Кавбуз, садовий портал, новини саду, городу

Кавбуз - це гібрид гарбуза і кавуна, іноді його називають полуарбузом. Він не такий солодкий як кавун, але вітамінів в ньому набагато більше.

• Овально-витягнуті, жовто-білі або коричневі насіння кавбуз, а довжиною 2-3 см, нагадують насіння кавуна і гарбуза (все залежить від сорту).
• Слід зазначити, що їстівними є не тільки плоди, але і квіти і зав'язі.
• Стебло кавбуза порожнистий і гіллясте, його довжина досягає 3м. Для стримування зростання стебла і отримання більших плодів його необхідно прищипнуть.
• Листя велике і більше нагадують кавунові з невеликим опушенням.
• Сам плід округлий, може бути смугасто-блакитного з помаранчевим відтінком або оранжевого кольору, вагою до 10кг, а при хорошому догляді досягає 60 кг.
• Шкірка плоду тонка і міцна. Кавбуз добре зберігається, практично до травня місяця Квіти великі, оранжево-жовті.
• М'якоть кавбуза 4-7см оранжевого кольору, соковита має легкий кавуновий аромат, але без найменшого натяку на цукристість, мають приємний смак.

• Кавбуз - невибаглива культура, її вирощують в різних грунтово-кліматичних умовах, проте перевагу віддає родючим суглинистим і супіщаним грунтів зі слабкою кислотністю (рН 5,5).
• Висівають кавбуз при температурі грунту 12-15 градусів, а сходи з'являються на 7-8 день. Перед висіванням насіння рекомендується прогріти при температурі 50-60 градусів протягом 4 годин (можна ошпарити окропом), на добу замачіть у воді кімнатної температури, а потім 2-3 дні витримати в теплому вологому середовищі (так як насіння дуже тверді).
• Насіння кавбуза висівають по 2-3 штуки в лунки на відстані 0,7-1,0м, а між рядами 1,2-1,8м (після проріджування залишають одну рослину), в які слід покласти приблизно 2-3кг перегною, 50г суперфосфату і 1 стакан золи (все це необхідно перемішати з землею).
• Кращими попередниками кавбуза є багаторічні трави, картопля, капуста, цибуля і коренеплоди. Карбуз перезапилюється тільки з тонкокорими сортами гарбузів.
• Догляд за кавбуз полягає в прополюванні, розпушуванні, поливах і підгодівлі.
  ВУкаіни кавбуз мало поширений, під цією назвою часто продають полудикую гарбуз.
• Кавбуз перейняв від гарбуза колір м'якоті і лікувальні властивості, а від кавуна - соковитість, солодкість і аромат.
• Готувати з кавбуза можна ті ж страви, що з кабачків (наприклад, оладки, як солодкі, так і пікантні) або гарбуза (соки, каші, цукати).
• Плід кавбуза - це ціла аптека в мініатюрі, його використовують для профілактики і лікування різних захворювань (стимулює травлення і виводить з кишечника токсини, знижує рівень жирів у крові, розвантажує підшлункову залозу, допомагає позбутися жирових відкладень, діє як сечогінний засіб і т.д. ).

Вирощують кавбуз, адже це так просто і, найголовніше, корисно.