Корисні для здоров’я трав’яні чаї

Чай недарма вважається найпопулярнішим в світі напоєм, і при цьому одним з найбільш корисних. Саме культурі вживання чаю ми зобов'язані появою в наших будинках чашок, чайників, а головне - звичаю починати і закінчувати свій день чашкою ароматного гарячого напою. Однак все це з тим же успіхом можна використовувати не тільки для звичайних чайного листя, але і для трав'яних чаїв.

Користь трав'яних чаїв

Фітотерапія - древній і серйозний розділ медицини. Приготування лікувальних трав'яних настоїв вимагає дотримання безлічі правил: рослини особливим чином збираються, сушаться, поєднуються в суміші і настоюють з дотриманням температурного режиму. Любителям трав'яних чаїв МірСовет.ру рекомендує ознайомитися з матеріалом "Як правильно сушити трави". Однак багато трав'яні чаї можна заварювати практично так само, як чорний чай: заливаючи окропом 1-2 чайних ложки сухої рослинної суміші. Таким чином можна отримати смачні і корисні чаї з імбиру. м'яти, меліси, чебрецю, аптечної ромашки, липового цвіту, смородиновий і вишневих листя, яблучної шкірки. Трав'яні суміші можна використовувати самостійно або додавати до зеленого чаю і каркаде. Тонізуючі трав'яні чаї містять корисні для здоров'я людини масла.

Чай з меліси

Чай з меліси, завдяки вмісту танінів і евгенола, володіє антибактеріальними і антивірусними властивостями. Його особливо корисно вживати при застудах, грипі, кишкових інфекціях. Мелісса непогано допомагає від герпесу. Інформація, що міститься в мелісі розмаринова кислота - легкий антидепресант, заспокоює нервову систему і підвищує стійкість організму до стресів.

Чай з ромашки

Чай з ромашки найчастіше вживається в якості заспокійливого. Його добре пити на ніч страждають безсонням. Однак набагато менше відомо, що флавоноїди аптечної ромашки зміцнюють стінки судин, а ефірне масло бісаболен має антимікробні та протизапальні властивості, допомагаючи при легких харчових отруєннях і інфекціях. Навіть самим маленьким малюкам при розладах шлунках можна допомогти, давши їм лише кілька ложечок ромашкового чаю. Кумарин ромашкового чаю знижує апетит. У дуже рідкісних випадках надмірне вживання аптечної ромашки викликає алергічні реакції і нудоту. Ромашковий чай не варто вживати одночасно з препаратами, що розріджують кров.

Чай з м'яти

Чай з листя м'яти не тільки освіжає в спеку. М'ята - досить сильний діуретик, і тому знижує артеріальний тиск. Вживання м'ятного чаю допомагає дезінфікувати ротову порожнину, перешкоджаючи карієсу і допомагаючи при стоматитах.

Чай з чебрецю

Гігієну ротової порожнини допомагає і чай з чебрецю. Він нарівні з м'ятою освіжає подих. Але основне призначення ЧАБРЕЦОВиЙ чаю - полегшувати сухий кашель при бронхітах і зменшувати запалення при ангінах. Чебрець - чудове джерело біологічно доступного заліза, тому ЧАБРЕЦОВиЙ чай рекомендується при анеміях і незамінний для вететаріанцев.

Чай з листя плодових дерев і чагарників

Чай з листя плодових дерев і чагарників - вишні, яблуні, чорної і червоної смородини, малини - може послужити взимку в якості цінного джерела вітамінів. Смачний і корисний напій також можна отримати, наполягаючи в гарячій воді сушені плоди вишні, брусниці, калини.

Чаї від застуди

Прекрасно допомагають трав'яні чаї від застуди. Настій ехінацеї зміцнює імунітет. м'ятний і розмариновий чай допомагає від нежиті, ромашковий, ЧАБРЕЦОВиЙ, чай з листя чорної смородини і лакричний - полегшують кашель. Відвар яблучної шкірки, лимонної кірки і шипшини компенсує характерний для грипу недолік вітаміну С. У зимовий час особливо гарні чаї з додаванням прянощів: імбиру, кориці, кардамону, анісу. Вони покращують настрій, підвищують імунітет, зігрівають, полегшують кашель і нежить.

Трав'яний чай від головного болю

Від головного болю допомагає зелений чай з додаванням імбиру, м'яти і меліси. Прекрасними знеболюючими властивостями володіє настій липового цвіту. При менструальних болях у жінок, крім вищевказаних, добре допомагають рослини з фітоестрогенів властивостями: шавлія, аніс, хміль або лакрица. Ці ж трави допомагають при лікуванні ПМС.

тонізуючі чаї

Як правило, тонізуючі чаї готуються з додаванням зеленого чаю. Однак безліч звичних трав можуть надавати тонізуючий ефект навіть без допомоги теїну і кофеїну. До них відноситься, наприклад, шавлія і розмарин: їх не слід наполягати довго, оскільки велика частина тонізуючого ефекту пояснюється наявністю ефірних масел. Прекрасно тонізує чай із звіробою. Науково доведено його ефективність при лікуванні легких депресій. Але чай із звіробою краще пити в холодну пору року, оскільки він збільшує чутливість до сонячного світла. В якості заспокійливого і снодійного кошти можна використовувати чай з кореня валеріани, липового цвіту і квітів аптечної ромашки.

Влітку трав'яні чаї можна подавати в холодному вигляді, з льодом. Їх підсолоджують цукром або світлим медом. Особливий аромат річним трав'яним чаїв надають свіжі, а не висушене листя м'яти, шавлії, чебрецю. Прекрасний освіжаючий напій виходить із суміші трав'яного чаю з фруктовим соком.

Рябова Олена Борисівна