Коктейль мохіто - алкогольний і безалкогольний рецепт
Цей коктейль - один з найзнаменитіших у світі. У цьому рецепті ми розповімо про приготування його безалкогольної та алкогольної варіацій.
Родина коктейлю Мохіто, який став сьогодні відомим на весь світ, вважається Куба, але популяризували його американці, які приїжджали на острів великих письменників відпочивати. Рецепт цього коктейлю народився на основі рецепта американського коктейлю «М'ятний джулеп» - віскі був замінений ромом, і таким дізнався Мохіто весь світ. Пік популярності цього коктейлю припав на 80-і роки, і сьогодні він залишається не менш відомим, входячи в 10-ку найулюбленіших і популярних коктейлів в світі.
Отже, Мохіто готується на основі білого рому і листя м'яти, відноситься до слабоалкогольних коктейлів, також сьогодні дуже популярна його безалкогольна варіація. Про приготуванні обох версій коктейлю ми і розповімо.
Класичний алкогольний варіант коктейлю Мохіто готується з 6 інгредієнтів: газована вода, лайм, листя м'яти, цукор, лід і білий ром.
Рецепт класичного коктейлю «Мохіто»
50мл білого рому
по 1 пучку м'яти і лайма
0,3л напою «Sprite», «7up» або тоніка «Schweppes» тощо
½ склянки колотого льоду
2 ч.л. цукру коричневого
Спосіб приготування:
Як приготувати класичний Мохіто. У ємність викласти листочки м'яти, знявши з з гілочок, всипати цукор, розтерти все разом до появи приємного м'ятного запаху. Додати в ємність лайм, розтерти все разом до повного розчинення цукру, розлити суміш по склянках для подачі, влити ром, потім перемішати, додати лід і в кінці приготування влити в стакани спрайт або тонік. При використанні тоніка можна брати менше лайма - в цілому ж регулювати інтенсивність інгредієнтів на свій смак.
Замість лайма можна використовувати лимон, замість коричневого цукру - білий, але смак коктейлю буде трохи іншим.
Рецепт безалкогольного коктейлю «Мохіто»
100-150мл тоніка або будь-якої білої газованої води за смаком
2-3 гілочки м'яти
½ лайма
2ч.л. цукру коричневого
лід
Спосіб приготування:
Як приготувати безалкогольний Мохіто. Всипати в келих цукор, віджати сік лайма, перемішати до розчинення цукру, додати кілька дрібно нарізаних шматочків скоринки лайма, листочки м'яти, розтерти все, викласти в склянку на 1/3 його висоти лід, долити газовану воду, прикрасити коктейль часточкою лайма, або м'ятою .
Для приготування коктейлю можна використовувати шейкер: в такому випадку всі інгредієнти, крім газованої води, просто закладаються в нього, перемішуються, суміш розливається по склянках, потім доливається газована.
Ось так легко і просто робиться коктейль Мохіто - цілком можна пригостити ним близьких на домашній вечірці з нагоди якогось свята, наприклад, Нового року. Успіхів!
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло