Корисні сиропи

Багато хто цікавиться, чи існують корисні сиропи. які в повній мірі здатні замінити цукор або мед? На підставі цієї статті ви можете самі зробити для себе вибір на користь меду, цукру або сиропів.

Більшості відомо, що цукор в процесі підготовки до використання обробляється, в тому числі коксом, сірчистим газом, вапном і навіть золою з тазових кісток тварин. Саме такий цукор і називається рафінованим. Серед наслідків його споживання - порушення обміну речовин, збільшення холестерину, розвиток атеросклерозу, утворення карієсу і інші приємності.

Замінники цукру (хімічні - сахарин, ксиліт, сорбіт, аспартам і іже з ними) страшні наслідки для роботи головного мозку і нервової системи, а також всілякими алергічними реакціями.

Також вченими давно доведено, що цукор, як і морфій або нікотин, здатний викликати сильну залежність. Так чи є серед всіх наших страв корисні його замінники? Від цукрового залежно вам допоможуть позбутися такі підсолоджувачі як мед, сироп агави, кленовий сироп і кукурудзяна патока.

Хто не знає про користь меду? Однак будьте пильні при його виборі. Аж надто багато зараз його розводять водою, а також виготовляють в умовах, непридатних для хорошого меду (хвороби бджіл, антисанітарія). І не варто забувати, що по закінченню року зберігання, корисність меду сходить нанівець, навіть якщо зберігати правильно. Ви можете судити про його потреби вашого організму самі. Ось я, наприклад, завжди відчуваю прилив сил, а також якесь заспокоєння. Так що для мене питання вирішене вже давно.

справжній кленовий сироп

Бурштиновий насичений колір сиропу топінамбура не може обдурити досвідченого сироїда - він дійсно корисний і натуральний. А досить часто додається в його склад лимон, надає кислинку, яка буває дуже доречна в багатьох стравах. Є екологічно чистим рослинним екстрактом з тієї причини, що топінамбур вирощується без використання будь-яких шкідливих добрив. Сироп топінамбура - входить не в один рецепт. успішно використовується в приготуванні сирих коктейлів, печива, а також десертів. Чи варто говорити про те, що завдяки йому зміцнюється імунітет, поліпшується зір, а також мікрофлора в кишечнику.

сироп з тапінамбура

Сироп агави має бактерицидну і протівогнойное і заспокійливу дію. З рослини, квітучого раз в рік (агави) отримують сік, який перетворюючись в сироп, дуже схожий за смаком на ніжний мед. Властивості агави, однак, протипоказані при хворобах печінки і жовчного міхура.

Сироп стевії надає стравам дуже приємний присмак, при цьому володіє сильно вираженим ароматом. Він настільки солодкий, що цукор навіть нездатний з ним змагатися. А список корисних властивостей не можна вмістити в цій статті. Серед найефектніших: перешкода старіння, поліпшення стан нігтів і волосся, зміцнення кровоносних судин, імуномодулюючу і бактерицидну дію. Стевія для схуднення просто незамінна.

сироп стевії для схуднення

Все це розмаїття для вас, ласуни! Побалуйте себе солодощами, будь ви веган, вегетаріанець, обичноед або сироїд! Чи є сиропи повністю сироедческім продуктом? Ні, на жаль, не є. Однак їхня перевага перед медом в тому, що вони на 100% рослинних за походженням і для їх виробництва не доводиться вбивати бджолині сім'ї, та й взагалі їх експлуатувати.

І навіть якщо ви проти солодощів в цілому, ніхто не заважає вам хоча б у свята готувати для своїх близьких смакоту і трохи їх пробувати. Прихильники здорового способу життя гідно оцінять переваги таких корисних сиропів.

цікаве:

Дивіться також:

Мається на увазі різниця між поняттями рослинний і сироедний. Мед - це продукт все ж тваринно-рослинного походження, ну або точніше продукт життєдіяльності, ось ссилочку ну цю тему:
Ферменти тваринного походження в даному випадку - це продукт слинних залоз бджіл, в разі падевого меду частина ферментів може походити від сисних комах. Наукове визначення меду таке: «Мед - продукт харчування, який представляє собою частково переварений в зобі медоносної бджоли нектар рослин».
Сироедний, натуральний - так. Повністю чи рослинний - питання =) Проте, я згодна, що питання цього дуже спірне, має як мінімум дві точки зору, що не терпить радикальних заяв =)
Ну а на рахунок натуральності - це не додавання до відмінностей від меду, а скоріше просто твердження. Це потрібно змінити, звичайно, щоб бути правильно зрозумілим, однак сироп при бажанні можна знайти натуральний рівно на стільки ж, скільки і мед, бо що мед, що сироп ні від чого не застраховані в рівній мірі =)

а який з цих сиропів найбільш підходить для сироїдів?
хочу що-небудь придбати на айхербе для додавання в горіхове молоко.