Кілька секретів вирощування кавунів (частина 1)
Солодка ягода - кавун
Історики розповідають, що цар Петро, коли був на Каспії, захопився місцевими кавунами. Він захотів вирощувати їх під Москвою. Наймали кращих працівників, везли з Волги «кавунових справ майстрів». тамтешні насіння, навіть місцеву грунт - все без толку. Так що виходить - астраханські кавуни краще ростуть в Астрахані.
Тоді, на виставці в минулому році, я порадив їй спробувати виростити скоростиглий гібрид кавуна Соренто F1. І все вийшло у неї: на батоги виросли два кавуна по 7 кг кожен. Добре визріли. Виявилися дуже солодкими. Може бути, і тепле літо цьому сприяло. Цього року вона знову прийшла на виставку і дякувала за рада у виборі сорту. Але питання у неї не закінчилися. І було їх багато. На цей раз вона вже цікавилася: як би більше отримати кавунів на батоги? Чи можливо це в нашій зоні, і чому на бічних плетучи зав'язуються ягоди швидше? Як правильно формувати рослини. Питання йшов за питанням.
І я пообіцяв написати статтю про вирощування кавунів. щоб відповісти не тільки на її питання, а й питання багатьох інших садівників нашого регіону, які бажають вирощувати ці смачні ягоди.
формування кавунів
Відразу скажу про формування рослин. Ось кілька варіантів. У теплиці кавун вирощують на вертикальній шпалері. Шпагат підв'язують до кожної рослини. При цьому їх формують - дві нижні бічні втечі (пагони першого порядку) видаляють, так як на них жіночі квітки зазвичай з'являються пізно. Пагони, на яких до 6-7-го вузла не утворилося жіночого квітки, видаляють. Головне стебло підв'язують до вертикальній шпалері, верхівку його регулярно підкручують по шпагату і не прищипують. Бічні пагони першого порядку середнього і верхнього ярусів прищипують на 2-3 листа вище жіночого квітки. Нормування зав'язей прискорює формування перших плодів і покращує їх товарні та смакові якості. Нормальною вважають навантаження на рослину - 4-5 плодів масою 0,8-1,2 кг. Якщо плоди великі, то залишати більше двох не має сенсу. Якщо ж буде аномальне спекотне літо, то можна залишити і більше.
Плоди формуються на головному стеблі, середніх і верхніх бічних пагонах, їх поміщають в спеціальні сітки, які підвішують до верхньої горизонтальної дроту шпалери або до каркасу теплиці. Відстань між рослинами і рядами в теплиці - 70 см. У міру зростання батогів їх підв'язують до шпалери, а нові плоди підвішують на сітках. На одній рослині залишають не більше 2-3 плодів, інші зав'язі видаляють, не допускаючи їх розростання до діаметра більше 5 см.
Щоб прискорити ріст плодів, батіг прищипують, залишаючи 5 листя вище плода. Слабкі пагони видаляють взагалі.
Формують рослини кавунів і так: коли зав'язі досягають розмірів невеликого яблука, безплідні батоги зрізають. На одній рослині залишають 4-6 зав'язей, приблизно над п'ятим листком вище плода батіг прищипують. Правда, в нашій кліматичній зоні формування рослин може залежати від певного гібрида. Але головне - потрібно зрозуміти, що у нас літо коротке, і багато кавунів з однієї рослини не одержати.
щеплення кавунів
За часів академіка Лисенка багато експериментували з щепленнями. Не буду вдаватися в подробиці, однак на Грибовський селекційної станції після п'ятирічної щорічної щеплення дині в 1948 році були висіяні в грунт. У першому насіннєвому поколінні динь від щеплення на гарбуз вийшов гетерозис по потужності розвитку і врожайності, можливо, визначилася тенденція до партенокарпії. Як отримують «щасливі» гетерозисних гібриди в відомих світових насіннєвих компаніях - це їх секрет. Але в «кавунових справі» багато що залежить від вміло підібраного до конкретних умов виращіанія гібрида. Щеплення кавуна на горлянку (лагенарії) і Бенінказа - це вже добре відпрацьована методика вирощування кавунів в Японії. Там кавуни вирощують тільки щеплені. Широко використовується щеплення в Італії і в інших країнах.
Зрозуміло, що потрібно підібрати оптимальні сучасні гібриди. Уже згаданий Соренто F1 має непогані характеристики: терміни дозрівання від висадки розсади 54-56 днів, стійкий до фузаріозного в'янення, формує в середньому на рослині по два плоди масою 7-9 кг.
Я думаю, що для теплиць в наших кліматичних умовах краще східно-азіатські сортові групи, вони містять генетичний набір, стійкий до більш вологого клімату, в якому вони і формувалися.
Російська група кавунів відбиралася в наших південних степах, в умовах сухого клімату, ось чому астраханські сорти у нас виростити проблематично. У промисловому масштабі, може бути, нерентабельно займатися в нашій зоні кавунами, а ось для садівників-любителів це заняття потрібне, цікаве. Особливо якщо враховувати ціни і якість цих ягід, що доставляються до нас комерсантами з Туреччини.
Що любить кавун
При зниженні температури нижче + 15 ° C ріст і розвиток рослин кавуна затримується, а тривалий вплив температури + 5 °. + 10 ° C діє на них згубно. На ранніх стадіях він проявляє стійкість до низьких температур.
Підвищена вологість, дощова погода протягом тривалого часу, збільшують сприйнятливість рослин до хвороб, ведуть до низької врожайності, низької якості плодів.
Яскраве світло кавун вітає, він в сонячну погоду дає більш високу врожайність і кращу якість плодів. Кавуну потрібно місце, яке отримує сонячне світло від 8 до 10 годин на день, до того ж він є рослиною короткого світлового дня. При скороченому 12-годинному дні цвітіння настає раніше, ніж при довгому, але при 8-годинному дні гальмується розвиток рослин.
Найбільш чутливий кавун до нестачі освітлення в фазі 4-5 справжніх листків, а у нас іноді городники тримають розсаду до місяця, хоча на 20-й день вона має вже три справжніх листа. А якщо немає хорошої підсвічування в цей період, то вона перебуває у стресовому стані, це дуже уповільнює розвиток. Добове освітлення має становити не менше 10 000 люксів.
Далі буде →
Володимир Степанов, доктор біологічних наук
Фото Є. Валентинова