Коли можна сіль для немовлят
Сіль - найпопулярніша і неоднозначна приправа в світі. Ця речовина називають «білою смертю», адже його надмірне споживання може призвести до серйозних проблемами зі здоров'ям. Але без солі смак страв здається нецікавим. Вона є джерелом натрію - важливого елемента, який бере участь в життєдіяльності організму. Ще складніше йде справа з присутністю солі в раціоні немовлят. Спори, можна або не можна давати її дітям до року, ведуться постійно. Розберемося в цьому питанні.
Цінні властивості солі
Кухонна сіль складається з корисних для людини іонів натрію і хлору. Хлор бере участь в продукуванні соляної кислоти в шлунку, що розщеплює поживні речовини і нейтралізує патогенну флору. Натрій присутній у всіх тканинах організму - м'язової, кісткової, нервової, і відповідає за їх функціонування.
Чому сіль важлива для малюків? Хлорид натрію:
- підтримує водний баланс, не допускаючи зневоднення - небезпечного стану для немовлят, що супроводжується слабкістю, апатією, втратою апетиту, зниженням ваги
- бере участь в процесі метаболізму на клітинному рівні, в результаті яких відбувається насичення тканин поживними речовинами і їх очищення від продуктів розпаду
- забезпечує роботу шлунка і підшлункової залози
Корисність білої приправи підтверджує той факт, що при втратах рідини дітям прописуються розчини для регідратації, до складу яких входить хлор і натрій. А у важких випадках проводять інфузійну терапію фізіологічним розчином - вводять сіль, розчинену у воді, внутрішньовенно.
Потенційна шкода
Сіль - приправа, в споживанні якої важливо дотримуватися балансу. Її надлишок в їжі негативно позначається на здоров'ї. Давати дитині багато хлориду натрію не можна, тому що він:
- затримує рідину в тканинах, в зв'язку з чим підвищується навантаження на нирки і сечовидільну систему, з'являються набряки
- провокує зростання артеріального тиску, через що ускладнюється робота серця і судин
- сприяє виведенню кальцію і калію з організму, в результаті кістки і зуби стають крихкими і схильними до деформацій
- викликає підвищений апетит і спрагу, що може привести до переїдання
- стимулює роботу нервової системи, провокуючи нервозність, дратівливість і сильне збудження.
Чим молодша малюк, тим складніше його організму справитися з надлишком солі, особливу обережність варто виявляти при складанні меню для малюків до року.
Перше знайомство
Знайомство немовляти з сіллю починається в момент його прикладання до грудей (пляшечці), адже в жіночому молоці (суміші) присутні натрій (15 мг / 100 мл) і хлор (43 мг / 100 мл). У коров'ячому молоці їх в 2-3 рази більше, це одна з причин, через які його не слід пропонувати дітям до року.
У перші 5-6 місяців життя дитині достатньо грудного молока (адаптованої суміші) і чистої води. З цих продуктів він отримує необхідну йому кількість іонів хлору і натрію. З початком введення прикорму у мами з'являється безліч запитань: можна чи не можна додавати білу приправу в перші ласощі крихти, коли це робити, в яких кількостях. Більшість педіатрів вважає, що мінімальна межа віку - 9 місяців, але краще почекати до року.
Чому сіль не потрібна в дитячому віці?
- Натрій і хлор містяться в достатніх кількостях в молоці (суміші), а також в овочах, фруктах, кашах, м'ясі, кефірі та інших продуктах, які отримує дитина до року.
- У немовлят немає сольових рецепторів, вони не звертають уваги на прісний смак їжі. Але якщо спочатку давати дитині солоні страви, він до них звикне і відмовиться від нейтральних.
- Харчові звички починають закладатися в перший рік життя. Привчати чадо до здорового харчування, який передбачає незначне споживання солі, варто з моменту введення прикорму. Дитині необхідно надати можливість скуштувати «чистий» смак цвітної капусти, телятини, картоплі.
норма солі
Скільки солі можна вживати дитині молодше року в день? Середня потреба в хлориде натрію - 0,5 г на 10 кг ваги. Для немовлят цифри виглядають так:
- до 10 місяців - 0,2 г на добу;
- 10 - 12 місяців - 0,35 м
В нормативну кількість входить сіль, що міститься в продуктах харчування. Тому до 10 місяців страви не потрібно солити. А коли він стане старше, в супи, котлетки і кашки можна додавати по кілька кристаликів солі. Визначити точну дозу без аптекарських ваг неможливо. Краще орієнтуватися на свій смак - їжа для малюка повинна здаватися дорослому не абсолютно прісної, а недосоленной.
види приправи
Розібравшись, коли і в яких кількостях можна давати дитині сіль, необхідно правильно вибрати приправу. На прилавках магазинів присутня 5 її основних видів:
Раціон грудничка найкраще збагачувати кам'яної або йодованою сіллю (за умови проживання в йододефіцитних районах), додавати її краще після теплової обробки.
Здорова заміна солі
Зробити смак дитячих страв більш насиченим вийде і без солі. Після 9-10 місяців дитині вже можна пропонувати зелень у свіжому або сушеному вигляді: петрушку, кріп, цибулю, часник. Кількість приправ має бути помірним - досить легкого присмаку і аромату. З лимонним соком і пряними травами - базиліком, тмином, коріандром та іншими рекомендується почекати до 1,5-2 років.
Ще один спосіб додання їжі цікавого смаку - використання соусів, але не фабричних, а саморобних: на основі кефіру, сметани, домашнього йогурту, соняшникової олії. У них можна додавати часник, зелень і поливати ними відварені овочі або м'ясо.
Абсолютно відмовлятися від вживання солі не потрібно, без хлору і натрію організм не може нормально функціонувати. Але захоплення цією приправою здатне привести до збою в роботі серцево-судинної, сечовивідної та нервової систем. У вживанні білих кристаликів необхідна міра, особливо важливо її дотримання для маленьких дітей. Коли дитині давати сіль, вирішують тільки батьки. Лікарі радять почекати до 9-10 місяців. Але краще відкласти знайомство сина чи доньки з нею до більш пізнього строку - це буде фундаментом для формування правильних харчових звичок.
У запропонованому вигляді докладно розказано про те, скільки солі необхідно дитячому організму.
Як схуднути після пологів?
Багато жінок після пологів стикаються з проблемою появи зайвої ваги. У кого-то він з'являються ще під час вагітності, у кого-то - після пологів.
- І ось Ви вже не можете собі дозволити носити відкриті купальники і короткі шорти ...
- Ви починаєте забувати ті моменти, коли чоловіки робили компліменти вашої бездоганній фігурі.
- Кожен раз, коли Ви підходите до дзеркала, Вам здається, що колишні часи вже ніколи не повернути.
Але ефективний засіб від зайвої ваги є! Перейдіть по посиланню і дізнайтеся, як Анна схудла на 24 кг за 2 місяці.
Як схуднути після пологів?
Багато жінок після пологів стикаються з проблемою появи зайвої ваги. У кого-то він з'являються ще під час вагітності, у кого-то - після пологів.
- І ось Ви вже не можете собі дозволити носити відкриті купальники і короткі шорти ...
- Ви починаєте забувати ті моменти, коли чоловіки робили компліменти вашої бездоганній фігурі.
- Кожен раз, коли Ви підходите до дзеркала, Вам здається, що колишні часи вже ніколи не повернути.
Але ефективний засіб від зайвої ваги є! Перейдіть по посиланню і дізнайтеся, як Анна схудла на 24 кг за 2 місяці.
- Для чого проводять процедуру зондування слізного каналу немовлятам? Чи небезпечна вона? Відповіді на найпоширеніші запитання батьків
- Причини появи запорів у жінок, які годують груддю, і способи боротьби з ними: медикаментозне втручання, народні методи, фізичні вправи
- Чи варто батькам хвилюватися при збільшенні балії нирки у грудничка? Методи діагностування захворювання, причини його появи, способи лікування
- Які антибіотики дозволено приймати жінці, яка годує немовля грудьми?
- Пупковий свищ у грудничка: причини і стадії захворювання, а також методи лікування
Одноразова допомога:
Мінімальна допомога:
Максимальна допомога:
Материнський капітал
Інформація, викладена на сайті, носить виключно ознайомчий характер. Не може бути заміною кваліфікованої медичної допомоги. Вибір і призначення лікарських препаратів, методів лікування, а також контроль за їх застосуванням може здійснювати тільки лікар педіатр. Обов'язково проконсультуйтеся з фахівцем.