайний культурою, тому рослина споживає велику кількість поживних речовин, а також досить вимоглива до хімічного складу та якості ґрунту.

Незалежно від кліматичної зони буряк добре реагує на внесення в грунт гною і мінеральних підгодівлі. Протягом всього терміну вирощування потреба рослини в поживних речовинах змінюється:

в період активного росту наземної частини необхідно більше азотистих добрив;
для другої половини вегетації характерно посилене споживання калію;
фосфор необхідно вносити рівномірними дозами протягом усього терміну вегетації.

Процентне співвідношення поживних речовин для кормових буряків в різний період дозрівання

Збір врожаю

У міру збільшення маси буряка бадилля блідне, жовтіє, окремі листки відмирають. За ступенем засихання бурякових листя контролюють процес дозрівання коренеплодів і визначають, коли потрібно збирати врожай.

У деяких випадках листя зберігають зелений, соковитий відтінок аж до збиральних робіт. Якщо Ви плануєте залишити буряк на зберігання, постаратся прибрати овочі до перших заморозків. У багатьох кормових сортів коренеплід виступає над поверхнею грядки, будь-який вплив низьких температур знижує лежкість овочів.

Якщо буряк вирощується в промислових масштабах, для її збирання використовують спеціальну сільськогосподарську техніку - картоплекопачів і комбайни для збирання картоплі. Якщо ділянка, засаджений рослинами, невеликий за площею, буряк прибирають вручну, обережно підкопуючи її лопатою або вилами.

Зберігають зібраний урожай, як цукрові і столові сорти, в льохах, підвалах з дотриманням всіх необхідних кліматичних умов. Використовувати потрібно ті плоди, які були пошкоджені в період збирання.

Як садити буряк навесні

Буряк кормовий Еккендорфськая жовта

Цукрова цукровий буряк: особливості вирощування

Які бувають сорти буряка