Як виростити персик в середній полосеУкаіни
Дерева з бархатистими і дуже соковитими плодами, які відомі як персики, відносяться до сімейства рожевих і входять в підрід мигдалю. Зовні вони дуже мало відрізняються від інших рослин даного класу. Однак у них є одне, але істотна відмінність. Це їх плоди.
Історія поширення
Достовірно сказати, звідки бере свій початок ця культура, неможливо, хоча, за однією з версій, батьківщина персика - Піднебесна. Дикі сорти росли і на території Індії. Потім вирощуванням персикових дерев стали займатися перси, а пізніше рослина була завезена в Європу - зокрема, Італію. І поступово почалося повсюдне поширення культури по всьому Євразійському материку.
Культивували персикове дерево і в Північній Америці, де ці плоди більше використовувалися для виготовлення напоїв, в тому числі і алкогольних. Вирощування персиків вУкаіни почалося в шістнадцятому столітті. Правда, зустріти це садове дерево можна було тільки в південних областях.
Де ростуть персики
ВУкаіни посадки цієї культури зосереджені в основному на півдні нашої країни - в Дагестані, Житомирському краї і т.д. Для підвищення морозостійкості в деяких регіонах її прищеплюють на абрикосі. Одним з найбільш морозостійких сортів для українських регіонів є «Червонощокий». Однак в Черкассиской області досить добре ростуть і «Золоте літо» або «Степняк Россошанський».
За останні роки, завдяки появі нових, досить морозостійких сортів, цю культуру стали вирощувати навіть в такому регіоні, як середня полосаУкаіни. І тепер зусиллями селекціонерів можна не тільки купити, але навіть в садах цих областей самому виростити соковитий і смачний персик.
У середній полосеУкаіни
Фото цього фрукта відразу ж асоціюється з жарким літом. Але не всі знають, що сьогодні ласувати власноруч вирощеним персиком можуть навіть жителі Підмосков'я. У північних районах нашої країни ці дерева садять в основному лише садівники-любителі.
У зв'язку з тим, що селекція цього фрукта як в нашій країні, так і за кордоном ведеться досить інтенсивно, сортооновлення культури йде набагато інтенсивніше, ніж інших кісточкових. При цьому фахівці прагнуть отримати не тільки морозостійкі сорти, але і ті, у яких підвищена якість плодів, придатний для транспортування, а також для зберігання і переробки. Однак головними проблемами, якими характеризується вирощування персиків в середній полосеУкаіни, є їх адаптивність до морозів і стійкість до основних хвороб, таким як курчавость, борошниста роса і іншим. Судячи по завіреннях фахівців, найближчим часом будуть виведені дуже витривалі сорти такого рослини, як персик.
У середній полосеУкаіни фото цього дерева більше нагадує кущ. І це зрозуміло: подібна технологія вирощування, судячи з відгуків, дає відмінні результати.
Особливості
Вирощувати персик в середній полосеУкаіни - справа досить непроста. Багато хто знає про вибагливим характері даної культури. Тому багато садівників-аматорів після довгих невдалих спроб і роздумів про те, як виростити персик в середній полосеУкаіни, прийшли до висновку, що найкраще він плодоносить саме в формі куща.
вибір сорту
Потрібно садити трохи інший персик в середній полосеУкаіни. Сорти, які підходять для південних районів, тут практично не приживаються, тому багато хто віддає перевагу районованих видам. Можна отримувати також і свої сіянці, висаджуючи кісточки, а потім відбираючи з сіянців тільки найміцніші і зимостійкі.
При покупці саджанців в спеціалізованих магазинах необхідно уточнювати терміни плодоношення даного сорту і зупиняти свій вибір на самих ранньостиглих і низькорослих. Багато позитивних відгуків садівники середньої смуги залишають про наступні види: «2-Ш-10», «Дніпровський», «Ранній», «Білгородський».
Непогано себе зарекомендував і персик «Червонослобідський» в середній полосеУкаіни, що представляє собою морозостійкий сорт, який може витримувати зниження температури до двадцяти градусів морозу. До того ж він скороплідних: вже на другий або третій рік на ньому з'являються смачні фрукти вагою до ста п'ятдесяти грамів, округлої форми. Біло-жовті персики даного виду з червоним рум'янцем на стороні, що росте на сонці, мають соковиту солодку м'якоть з ніжним ароматним смаком.
посадка саджанців
Щоб влітку мати хороший урожай, потрібно добре знати про те, як виростити персик, в середньої полосеУкаіни в першу чергу, оскільки ця культура тут в новинку. І важливе значення в цьому процесі відіграє правильно вибране місце для її посадки. Для цього вибирається досить добре освітлену ділянку, захищений від холодних вітрів. Найкращим варіантом є місце біля південної стіни будівлі - будинку або дачі. При цьому недопустима висадка саджанців між деревами в старому саду.
Оптимальним терміном для посадки такої культури, як персик, в середньої полосеУкаіни є рання весна. Садити можна безпосередньо після того, як земля, відтанув, трохи підсохне. Затягувати з висадкою фахівці не рекомендують, оскільки в іншому випадку вони довго приживаються і іноді можуть навіть загинути.
формування
Персик в середній полосеУкаіни, відгуки про вирощування якого свідчать про те, що кращі врожаї дає обрізане до форми куща рослина, необхідно відразу ж після посадки обрізати. Робиться це в такий спосіб: саджанець формується за типом чаші - без штамба, так, щоб скелетні гілки рослини відходили безпосередньо від грунту. Залишати над щепленням потрібно тільки сантиметрів двадцять для швидкого нарощування запасу деревини і якнайшвидшого відновлення крони в разі обмерзання, оскільки через низьку закладання плодових відростків під снігом на них зберігається досить сплячих бруньок.
Крона персика формується з максимум п'яти гілок, розташованих близько один до одного - на п'ятнадцяти-двадцяти сантиметрах. Згодом кожної весни, коли погода стабілізується і загроза заморозків мине, проводиться циклічна обрізка персикових дерев, як у винограду. Два або три верхніх втечі-однолітки потрібно вкорочувати до двадцяти-тридцяти, а вже розташовані під ними - до десяти сантиметрів.
Цим забезпечується не тільки оптимальне плодоношення персика в середній полосеУкаіни, але і відновлення.
Влітку молоді пагони, що досягають довжини до п'ятнадцяти сантиметрів, прищипують над зовнішньої ниркою, а всі зайві, в тому числі і з'являються в місці штамба, видаляються. Якщо ж будь-яка гілка переганяє інших в зростанні, її потрібно вкоротити на нирку.
Підживлення і полив
Якщо грунт буває сухий, то за три дні до внесення підгодівлі дерева потрібно полити, щоб не спалити їх коріння. Удобрюючи сильно зростаючі молоді дерева, досвідчені садівники зменшують порції майже в два рази, вважаючи, що краще недогодувати, ніж переборщити з поживними речовинами. Не менш актуальні і своєчасний полив, особливо в посушливу погоду, а також мульчування пристовбурного кола і періодична боротьба з бур'янами.
Укриття на зиму
Восени над персиковими деревами, що ростуть в українській середній смузі, обов'язково потрібно встановлювати повітряні сухі укриття, наприклад, короби з пінополістиролу або пінопласту, товщина стінок яких повинна бути не менше десяти сантиметрів. На дах потрібно постелити поліетиленову плівку, а взимку конструкцію краще додатково засипати снігом.
Ранньою весною, з відступом сильних холодів, віддушини необхідно відразу відкрити, а в травні, коли більше не передбачаються заморозки, утеплення можна зняти повністю.
Крім того, взимку штамб і скелетні гілки персикових дерев потрібно білити вапном, в який доданий мідний купорос, а також обв'язати їх очеретом або ялиновими лапками, а якщо таких немає - папером або мішковиною: будь-яким матеріалом, за винятком поліетиленової плівки. Цей захід захистить культуру від морозів і сонячних опіків, допоможе протистояти пошкоджень, що наносяться гризунами.
розмноження персика
Насіння цього фрукта зберігають свою схожість протягом року. Їх потрібно висівати свіжозібраним або восени, або ранньою весною після попередньої тримісячної стратифікації. Причому сіянці, отримані таким шляхом, зацвітають уже до третього року.
Крім насіння, персик в середній смузі нашої країни може розмножуватися щепленнями або живцюванням, однак ці способи кілька більш ретельні і вимагають від садівника спеціальної підготовки.
