Китайський чай пуер для схуднення, властивості, відгуки, як пити

Відправити статтю на пошту Додати в обране

* Натискаючи на кнопку "Відправити", я даю свою згоду на обробку своїх персональних даних у відповідності з політикою конфіденційності.

Пуер - знаменитий китайський чай, що володіє численними корисними властивостями. Від звичайного чаю відрізняється специфічною технологією виробництва, яка впливає на його смакові якості. «Вологе скиртування» - процес, під час якого листя та бруньки чайного куща розкладають в купи, поливають водою і залишають прет. Саме в цей період відбувається ферментація - природне (7-8 років), або прискорене (30-100 днів - під контролем технологів) старіння. Сорт чаю, зістареного природним шляхом, називається пуер Шен, штучним - Шу. В процесі ферментації чайне листя збагачуються амінокислотами, поліфенолами та ефірними маслами. У цьому полягає його особливість: у порівнянні з іншими чаями, китайський чай пуер з часом стає ефектніше, а букет його ароматів розкривається і знаходить додаткові відтінки - те саме коньяків. Витримка класичного становить близько 15-ти років.

У продажу цей чай можна зустріти в брикетах, листової, пресований і гніздовий. Завдяки ефективній дії, активно застосовується в боротьбі із зайвою вагою. Так, при регулярному споживанні китайського чаю (2-3 чашки щодня) за 2-3 місяці можна схуднути на 5-10 кілограм.

Корисні властивості

• Бадьорить і тонізуючу дію знижує сонливість і покращує розумову працездатність.
• Підвищення імунітету, профілактика онкологічних захворювань, вірусних інфекцій і омолоджуючий ефект досягаються завдяки вмісту антиоксидантів.
• Зниження апетиту і придушення тяги до солодкого.
• Зниження рівня холестерину і глюкози в крові.
• Поліпшення травлення.
• Нормалізація обміну речовин і прискорення метаболізму.
• Легкий сечогінний і послаблюючий ефект.
• Виведення шлаків і токсинів з організму.
• Поліпшення роботи серцево-судинної системи, профілактика інфаркту, інсульту, тромбофлебіту.

Як приготувати пуер для схуднення

Головною умовою для отримання бажаного ефекту - схуднення і загального оздоровлення організму - є правильне заварювання чаю.

Для приготування напою слід використовувати м'яку очищену воду і скляний або фарфоровий посуд. Перед заварюванням чай необхідно помістити в ситечко і промити водою кімнатної температури протягом 10-15 секунд. Щоб не зіпсувати смак напою і не позбавити його корисних властивостей, не використовуйте для заварювання окріп. Температура води повинна бути приблизно 85-90 ° С. На 150 мл води потрібно 3-4 г продукту. Першу заварку (не більше 15 секунд) слід злити, так як її завданням є «пробудження» смаку і корисних властивостей чаю. Крім того, якщо перетримати першу заварку, напій буде віддавати гіркотою. Після другої заварки (1-3 хвилини) він готовий до вживання.

Пуер можна заварювати до 5 разів - смакових, корисних для здоров'я і ефективних для схуднення якостей від цього він не втрачає.

Пуер з медом

Любителів пити чай з додаванням меду чекає прикрість: пуер не терпить ніяких підсолоджувачів, так як вони позбавляють напій смакових якостей і не дозволяють знизити апетит.

Ефект пуеру на молоці

Важливо не плутати пуер на молоці і молочний. Молочний - це один із сортів чаю. Він володіє молочно-карамелевими нотками і ніжним смаком. На молоці - спосіб приготування чаю, для якого застосовується пуер Шу і молоко 1,5 - 2,5% жирності (8 г продукту на 500 мл молока). На молоці настоюється довше, ніж на воді - 10-15 хвилин.

Пуер на молоці має ефект легкого сп'яніння, який, однак, не схожий зі станом алкогольного сп'яніння. У складі листя чайного дерева, з яких він виготовляється, є теанин і теїн - активні речовини, відповідальні за передачу імпульсів до нервових закінчень мозку, стимуляцію серця і судин. Саме ці елементи сприяють м'якому відчуття ейфорії, прискорюючи кровообіг і насичуючи киснем клітини. Ефект дозволяє відчути розслаблення, гармонію з навколишнім світом, підсилює увагу і концентрацію.

Як пити для схуднення

Вживати пуер слід в теплому, а не в гарячому вигляді. Незважаючи на велику кількість корисних властивостей, цей чай настійно рекомендується до прийому виключно після прийому їжі, оскільки може мати негативний вплив на шлунок.

Існує два способи прийому пуеру для схуднення. Перший спосіб полягає в застосуванні чистої настоянки. Для її приготування чай слід заварити традиційним способом, але наполягати протягом 30 хвилин. 200 мл напою потрібно випити за 20-30 хвилин до їжі (це знижує апетит), 100 мл - через 30 хвилин після їди. Цей прийом служить сигналом про закінчення прийому їжі, що дозволить утриматися від бажання закусити солодким або позапланово перекусити. Для приготування настоянки слід кожен раз використовувати свіжу заварку.

Другий спосіб - це заміна одного з прийомів їжі чаюванням. Наприклад, 250 мл пуеру може бути альтернативою вечері, оскільки від сніданку і обіду відмовлятися не можна. Однак не рекомендується пити його менше, ніж за 2 години до сну, так як тонізуючий ефект може спровокувати безсоння.

Щоб зробити процес схуднення більш ефективним, рекомендується щодня включати в раціон 200-300 г неочищеного рису, який є відмінним адсорбентом. Наприклад, в якості обіду можна з'їсти 200 г відвареного рису і 100 г салату з будь-яких свіжих овочів з додаванням оливкової олії.

Скільки разів на день можна пити пуер для схуднення?

Щоб досягти бажаного результату, рекомендується випивати 3 чашки пуеру для схуднення в день - не більше. Однак пам'ятайте, що чай - допоміжний засіб. Він ефективний лише при дотриманні правильного харчування і заняттях спортом. Щоб худнути без шкоди для організму, харчуйтеся збалансовано (оптимальний варіант - дробове харчування 4-6 разів на день) і приділяйте фізичним вправам не менше півгодини щодня.

Дієта є низькокалорійної і передбачає споживання пуеру для схуднення в якості каталізатора обмінних процесів. Дотримуватися її слід не довше 7 днів. За цей час можна втратити 3 - 7 кг - в залежності від початкового ваги.

Сніданок: 200 г вівсянки на воді або молоці (1,5% жирності) + 1 чайна ложка меду. Через 20 хвилин - 200 мл напою.

Обід: 200 г відвареного філе індички або курки, 100 г пекінської капусти. Через 20 хвилин - 200 мл напою.

Вечеря: 200 г сиру (5-7% жирності). Через 20 хвилин - 200 мл напою.

Під час дієти рекомендується щодня здійснювати піші прогулянки, приймати контрастний душ і випивати 1,5 чистої води щодня.

Протипоказання

• Протипоказано пити на порожній шлунок, так як він стимулює вироблення шлункового соку, що може викликати різку біль, печію і спазми.
• Наявність каменів в нирках і жовчному міхурі.
• Нестабільність артеріального тиску.
• Виразкова хвороба шлунка, дванадцятипалої кишки, виразковий коліт.
• Підвищена температура тіла.
• Онкологічне захворювання.
• Гіпертонія і атеросклероз.

Пуер при вагітності

При відсутності індивідуальної чутливості до кофеїну, що міститься у всіх сортах чаю, пити при вагітності дозволено. В обмеженій кількості цей напій не принесе шкоди майбутньої матері. Допустимою нормою є вживання 2-х чашок НЕ міцного чаю (заварювання протягом 1-2 хвилин) на добу.

Перед початком споживання під час вагітності необхідно проконсультуватися з лікарем.

Відгуки та результати схудлих

Марина Колесніченко, 31 рік, м. Харків Зміна ваги: ​​з 65 до 60 кг

«Я - любителька екзотичних сортів чаю і кави, у мене вдома ціла колекція. Звичайно, пуеру в ній просто не могло не бути. Його мені привезла подруга. Так вийшло, що за зиму я поправилась на 5 кг, і це змусило мене зайнятися схудненням. Вибором моїм став саме пуер, так як голодні дієти я не визнаю. Три місяці я задоволенням пила його будинку і на роботі. Іноді випивала всього одну чашку в день, іноді - три. Ніяких жорстких обмежень собі не встановлювала - тяга до солодкого (моя основна проблема) зменшилася. Звичайно, я звела до мінімуму споживання жирного і мучного, багато рухалася - намагалася робити вправи вдома і просто багато ходити пішки. Іноді влаштовувала собі розвантажувальні дні на буром рисі. При цьому жодного разу не відчула себе голодною. За цей час я позбулася п'яти кілограмів і помітила поліпшення стану шкіри і волосся: шкіра очистилася, волосся знайшли здоровий блиск. Думаю, вся справа в перевагах. Я пила і п'ю пуер з задоволенням. Але якщо його смак не по душі, краще вибрати інший метод боротьби із зайвою вагою ».

Ксенія Єлізарова, 26 років, м Луцьк. Зміна ваги: ​​з 63 до 57 кг

«Як не парадоксально, але схуднути у мене вийшло випадково. Справа в тому, що мій поганий досвід жорстких дієт змусив мене раз і назавжди відмовитися від подібних експериментів. В цілому своєю фігурою я була задоволена, але все ж хотілося позбутися від жирку на животі і стегнах. Пуер привернув мене позитивними відгуками, своїм смаком і бадьорить ефектом - після чашки чаю в мені ніби прокидалося друге дихання, а це важливо для моєї роботи. Зауважу, що навіть хороший кави не робить на мене такого дії. Але, думаю, це суто індивідуально. Цей чай дійсно добре пригнічує апетит і допомагає без зусиль забути про солодкий - його просто не хочеться. Я пила його практично кожен день, іноді чашка чаю заміняла мені вечерю. Зважитися вирішила, коли відчула що улюблені джинси стали мені великі. Так виявила, що за півроку я втратила 6 кілограмів. Це стало для мене дуже приємною несподіванкою ».

Відгуки лікарів і фахівців

Тетяна Кочержук, терапевт, г. Киев

«Є думка, ніби пуер має жироспалюючим ефектом. Це не так. Його ефект такий же, як і від звичайного чорного або зеленого чаю - тонізуючий, що бадьорить. Жировий прошарок в організмі може зменшитися тільки за рахунок зниження добової калорійності раціону і підвищення фізичної активності, що ні для кого не є секретом. Це допоміжний засіб. Ви випиваєте чашку чаю і заповнюєте шлунок. Тобто, багато не з'їсте. Можливо, цей чай допоможе вам придушити тягу до солодкого, якщо ви ласун. Або збільшить витривалість під час занять в тренажерному залі. Але якщо ви не стежите за харчуванням і не займаєтеся спортом (як мінімум, не робите зарядку) - схуднути за допомогою пуеру вам не вдасться. Якщо ви любите цей чай - пийте його в задоволення, але не зловживайте. Щоб схуднути, переглянете ваш раціон і режим харчування, і не забудьте про фізичну активність ».