Класи горілки за ціною і якістю
Хоча до складу горілки входить тільки два компоненти: спирт і вода, але за якістю вона буває дуже різною. Вся справа у використовуваному спирті і ступеня очищення готового продукту. За якістю і ціною горілка ділиться на кілька класів, які ми розглянемо в поточному матеріалі. Ця інформація допоможе вам правильно вибирати горілку в магазині.
Перш ніж розглянути класи горілки, розберемося з видами спирту, які дозволено використовувати для її приготування. Відповідно до українських стандартів
горілчаний спирт буває трьох видів:
За ціною і якістю горілка буває чотирьох класів:
Горілки «Економ» класу мають найнижче якість. Вони виготовляються зі спирту «Вищої очистки» і проходять лише мінімальну фільтрацію від домішок і сивушних масел. Розпізнати цей клас горілок дуже просто - їх розливають в пляшки самої невигадливій форми, а етикетка виконана з дешевого паперу з мінімальною кількістю ступенів захисту від підробки (або захист взагалі відсутня). Саме через низьку захищеності цю горілку підробляють частіше за інших.
Смакові якості горілки «Економ» класу відповідають її ціною. У вживанні цього напою головне результат (сп'яніння), а не сам процес. Єдина перевага - низька вартість.
Горілку класу «Стандарт» можна порадити тим, хто хоче придбати напій належної якості, але не має наміру переплачувати. Для звичайних посиденьок з друзями це прийнятний варіант.
Будь-які горілки класу «Преміум» не тільки мають високу якість, вони ще й продаються під відомими брендами. Наприклад, «український Стандарт», «Хортиця Абсолютна», «Столична», «Nemiroff» є елітними.
Особливу увагу виробники «Преміум» горілок приділяють зовнішнім виглядом пляшки, зазвичай використовуються унікальні дизайнерські рішення. Преміальна горілка обов'язково має відразу кілька ступенів захисту. Це статусні алкогольні напої, розраховані на заможних людей, що цінують не тільки якість, але і популярність самої марки.
Наприклад, в супер премиум горілці може використовуватися очищення золотом або сріблом, вода з Альпійських гір або інших важкодоступних джерел. Найчастіше в цьому класі виробники горілок дивують потенційних покупців нестандартними методами очищення, які в силу своєї дорожнечі недоступні для напоїв дешевших сегментів.