Коли потрібно викопувати моркву, щоб не прогадати
Коли потрібно викопувати моркву різних термінів дозрівання
Щоб зібрати зі своїх грядок максимально смачну, соковиту і корисну моркву, потрібно не тільки підібрати відповідний сорт і дбайливо доглядати за морквяної грядкою протягом усього сезону, забезпечивши правильний полив і регулярне розпушування, але і не пропустити оптимальний час, коли викопувати моркву.
Однак і занадто затягувати із збиранням врожаю теж не варто, оскільки при низькій денній температурі коренеплоди припиняють своє зростання, а під час затяжних осінніх дощів вбирають надто багато вологи, чому морква розтріскується і стає несмачною.
Який би сорт моркви ви ні посадили, в землі вона повинна знаходитися не менше 80 днів (на пакетиках з насінням вказується вегетаційний період), інакше коренеплоди не встигнуть досягти належних розмірів і остаточно дозріти. Так, морква ранньостиглих сортів висаджують на самому початку сезону і збирають рано - вже з середини літа, поки коренеплоди соковиті і солодкі. Оскільки ранньостиглий морквина не призначена для зберігання, довго залишати її на грядці не має сенсу, так тільки втратиться яскравий смак. Звільнилася з-під ранньої моркви грядку зручно використовувати під посадку квасолі.
Що необхідно врахувати при викопуванні моркви
Визначившись, коли копати моркву, не забудьте про те, що збирання врожаю повинна проводитися в суху, досить теплу погоду, оскільки коренеплоди тільки в землі добре переносять заморозки, а ось перебування на морозному повітрі позначається на них негативно.
При викопуванні моркви дотримуйтесь основні правила:
- для довгих коренеплодів використовуються вила з плоскими зубами, напівдовге і короткі коренеплоди можна висмикувати руками;
- виймаючи морква із землі, однією рукою тягніть за бадилля, другий - притримуйте коренеплід у землі;
- залишати на грядці морквину не слід, просушувати її краще в приміщенні з температурою близько +5 градусів;
- у викопаних коренеплодів відразу відрізати бадилля до головки, брудну морква промивайте у воді;
- перед приміщенням на зберігання відсортуйте великі здорові коренеплоди від пошкоджених і дрібних, останні потрібно використовувати в їжу відразу.
Серед інших овочів, мабуть, у моркви найсильніше якість і кількість врожаю, а також збереження коренеплодів протягом зими, залежать від того, наскільки вчасно був зібраний урожай. Не дивно, що серед овочівників така увага приділяється питанню: «Коли викопувати моркву?» Адже нікому не хочеться, щоб час, витрачений на ретельний догляд за морквою, пропало даром!