кавовий чай

Нарешті то вченим вдалося припинити вічна суперечка серед любителів двох найпопулярніших напоїв на Землі - чаю та кави - сперечалися про те, хто з них найкорисніший. Вони провели дослідження, вивчили склад листя кави і прийшли до висновку, що їх можна заварювати і вийде корисний, здоровий напій.

Виявляється, що чашка чаю зроблена з кави, має більш м'який смак, ніж звичайний чай і по фортеці поступається кави. Цей напій містить в собі сполуки, які знижують ризик діабету і хвороб серця. Крім цього, даний напій має невисокий показник кофеїну, а також володіє протизапальними і антиоксидантними властивостями. Такий результат отримали вчені Королівського ботанічного саду в Кью міста Лондон.

Чай з кавових листя вживають в Ефіопії, Південному Судані, Індонезії. Минулі спроби привезти його до Англії закінчилися провалом. Жителі Великобританії його не сприйняли, так як у нього специфічний смак.

За словами Аарона Девіса, сім видів кави містять в собі високий рівень речовини мангіферину. Ця речовина також міститься в манго. Мангиферин володіє протизапальними властивостями, знижує кількість холестерину в організмі, ризик виникнення діабету знижується в рази. Також, листя кави мають антиоксиданти, які істотно знижують можливість захворювання на рак.

Крім цього, кавовий чай полегшує відчуття голоду, знижують втому і, в деякій мірі, очищають мозок.