Конспект уроку для 4 класу на тему навіщо людина їсть

Тут Ви можете завантажити Конспект уроку для 4 класу на тему "Навіщо людина їсть" для предмета. Навколишній світ. Даний документ допоможе вам підготувати хороший і якісний матеріал для уроку.

Тема: «Навіщо людина їсть»

1. Організаційний момент.

- Привіт, хлопці, сідайте. Мене звуть Наталя Валеріївна. Я приїхала до Вас з міста Губахи. Сьогодні ми проведемо урок навколишнього світу.

На вас сподіваюся я, друзі.

Без друзів ніяк не можна.

Ми хороший дружний клас

Все вийде у нас!

2. Включення учнів в діяльність. (На столах лежать, загорнуті в серветку продукти: масло, сметана, молоко, печиво, булочки, яблуко, апельсин, ківі, пляшка пепсі-коли)

- Подивіться, будь ласка, що це в продуктовому кошику? (Молоко, сметана ....)

- Одним словом це ... (продукти харчування) Для чого вони потрібні? (Ми їх їмо)

Тема уроку з'являється.

А навіщо людина їсть? (Щоб жити, рости, рухатися, боротися з хворобами)

-Розділіть продукти на групи. (1 ст. - фрукти, молочні продукти, напій і хлібобулочні вироби; 2 ст. - рослинного і тваринного походження; 3 ст. - корисні і некорисні)

- Залиште на столі тільки ті продукти, які потрібні дитині з самого народження (молоко)

- А тепер додайте, будь ласка, похідні від нього продукти (сметана і масло. Якщо не зможуть: продукти, які з нього отримують)

- Які ще молочні продукти ви знаєте? Навіщо треба їсти молочні продукти?

- Молочних продуктів багато. Всі вони різні ...

Ми сьогодні поговоримо про один важливий властивості молочних продуктів. Про який, ви зараз визначте ... 1 гр :.

2 гр: ЖА + ІР - А + ОН - Про + ОС + ТУ - У + Ь =

4 гр: (збери слово з букв) Ж І Р Н І С Т Ь

- Яке слово у вас вийшло? А у вас? … Що б це значило? (Будемо говорити про один з властивостей молочних продуктів)

- Давайте припустимо, висунемо гіпотезу, який з цих продуктів жирніше? (Масло) Доведемо або спростуємо цю гіпотезу. Хто цим займається? (Якщо діти кажуть вчені, то питання: - А хто їм допомагає?)

Де вони проводять свої дослідження? (В лабораторіях)

Досвід «Ці дивовижні молочні продукти»

- Ми перетворюємося в лаборантів, а наші столи в лабораторію (учитель одягає халат і діти теж)

- Починаємо наше дослідження. Візьміть картку жовтого кольору. Слідуючи інструкції, проведіть дослідження.

1. Візьміть трохи сметани і покладіть на тарілку.

2. Акуратно покладіть зверху серветку і злегка промокніть.

3. Подивіться на слід.

4. На іншу тарілку покладіть шматочок масла.

5. Зверху промокніть серветкою.

6. Подивіться на слід.

7. Те ж саме виконайте з останнім молочним продуктом.

- Який висновок можете зробити? Чи вірно було наше припущення?

-Як ви думаєте, навіщо важливо знати ступінь жирності молочних продуктів? (У кожної людини своє здоров'я.; Молока можна пити більше, тому що воно менш жирне, а масло їсти менше)

- Жирна їжа не завжди, а вірніше найчастіше несприятливо впливає на наше здоров'я.

- Що позначають цей знак на коробках? (% Жирності)

- Який% жирності буває у молока? (0,5, 1,5,2,5 3,2 6%) - У сметани (15% або 20%) - А у масла? (70-75%)

- Скажіть, будь ласка, в чому цінність молока? (Харчові речовини, що входять до його складу, дуже легко засвоюються організмом. Тому молоко незамінне в харчуванні)

- А чи треба дітям пити молоко і навіщо? Як ви вважаєте, скільки молока треба випивати в день, щоб ваш організм був міцним? (Без молока діти погано ростуть, часто хворіють і швидко втомлюються, особливо школярі. Тому діти щодня повинні випіватьне менше двох склянок молока)

- А ви любите молоко? П'єте його? А кип'ячене? Через що ви його не п'єте? (Через пінки)

Хочу вам відкрити один секрет ... Навіть ті діти, які не люблять молоко, вживають його кожен день. Беру в руки булку і печиво

- Де ж тут молоко?

Виявляється, воно є у всіх хлібобулочних і навіть в макаронних виробах: батонах, булках, хлібі, макаронах, вермішелі і т.д. у вигляді сухої суміші.

- А тепер спробуйте знайти ще деякі дивовижні факти про молоко ...

- Візьміть картку рожевого кольору.

- Підкресліть в тексті те, що вас здивувало, про що ви раніше навіть не здогадувалися.

1 гр. Саме жирне молоко у тюленів (жирність більше 50%) і китів (жирність близько 50%). А самим «пісним», тобто нежирним, є молоко кобил і ослиць. При цьому в коров'ячому молоці зазвичай 85-95% води, а жирів, білків і вуглеводів зовсім мало. Унікальними властивостями володіє верблюже молоко. Воно не згортається і засвоюватися людьми з молочної непереносимістю. Верблюже молоко - основний продукт харчування для пустельних жителів.

2 гр .: Чи не кожна жінка може дозволити собі ванну з молока, а ось норовлива Поппея, друга дружина Нерона, щодня приймала молочні ванни з молока 500 ослиць, які супроводжували її в далекі подорожі. Молоко цих тварин вважається еліксиром молодості. Кажуть, що шкіра у Поппеи була дуже ніжною і гладенькою.

3 гр .: Жаба ... Бр-р ... І в руки щось взяти гидко. Однак наші прабатьки так не вважали і довіряли жабам захищати молоко від прокісанія, саджаючи їх у глечики з молоком. Виявляється, шкірні залози звичайних жаб виділяють особливі речовини, які володіють антимікробними та протигрибкові властивості. Ось вона і виділяє багато подібних речовин, щоб захиститися, а в результаті - не дає молока прокиснути.

ОСТАННІЙ ГРУППЕ.4 гр:

У жителів Китаю, Африки, Південно-Східної Азії і американських індіанців колір шкіри небілих. І у них геть відсутня ген, який відповідає за переробку молока. Їх діти п'ють материнське молоко довго, до 2-5 років. Але потім вже ніколи його не вживають, в зв'язку з непереносимістю. Не рекомендується вживати молоко і білим людям, якщо вони вже з'їли солону, копчену, жирну їжу, капусту, цибулю, горох і т.д.

- Так з усіма чи продуктами сумісно молоко? (З усіма: перевіримо, чи не з усіма: доведемо)

- Візьміть картки зеленого кольору. Приступайте до досвіду.

візьміть пляшку з Coca - Cola

налийте в мірну склянку 100 мл молока

додайте молоко в пляшку з Coca - Cola

c легка струсіть пляшку

- Що ж ви побачили?

- Те ж саме відбувається у нас в ... (учитель показує на живіт)

- Так про що ж говорять результати досвіду? (Молоко не з усіма продуктами сумісно). Дослідження вчених довели, що молоко - це окрема їжа. Вживати його бажано окремо від іншої їжі ...

- Як же правильно вибрати молочну продукцію в магазині? (Подивитися термін придатності і т.д ..)

- Дякуємо! Ми із задоволення будемо купувати ці продукти!

- Наш урок добігає кінця. Давайте згадаємо, чим ми займалися, що нового дізналися ...

Підсумок уроку. (На А3 аркушах) Запишіть в центрі листа то слово, то поняття, яке виявилося для вас найважливішим на уроці. Від нього те, що цікавого дізналися (вчитель прикріплює на дошку кластери)

-Рефлексія. Було дуже приємно з вами працювати. І на прощання хочу подарувати вам ось це ... (учитель показує кокос)

- Що б це значило? (Щоб ви були такими ж міцними і сильними, як цей кокос, і не забували кожен день пити молоко і їсти молочні продукти)