Кислотність шлунка як визначити, норма, симптоми і лікування

• Причини і симптоми підвищеної кислотності
• Причини і симптоми зниженій кислотності
• Як правильно визначити рівень кислотності?
• Контроль рівня високої кислотності
• Контроль рівня низькій кислотності

Рівень соляної кислоти визначає кислотність шлунка. При відхиленнях цього показника можуть виникати різні захворювання. Зниження або підвищення кислотності однаково небезпечно, однак на початковому етапі рівень соляної кислоти в шлунку можна успішно контролювати самостійно, звернувшись за консультацією до лікаря-гастроентеролога.

Причини і симптоми підвищеної кислотності

Основна причина, через яку зростає кислотність в шлунку, неправильне харчування.

Захоплення фаст-фудом, зловживання гострою їжею, копченостями, алкоголем і нерегулярне харчування негативно впливають на процес травлення. Також підвищення рівня соляної кислоти може спостерігатися в результаті прийому деяких лікарських препаратів протягом тривалого часу. До них, наприклад, відносяться гормональні препарати (метилпреднізолон, дексаметазон, преднізолон та ін.), Протизапальні нестероїдні ліки (анальгін, аспірин, диклофенак, парацетамол і ін.). Відхилення від норми сприяє тривале стан стресу і куріння.

Дослідження вчених показали, що гастрити і виразки, причиною яких є саме підвищена кислотність шлунка. можуть бути викликані бактеріями Хелікобактер пілорі. Вони виробляють особливі ферменти, які пошкоджують слизову оболонку. Причому ці бактерії можуть передаватися зі слиною і потрапляють в організм людини через поцілунок або під час їжі або пиття з хворим з одного посуду.

Підвищення кислотності можна визначити за наявності таких симптомів:

1. Між прийомами їжі виникають больові відчуття, які називають «голодними» болями. Це можуть бути приступообразні болю, характерні для виразки дванадцятипалої кишки або шлунка, або ж ниючий, тупий біль у правому підребер'ї і області шлунка. Такі відчуття непостійні і проходять через деякий час після їжі.
2. Про захворювання свідчить печія, що виникає в результаті попадання надлишку кислоти в стравохід. Дуже часто такий стан виникає через занадто кислої їжі і напоїв. Печію можуть викликати апельсиновий, персиковий, яблучний, томатний соки, жирні або рясно приправлені спеціями страви, копченості, деяка мінеральна вода.
3. Після їжі буває кисла або гірка відрижка.
4. Червоний мову з сіруватим або білим нальотом.
5. Можливі кишкові кольки і запори.

Повернутися до списку

Причини і симптоми зниженій кислотності

Знижена концентрація соляної кислоти викликана, в більшості випадків, порушенням протікання метаболічних процесів. Особливо часто такий стан проявляється у людей в літньому віці, коли обмінні процеси суттєво сповільнюються. Також в якості причини можна виділити гормональний дисбаланс і атрофічні процеси.

Симптоми, характерні для зниженій кислотності, такі:

1. На ранній стадії виникає хворобливість і тяжкість в шлунку після їжі. Низька кислотність шлункового соку призводить до того, що їжа засвоюється дуже повільно.
2. Дуже неприємна відрижка, яка може мати запах гнилі або тухлого яйця.
3. Часто в роті виникає металевий присмак.
4. Коли кількість кислоти в шлунку занадто низька, її не вистачає для того, щоб повністю нейтралізувати патогенну мікрофлору. В результаті знижена кислотність шлунка може проявлятися частими розладами - запорами або проносами.
5. Дезактивація пепсину та інших кишкових ферментів призводить до розвитку процесу бродіння в шлунку. Це проявляється болями в кишечнику і метеоризмом.
6. Через те, що шлунок не виконує в повній мірі свої функції, знижується надходження в організм мінералів і вітамінів. Наслідком цього є ламкість нігтів, тонкі ослаблені волосся, сухість шкіри, анемія, вугрі.

Повернутися до списку

Як правильно визначити рівень кислотності?

Прояви зміни кислотності шлунка в різні боки іноді можуть бути досить схожими. Тому люди можуть сумніватися або ж неправильно визначити, яка саме у них кислотність. Адже основними симптомами є больові відчуття, пов'язані з їжею, неприємний запах відрижки і розлади стільця. Насправді ж є кілька ознак, за якими можна безпомилково визначити підвищений або знижений кількість кислоти в шлунковому соку.

1. Недостатня кількість соляної кислоти викликає болі тільки після того, як людина поїла. Для підвищеного рівня характерні «голодні» болю на порожній шлунок.
2. Кисла, або навіть з запахом блювоти, відрижка - ознака високої кислотності, а якщо вона віддає тухлим яйцем або гниллю, це точно низька кислотність.
3. Якщо людина страждає печією, можна з упевненістю говорити про надлишкової кислотності. Звичайно, при зниженій кислотності вона теж може виникнути, але буде винятком з правила.
4. Розлади шлунка можуть виникати з різних причин, тому діагностувати на їх підставі рівень кислотності досить важко. Однак при зниженій кислотності найчастіше спостерігаються проноси.

Повернутися до списку

Контроль рівня високої кислотності

Гиперацидность шлунка, викликана надлишком кислоти, значно підвищує ризик виникнення таких хвороб, як гастрит і виразка. При наявності певних симптомів потрібно звернутися до лікаря, однак допомогти може не тільки медикаментозне лікування. Правильний режим харчування здатний значно зменшити прояв високої кислотності.

1. Рекомендується вживати некислий ягідний або вівсяний кисіль, відвар насіння льону, настій вівсяних пластівців. Вони мають обволікаючу властивістю і дуже добре заспокоюють слизову оболонку шлунка.
2. Благотворно позначається на стані хворих регулярне вживання лужних мінеральних вод, наприклад, «Кашинської», «Боржомі», «Московської», «Славяновская», «Джермук», «Смирновскую».
3. Необхідно дотримуватися рекомендацій дієтологів і включати в свій раціон тріску, хек, горбушу і іншу нежирну рибу, пісні сорти м'яса (курку, кролика, яловичину), картопля і каші, молочні продукти, яйця, солодкі фрукти. Бажано повністю відмовитися від спиртного, міцної кави та чаю, перченою, жирної, смаженої їжі.
4. При загостреннях симптоматики слід близько тижня дотримуватися дієти, яка передбачає дієтичні супи, в'язкі каші, варену картоплю, трошки відвареного м'яса, злегка черствий або підсушений хліб, киселі, солодкі компоти, чай. Потрібно виключити на цей час свіжі кислі фрукти і овочі, газовані напої, гостру і солону їжу.

Повернутися до списку

Контроль рівня низькій кислотності

Для лікування зниженої кислотності, як і для будь-яких захворювань шлунково-кишкового тракту, важливе значення має дієта. Щоб отримати позитивний ефект, необхідно дотримуватися наступних вимог:

Будь-яка кислотність шлунка, що відрізняється від норми, заподіює відчуття дискомфорту і може стати причиною серйозних захворювань. Збої в травленні негайно відображаються на стані всього організму, тому варто при перших симптомах звертатися до гастроентеролога для обстеження і отримання кваліфікованої консультації. Самостійне лікування може не дати результату або навіть нашкодити.