Китайська капуста на фото дуже апетитна
Китайська капуста на фото майже завжди виглядає добре. Тобто, так що відразу хочеться її посадити у себе на городі.
Капуста китайська - однорічні рослина з сімейства капустяних. У китайській капусти листя утворюють головки або розетки, які зімкнуті внизу і відкриті зверху.
Листя капусти багаті на каротин, аскорбінову кислоту, вітаміни з групи В, фолієву кислоту, магній, калій, фосфор, кобальтом і залізом. З листя цвітної капусти роблять всілякі страви від салатів зі свіжими овочами до фаршированих листків м'ясним фаршем, їх додають в супи і навіть квасять.
Китайська капуста - скоростиглий овоч, дозріває за днів п'ятдесят. Але вона вимоглива до грунту і догляду. Китайська капуста росте тільки на структурних, багатих і добре увлаженной грунтах. Занадто висока температура погано впливає на формування листя і головки, краще росте в похмуру і прохолодну погоду. Грунт не повинна бути кислою, тобто торф додавати не можна, зате можна додати компост.
Китайська капуста на фото демонструє, які повинні бути листя у якісного, який отримав належний догляд і харчування рослини. Якщо допустити обвисання листя, то смак капусти зіпсується, хоча її можна врятувати хорошим поливом.
Для довго зберігання (до двох місяців) качанів їх можна висмикнути з коренем і зберігати в сховище, присипавши піском.
Урожай повноцінний виростити не складно, але ось уберегти цю капусту від шкідників дуже складно. Її найбільше любить поїдати капустница. Обприскувати не хочеться, а руками всю зібрати не виходить. Ось і половину верхнього листя доводиться викидати з - за шлюб.