Корисні продукти для шлунка і кишечника - список, опис

Сидячий спосіб життя і погане харчування, дуже часто негативно позначаються на травній системі організму людини. Для того щоб не сталося ніяких поганих захворювань і змінити ситуацію на краще, потрібно урізноманітнити свій раціон корисними рослинними волокнами - клітковиною. Даний компонент грає одну з найважливіших ролей в нашому організмі. Але звичайна людина вживає його в два рази менше рекомендованої норми, яка дорівнює 25-30 грам в день.

Для того щоб привести організм в норму і вживати достатню кількість клітковини, потрібно знати в яких продуктах вона міститься в найбільшій кількості. Пропонуємо вашій увазі список корисних продуктів для шлунка і кишечника з опис.

10 продуктів, які найбільш багаті рослинними волокнами

1) Цільнозернові продукти. Цільнозерновий хліб, це один з найдоступніших і багатих джерел клітковини, також в ньому міститься велика кількість мікроелементів і вітамінів. Найкориснішим прийнято вважати житній хліб, тому що він інзкокалорійний і в ньому багато клітковини, яка знижує цукор у крові та добре очищає травну систему. До речі, житній хліб дуже часто включають в лікувальні дієти, так як 2-3 шматочки в день допомагають нормалізувати травлення.

2) Висівки та злаки. На сніданок можете з'їсти злаки з фруктами і це майже 14 грам клітковини в чистому вигляді. Наприклад тарілка вівсяної каші, на чверть покриває добову потребу людини в клітковині, а крохмаль який міститься в вівсі перетравлюється повільно і добре засвоюється, тим самим забезпечує відчуття ситості протягом довгого часу.

3) Сочевиця і інші бобові культури. В одній чашці сочевиці міститься приблизно 16 грам клітковини. Більш того, в ній міститься багато заліза і цинку, а також не накопичуються токсини, що робить його безсумнівно чистим продуктом. Багато інші бобові культури, також багаті клітковиною. Чашка звичайних чорних бобів містить близько 15 грам клітковини, а склянка квасолі - 13 грам. В принципі, практично всі бобові культури є здоровим доповненням до дієти.

5) Авокадо. Це досить екзотичний фрукт і дуже рідкісний гість нашого столу. Але дуже корисний і здатний усунути велику кількість проблем які пов'язані з травною системою організму. Також в ньому міститься велика кількість клітковини. Наприклад, в звичайному стиглому авокадо, міститься 12 грам корисних волокон. Даний фрукт значно покращує загальний стан мікрофлори, посилює перистальтику і є профілактичним засобом від закрепів.

7) Груші. Даний фрукт містить також дуже багато клітковини. В середньому плоді міститься до 5 грам корисних волокон. Даний фрукт містить багато фруктози, як відомо фруктоза не вимагає для свого засвоєння в організмі інсуліну, тому і вважається корисною при порушенні роботи щитовидної залози. Стиглі соковиті і солодкі груші сприяють перетравленню їжі, також володіють багатьма зміцнюючими властивостями і тому дуже корисна при розладах кишечника.

8) Льняні насіння. Даний вид насіння містить два види клітковини - розчинну і нерозчинну, а на одну столову ложку насіння припадає приблизно 3 грами клітковини. Дуже часто звичайне лляне масло використовують як проносний засіб, а продукти з льону знижують рівень холестерину в крові. Коли ви застосовуєте їх до будинку, то ваш шлунково-кишковий тракт обволікається виділяється ними слизом, що дуже корисно при виразках, гастритах і інших запалених процесах.

9) Сухофрукти. Досить добре впливає на кишечник чорнослив. Також в ньому міститься дуже багато клітковини, приблизно 4 грами на півсклянки сухофруктів. Також корисні волокна у великій кількості містяться і в інших сухофруктах. Рекомендується часто вживати інжир, фініки, родзинки, абрикоси і багато інших сухофрукти.

10) Зелень і овочі. У звичайних зелених овочах, а також у зелені, міститься багато заліза, бета-каротину і нерозчинної клітковини. На подив, в одній чашці шпинату, листя ріпи або навіть буряка міститься близько 5 грам клітковини. Також рекомендується вживати кольорову капусту, зелений болгарський перець, брокколі, редис, чорну редьку, савойскую капусту, буряк, огірки, морква, селера, спаржу та ін.