Кейк попс на весіллі
Що таке кейк попси і якими вони бувають
Ми вже розповідали Вам про альтернативу традиційному весільному торту - маленьких тістечок капкейк, а кейк попс ( "Cake Pops") або "торт на паличці" - це ще один вид міні-десерту ( "на один укус"), який можна запропонувати в якості оригінального частування на весіллі.
Кейк попс зазвичай готують із суміші бісквітної крихти і м'якого шоколаду або крему, з якої формують кульки на паличках і покривають їх глазур'ю.
Іноді тортиків на паличках надають незвичайну форму: кубиків, трикутників, мордочок звіряток, бутонів квітів, сердечок. Окрім різнобарвної глазурі для оформлення кейк попси можна використовувати різноманітні кондитерські прикраси: кокосову стружку, цукрові квіти, подрібнений мигдаль, порошок какао і т.п.
Як можна використовувати кейк попси на весіллі
Тортики кейк попс:
- стануть відмінним доповненням до великого торту;
- займуть гідне місце серед шоколадних цукерок, тістечок та інших десертів на солодкому столі;
- можуть виступати в якості самостійного частування на тематичної весіллі;
- підходять і для грандіозного банкету, і для скромного фуршету, а також в якості незвичайного подарунка молодятам (або доповнення до подарунка).
Крім того, солодкі торти на паличках можна використовувати замість бонбоньєрок для гостей і навіть карток для їх розсадження.
Нареченій, подружкам нареченої і гостям на замітку
Кейк попси з кремом:
- 400 г бісквіта (можна обрізки від торта);
- 200 г улюбленого крему (наприклад, суміші вареної згущенки з вершковим маслом);
- 200 г шоколаду (можна кондитерську глазур);
- 1 ст.л. вершків (для шоколадної глазурі);
- 1 ст.л. вершкового масла (для шоколадної глазурі);
- обсипання для прикраси за смаком;
- палички (продаються спеціальні для кейк попса, але підійдуть і для шашликів і т.п.).
Бісквіт подрібніть в крихту - для цього зручно використовувати блендер. Змішайте отриману крихту зі згущеним молоком і виліпити з суміші кульки. Приберіть кульки в холодильник на 30-60 хвилин. Розтопіть шоколад на водяній бані, додавши трохи вершків і вершкового масла. Потім дістаньте кульки з холодильника і вмочуючи палички в розтоплений шоколад, застроміть їх в тістечка. Знову приберіть кейк попси в холодильник, а краще - в морозилку на 10 хвилин. Далі залишиться лише вмочити тістечка в рідкий шоколад, прикрасити їх обраної обсипанням і залишити застигати (можна в холодильнику, а можна при кімнатній температурі).
3:58 дп By Nikelena
Бант - це одне з універсальних прикрас, яким можна доповнити практично будь-який наряд і весільну сукню винятком не стане. А найприємніше те, що за допомогою Детальніше »
5:40 пп By Nikelena
В день весілля практично кожна дівчина мріє стати справжньою принцесою і вибирає для цього найрозкішніший наряд, а для створення по-істині царственого образу як можна Детальніше »
3:31 пп By Nikelena
Прозоре весільну сукню - це, безумовно, вибір сміливих і екстравагантних наречених, та й підійде воно не всім: щоб надіти таке плаття, дівчина повинна мати гарну фігуру. Детальніше "
6:25 пп By Nikelena
Весілля - це дуже важлива подія в житті двох людей, які вирішили створити сім'ю, а якщо ви хочете зробити його ще й урочистим, з усією традиційною атрибутикою, Детальніше »
5:26 пп By Nikelena
Чи потрібен список запрошених на весілля? Отже, сталося - ви вирішили пройти життєвий шлях рука об руку з коханою людиною, ділячи між собою радості і Детальніше »
Svetlanka. Особисто я б ніколи не вибрала таку сукню, так ка »
Валентина Коваль. Мені дуже подобатися лаванда по цьому з появою т »
Alla. Стільки цікавого, про багато ніколи раніше не »