Корисні варіанти перекусу при правильному харчуванні

Ми звикли в суєті справ перекушувати на бігу і часом навіть не звертаємо уваги на те, що їмо і як часто це робимо, а тому через деякий час відзначаємо появу зайвих кілограмів, проблеми зі шлунком і інші неприємності. Нас заманюють своїм ароматом кіоски і вуличні ларьки з гарячим і швидким, але аж ніяк не правильним харчуванням. Але ж перекушування можуть бути не тільки шкідливими, але і корисними. Вони навіть необхідні для людей, що піклуються про своє здоров'я і фігуру.

Користь перекусу для нашого організму

У добу, як відомо, має бути п'ять-шість прийомів їжі, з них - три основних: сніданок, обід і вечерю, і два-три перекусу, які дозволять уникнути почуття голоду, не переїдати, насититися малими порціями. Завдяки цьому вдається зберегти стрункість і хороше самопочуття. Це свого роду дробове харчування, яке досить часто призначається медиками в оздоровчих цілях, в тому числі і для зниження ваги.

Правильне харчування з включенням перекусів корисно тим, що сприяє нормальному обміну речовин, зниження рівня цукру в крові і холестерину, дозволяє вивести шлаки з організму. Воно повинно бути легким, поживним і низькокалорійним, щоб не стати повноцінним прийомом їжі, який обов'язково призведе до небажаних наслідків.

Роль перекусів в схудненні

Якщо метою варто схуднення, то тут і зовсім не обійтися без перекусів. Вони повинні містити не більше 150-200 калорій, бути збалансованими, складатися зі свіжих і натуральних продуктів, включати білки, вуглеводи, рослинні жири і клітковину. Дієтологи радять влаштовувати додатковий прийом їжі не раніше і не пізніше, ніж через два-три години після сніданку і обіду. Якщо не виходить приготувати щось з вечора, то краще мати при собі банан, кефір, сухофрукти. Вони врятують від почуття голоду і настирливого бурчання в животі.

У гонитві за схудненням багато хто помилково вважає, що домогтися бажаного результату можна, скоротивши прийоми їжі. Все якраз навпаки. Існує навіть певна методика, коли людина їсть, звичайно, без фанатизму і худне. Такий результат пояснюється тим, що наша травна система не перевантажується, організм не відчуває стрес і йому вже не потрібно збирати жирові запаси про запас. Фахівцями в області дієтології доведено, що людина при нерегулярному харчуванні ризикує за місяць обзавестися двома зайвими кілограмами.

До речі, правильне харчування здатне забезпечити нам міцний і здоровий сон, а він, у свою чергу, знову ж вбереже нас від переїдання, набору ваги і поганого настрою. Ось чому так важливо включати в свій раціон перекушування.

Вибираємо продукти для правильного харчування

Бажаючи вгамувати почуття голоду, не варто задовольнятися бубликами, бутербродами з ковбасою та сиром, шоколадними цукерками з високою калорійністю. Вони не можуть нас надовго наситити, а тому ми їмо знову і знову. Схуднення і стрункість в такому випадку неможливі. Ось чому важливо враховувати, яким буде корисний перекус і яку дію ті чи інші продукти надають на наш організм.

Для добового споживання досить з'їсти невелику жменю кешью, фундука, арахісу, волоських горіхів, це приблизно 20-30 м Вони не тільки прекрасно насичують, але і, завдяки вмісту вітамінів, корисних мінералів і рослинних жирів, позитивно впливають на красу і здоров'я людини, допомагають при розумовому навантаженні.

Цей продукт досить калорійний, тому не варто їм зловживати в необмеженій кількості.

Добре допомагає зберегти почуття ситості шматочок нежирних сортів м'яса або риби з хлібцем, скибочкою цільнозернового хліба і листом зеленого салату. Альтернативою можуть послужити яйце, адигейський сир, овочевий салат із заправкою з рослинної олії і лимонного соку. Такий перекус багатий необхідними білками, клітковиною.

В якості другого сніданку рекомендується вживати яблука, ківі, груші, цитрусові, авокадо, банани, сухофрукти, цукати, а також сезонні ягоди. Вони позитивно діють на травну систему і нашу зовнішність. Головне не переборщити, оскільки вони багаті вуглеводами. Буде достатньо всього 100-150 г, щоб забезпечити організм необхідною енергією і калоріями на тривалий період.

Овочевий перекус можна влаштовувати не тільки в першій, але і в другій половині дня. Для цього підійдуть томати, болгарський перець, пекінська капуста, морква, овочеві соки та ін. Вони низькокалорійні, багаті клітковиною, мікроелементами, вітамінами, тому ідеальні для правильного харчування. Овочі можна вживати як в сирому, так і в тушкованому або запеченому вигляді.

Можливі варіанти корисного перекусу

Важливо заздалегідь продумати другий сніданок і полуденок, щоб не було спокуси схопити зі столу якусь цукерку або печиво. Бажано щодня чергувати можливі варіанти корисних перекусів. Наприклад, якщо в першій половині дня був якийсь фрукт, то після обіду підійде овочевий салат або сир. На наступний день можна приготувати смачний бутерброд. Для цього в тонкий лаваш можна загорнути шматочок курячої грудки, листя салату, гірчиці або шпинату, або скибочки огірка і помідор.

Як можливий варіант приготуйте смузі. Цей напій чудово наситить і зарядить бадьорістю і енергією на весь день. Для приготування в чашу блендера влити склянку кефіру або йогурту, порізати шматочками половину груші, додати трохи сиру і 1-2 ложки клітковини або висівок, все подрібнити до однорідності і перелити в пляшку. Для різноманітності замість груш використовуйте ягоди, ківі, банани і інші соковиті фрукти.

Також відмінним способом перекусу стануть сирна запіканка без цукру, омлет з двох білків і жовтка з зеленню або овочами, круто зварене яйце і шматочок сиру, гречана каша, хлібці з сирною пастою.