Корисні поради для мультиварки

Корисні поради

Як дістати випічку з мультиварки.

Мене часто запитують, як правильно дістати випічку (або запіканку) з мультиварки так, що б не зіпсувати її зовнішній вигляд. Існує кілька способів, які відомі мені, і з якими я із задоволенням з вами поділюся.

1. Не діставайте випічку (запіканки) відразу з чаші після звукового сигналу, завжди давайте постояти якийсь час в чаші мультиварки, трохи охолонути, схопитися.

2. Досить часто використовую для вилучення випічки контейнер-пароварку. Такий спосіб підходить для пирогів-перевертнів. До речі, найчастіше господині дивуються, чому на фотографіях верх пирога підсмажений і рум'яний, а у них блідий і не запечений. Насправді мультиварка підсмажує тільки низ пирога, але при вийманні з чаші мультиварки його перевертають, і рум'яний низ стає верхом, а блідий верх - низом. Для цього контейнер-пароварка вставляється в мультиварку, чаша перевертається і пиріг перевертається разом з нею.

Іноді вистачає просто прикласти тарілку зверху до чаші і витрусити на неї пиріг.

3. Другий спосіб підходить для відкритих пирогів, піц. Використовується контейнер-пароварка і широка пласка тарілка. Техніка така ж як і в першому варіанті, але, після того, як випічка виявилася на контейнері-пароварці, зверху потрібно докласти тарілку і перевернути на неї пиріг.

4. Іноді господині скаржаться, що випічка прилипає до дна чаші мультиварки і її важко дістати. У мене такої проблеми, на щастя, немає, але я все ж пару раз підстраховує при випічці відкритих пирогів. Для того, що б уникнути неприємних сюрпризів під час виймання пирогів з мультиварки, змастіть чашу маслом і викладіть 2 стрічки з паперу для випікання.

5. Для виймання хліба (а хліб в мультиварці виходить дуже смачним і високим) я використовую товсте рушник. Просто накрийте їм чашу і переверніть її разом з хлібом на рушнику.

Ось такі способи відомі мені. Буду рада і дуже вдячна, якщо ви поділитеся своїми секретами.