Кокосове натуральне масло nutiva organic extra virgin coconut oil - «як вибрати те саме саме

А саме саме для мене це ОРГАНІЧНЕ, НЕРАФІНОВАНА кокосове масло ХОЛОДНОГО І ПЕРШОГО ВІДЖИМУ по англійський цей критерій пишеться так «ORGANIC, UNREFINED, COLD-PRESSED, EXTRA-VIRGIN coconut oil» підбираючи за цим критерієм масло кокоса буде the best серед масел кокоса. Мій вибір тільки найчистіше і максимально натуральне і корисне масло. При виборі абсолютно будь-яких рослинних масел вибираю за критеріями:

По догляду за тілом і волоссям намагаюся вибирати якщо це можливо масла придатні в їжу. Тобто саме найкраще)))

На Iherb.comnbsp; дуже багато кокосового масла очі просто розбігаються ... .як, як визначиться з вибором))). Я вирішила що я буду замовляти найкраще масло кокоса яке придатне до споживання, я не пробувала на смак масло кокоса ні коли, дуже захотілося спробувати))).

Масло кокоса я в першу чергу купувала для волосся і тіла дуже цікаво як воно працює з моїми волоссям, просто не всі від нього захваті, а хто то його обожнює, тут все звичайно індивідуально і потрібен особистий тест-драйв.

Як вибрати кокосове масло.

Напис на продукті «ORGANIC» вважається продукція при вирощуванні та виготовленні якої, не використовуються синтетичні мінеральні добрива, пестициди, регулятори росту, штучні харчові добавки, а також генетично-модифіковані продукти.

Застосовуються тільки природні органічні добрива, для боротьби зі шкідниками використовуються фізичні та біологічні методи, прополка проводиться тільки вручну, з шкідниками борються за допомогою світла, шуму, ультразвуку, зміни температурних режимів, різноманітних пасток і т.д.

Продукція «ORGANIC» вважається найчистішою, безпечної і значить максимально корисною для здоров'я.

Знак «ORGANIC» просто так не наліпити на продукцію))) Це потрібно довести що це продукт органік. У США сертифікує органічну продукцію Міністерство Сільського Господарства США (Department of Agriculture - USDA) стандарти і вимоги до продукції дуже жорсткі. Цьому знаку можна довіряти.

Нерафінована олія проходить тільки первинну механічну фільтрацію, ці масла називають маслами першого холодного віджиму або Virgin.

Рафінована олія яке пройшло кілька додаткових технологічних ступенів очищення.

Великого відмінності в поживних властивостях рафінованих і нерафінованих олій практично немає, у нерафінованої споживчі властивості все таки звичайно вище. При рафінації склад і співвідношення жирів і кислот не змінюється. Тому обидва види масла корисні незалежно від ступеня очищення.

У чому відмінності рафінованого і не рафінованого кокосового масла.

Консистенція. Натуральне кокосове масло ставитися до твердих видах масел (Баттері), при прохолодній температурі масло застигає і ставати непрозорим. Масло швидко тане від тепла рук, на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Температура при якій кокосове масло починає танути + 25С. Нерафінована олія кокоса більш насичене і жирне, рафінована має більш легку текстуру.

Запах. Рафінована олія кокоса через фільтрацію і очищення запаху кокоса не має. Нерафінована олія має солодкий і ароматний запах кокоса.

Термін храненія.У рафінованої олії кокоса більш тривалий термін зберігання, ніж у нерафінованої олії кокоса. Будь-яке масло кокоса рекомендується зберігати в холодильнику, хоча масло кокоса досить стійко до прогорканию, багато виробників пишуть що масло можна зберігати при кімнатній температурі, краще звичайно підстрахуватися))). Після відкриття упаковки зберігається в холодильнику рік для косметичних процедур, для прийому в їжу 6 місяців.

Перший віджим та сировину екстра-класу «EXTRA-VIRGIN».

Способів отримання кокосового масла безліч, саме натуральне масло кокоса отримане в ручну, піддається тільки фізичній обробці.

Extra Virgin - масло першого холодного віджиму, отримують без будь - яких біохімічних і хімічних добавок, виключно механічним способом. Після очищення м'якоті кокоса від лушпиння м'якоть піддають пресуванню, видавлюючи холодним способом все, що можна вичавити. Це і є перший холодний віджим, в результаті якого отримують якісне масло, що володіє всіма натуральними харчовими властивостями вихідної сировини.

На відміну від рафінованих олій кокоса, кокосове масло "Extra Virgin» не гідрогенізовані, що не вибілені, нерафіновані і не дезодорірованное.Масло класу "Extra Virgin" отримують лише зі свіжих, органічно вирощених кокосових горіхів, подрібнюють і очищають в ручну, проходить тільки механічну фільтрацію .

Цей пункт дуже важливий при виробництві кокосового масла. І ось чому. Масло кокоса в основному виготовляється гарячим пресуванням свіжої висушеної м'якоті кокосового горіха - копри. Рідше проводиться методом холодного пресування висушеної копри. Цей метод більш щадний, що дозволяє зберегти всі корисні властивості олії. Однак при цьому методі можна отримати не більше 10% всього масла. Тому масла, отримані методом холодного пресування, більш дорогі і більш корисні.

Ось з цього дуже важливо при виборі кокосового масла звертати свою увагу на той факт яким способом воно отримано гарячим або холодним.

Масло кокоса може бути «Extra Virgin», але отримано воно гарячим способом, наше розуміння «Extra Virgin» в отриманні оливкового масла - холодний спосіб, але це європейський стандарт.

У США таке поняття як «Extra Virgin» не завжди означає холодний метод, це не регламентовано в їх законодавстві, виробництва масла «Extra Virgin» в США допускає нагрів сировини для отримання більшого обсягу кінцевого продукту, тобто масла. Кокосове масло «Extra Virgin» купується в США, це не означає що воно отримано холодним способом з відбірної сировини, воно може бути «Extra Virgin» з відбірної сировини, але гарячого способу.

І багато хто знає що в США немає жорсткої регламентації по нагріванню сировини при отриманні олії «Extra Virgin». тому виробник завжди вкаже цей факт, що масло отримано холодним способом, тому що це величезний плюс їх продукту. Кокосове масло вироблене холодним способом має напис «cold press» або «first cold press», напис «Extra Virgin» означає тільки що це перший віджим з відбірної сировини.

Ще один напис на маслах: «expeller pressed» означає механічний спосіб добування олії з сировини, за допомогою винного преса, цей процес не передбачає використання ніяких хімічних добавок або додаткових інгредієнтів.

Цей спосіб схожий на холодний метод отримання масла. Хоча у них є відмінність. У холодному методі отримання масла йде контроль температури (тепла) при механічному терті під час виробництва масла, в холодному способі це тепло зводять до мінімуму.

Холодний спосіб більш дорогий і трудомісткий, і саме масло при виробництві таким способом зберігає більше корисних властивостей, тому як я вже писала виробники вказують що масло отримано холодним методом це величезний плюс з продукту.

Якщо цього не написано значить швидше за все не застосовувався холодний віджим, навіть якщо це продукт «Extra Virgin», таке законодавство США і виробники хитрують.

Холодне пресування це єдиний спосіб зберегти істинний смак і аромат вихідного продукту.

В першу чергу кокосове масло набувала для косметичних цілей для волосся і тіла.

Після кокосового масла можна відзначити блиск волосся. я б не сказала що кокосове масла відмінно насичує структуру волосся і зволожує їх, все таки його потрібно комбінувати з більш поживними маслами.

Масло наносила тільки по довжині волосся, на корені я використовую інші масла, кокосове масло комедогенних волосся у мене жирного типу пофарбовані по довжині. У чистому вигляді масло ідеально підійде дівчатам з натуральними волоссям не фарбований, пошкодженим волоссю фарбуванням особливо знебарвленим його буде замала.

Якісне масло кокоса досить легко змивається з волосся, чим гірше якість масла тим важче його змити. Мені вистачає дві-три промивання волосся шампунем без SLS змиваю цим шампунем.

Завдавала розігріваючи шматочок кокосового масла в руках, мені так більше сподобалося наносити, ніж топити масло на водяній бані, дуже приємні відчуття коли масло тане в руках і на тілі))).

Мені сподобалося використовувати масло кокоса в «чистому» вигляді, мені вистачило напітанності і зволоження від кокосового масла. Воно також дуже сподобалося поєднувати з іншими маслами-Баттери, з маслом ши і какао-маслом.

Масло кокоса славиться природними УФ-фільтрами з ним виходить красиву бронзову засмагу, звичайно я це зможу оцінити тільки на наступне літо))).

Для особи звичайно масло не підходить вона має високий індекс комедогенних.

Багато і вважають за краще рафіновану олію для догляду за волоссям його можна наносити на коріння волосся не побоюючись. воно звичайно менш поживно і не має чудового запаху кокоса, який має нерафінований продукт.

Напис на маслі означає, що воно придатне до споживання «Good for Cooking»

Тут про властивості кокосового масла можна багато написати. Не хочу розтягувати відгук))). Але коротко хочеться сказати, масло дуже дуже корисне ...... цю інформацію можна прочитати в інтернеті))).

Масло яке було куплено мною - харчове і одне з самих самих на iHerb.com))).

Що я для себе відзначила:

Відмінний помічник імунної системи масло має велику кількість лауріловой кислоти це 50%, допомагає впоратися з вірусами і бактеріями, що викликають такі хвороби, як грип, віруси, гепатит і навіть ВІЛ. Відмінний помічник імунної системи даю старшій дитині по парі чайних ложок в день він його їсть у великим задоволенням, також не забуваю про 7 місячного дою на кінчику чайної ложки алергії немає, масло не алергенів.

Допомагає схуднути, знижує рівень «шкідливого» холестерину в крові, сприяє здоровому функціонуванню щитовидної залози, підвищує обмін речовин, зменшуючи навантаження на підшлункову залозу, добре впливає на роботу серця і всього організму в цілому. При вживанні в їжу добре відбивається на стані волосся і шкіри. Це дуже коротка інформація.

Як вживати ... .Це масло потрібно вживати в чистому вигляді це найкращий варіант, смажити на ньому НЕ МОЖНА, тут звичайно його хоч куди, в я його лопається в чистому вигляді мені вона приємно на смак, дитина є з млинцями заважає рідкий мед і кокосове масло ))). Він добре підходить для випічки відмінна заміна кулінарних жирів, аромат стоїть обійдений.

Тепер трохи про вибір найкращих харчових кокосових масел на IHerb.com))).

Я для себе скасувала кілька варіантів враховувалося поєднання ціни, обсягу і якості і шопінг-ваги))).

Я розглядала три варіанти:

1.Nature's Way, Organic Coconut Oil, 16 oz (454 g)

2.Nutiva, Organic Extra Virgin Coconut Oil, 15 fl oz (444 ml)

3.Jarrow Formulas, Extra Virgin Coconut Oil, 16 oz (454 g)

З цих трьох кандидатів вибір припав на Nutiva, так як це єдине масло на якому я змогла знайти напис «cold pressed».

Але коли масло закінчиться замовлю з цих трьох і інше, хочеться порівняти звичайно.

Сподіваюся вам стане в нагоді інформація про вибір не тільки кокосового масла, але і будь-якого іншого.

Любіть себе і вибирайте найкраще.

Кому потрібна допомога в оформленні замовлення або є запитання, звертайтеся.