Користь равликів infosfera

користь равликів

На планеті існує близько 100 тисяч видів равликів. Одні з них безпечні для людини, а інші у відповідь на прохання показати ріжки можуть вкусити вас за палець. Серед цих черевоногих молюсків є крихти величиною 2 міліметри і гіганти, раковина яких досягає розмірів трьох сірникових коробок, складених один на одного. Сьогодні нам би хотілося поговорити про тих з них, які приносять людям користь.

Говорячи про те, яку користь приносять равлики, насамперед потрібно згадати, що черевоногих молюсків використовують в косметології для проведення масажу. Як масажистів виступають Ахатина - гігантські равлики, що живуть в країнах з тропічним кліматом. Виконується процедура масажу досить просто. Особа людини змочують молоком, а потім приблизно на 20 хвилин на нього запускають ахатин. Рухаючись по шкірі, равлики масажують її.

Деякі вважають, що користь від равликів ахатина сильно перебільшена. Однак слиз, що виділяється ними, дійсно допомагає усунути шрами, невеликі зморшки. В цю речовину входить безліч вітамінів і амінокислот, колаген, еластин і натуральні антибіотики, використовувані равликами для відновлення свого тіла.

Неоціненна користь равликів, а точніше, що видобувається з їх слизу секрету, підштовхнула корейців до створення косметики, що містить цей компонент. Численні «равликів» креми і гелі, що продаються в Кореї, забезпечують швидке відновлення пошкоджених шкірних покривів, уповільнюють старіння, допомагають в лікуванні шрамів. Ці кошти також захищають шкіру від ультрафіолету, допомагають вилікувати висип і вугри.

Для людей, які люблять природу, уточнимо: під час виробництва косметики равлики не гинуть. Більш того, їх добре годують, плекають і пестять. Равликову слиз збирають, коли молюски повзають в спеціальному вольєрі.

Вживання в їжу

У ряді країн равлики вважаються делікатесом. Найбільше вони популярні у Франції. Є спеціальні види молюсків, яких використовують для приготування страв. Найбільш популярними в цьому плані є равлики виноградні користь яких відкрита кулінарами давно. За сотню грамів приготованих равликів міститься:

5 г вуглеводів;
32 г жиру;
10 г білка;
магній, залізо і кальцій;
вітаміни B12 і B6.

М'ясо равликів смачне і м'яке. Воно є дієтичним і легко засвоюється організмом. Найкорисніше вживати цей продукт вагітним жінкам, дітям. Доведено, що м'ясо равликів нормалізує обмін речовин, покращує роботу шлунково-кишкового тракту.