Класичний крабовий салат - рецепти з фото

Класичний салат з крабових паличок, поряд з «Олів'є», давно став традиційним стравою на українському святковому застіллі. Колись цей салат вважався чимось на зразок екзотичного делікатесу. В ті часи мало, хто пробував справжніх крабів, і палички, які не потребують ніякої підготовки, відразу сподобалися господаркам. Смачний і незвичайний продукт чудово поєднувався з різними інгредієнтами, дозволяючи створювати різноманітні салати і закуски.

Згодом з'явилося безліч рецептів, де головним інгредієнтом є крабові палички. У страву стали додавати додаткові інгредієнти: свіжі огірки, рис, капусту, шинку, гриби, відварну рибу, креветки, зелень - з кожним з цих продуктів блюдо набувало нового смак, і з'являвся зовсім інший салат.

Самі крабові палички можна розглядати в якості недорогого замінника крабового м'яса і доступного джерела рибного білка. До їх складу, на жаль, не входить натуральне м'ясо крабів. Цей продукт виробляють з рибного фаршу (сурімі) з додаванням крохмалю, соєвого білка, ароматизаторів, барвників та іншої «хімії». Так що, до вживання цього продукту варто ставитися обережно. Його користь дуже відносна: з необхідних людині речовин в паличках присутній тільки білок. Хоча часто при їх виготовленні недобросовісні виробники не використовують навіть рибний фарш.

Ми підібрали кілька рецептів. Крім класичного варіанту крабового салату, пропонуємо приготувати деякі його різновиди, де використовуються додаткові інгредієнти.

Класичний салат з крабовими паличками і кукурудзою без рису

Цікаве з мережі

Класичний салат з крабових паличок з капустою

Літній варіант крабового салату, який добре приготувати в сезон овочів. Помідори, солодкий перець і китайська капуста додають страві свіжу нотку, а сир - приємну пікантність. Доповніть блюдо свіжою зеленню - салат вийде ще смачніше і корисніше.

Класичний крабовий салат з рисом, огірком і кукурудзою

Такий салат можна приготувати з будь-якого приводу або запропонувати до щоденного вечері. Ми вирішили трохи урізноманітнити традиційний варіант закуски і додати свіжий огірок і багато зелені. Просто, швидко і дуже смачно.

Тепер ви знаєте, як приготувати класичний крабовий салат за рецептом з фото. Смачного!