Картопляна піца на сковороді

Готувати піцу будемо на плиті на сковороді.

Для цієї піци на сковороді необхідно заздалегідь приготувати всі інгредієнти, як начинку, так і основу. Почнемо з начинки. Салямі наріжте тонкими кільцями.

Також кільцями наріжте томати.

Сир натріть на тертці.

Тепер приступимо до основи. Картопля очистіть і натріть на крупній тертці.

Додайте до нього борошно, сіль, перець і вбийте яйце.

Ретельно все перемішайте.

Розжарити сковороду з рослинним маслом. Викладіть в неї картопляну масу і рівномірно розподіліть її по всій поверхні сковороди.

Смажте основу для картопляної піци на невеликому вогні під закритою кришкою до золотистого кольору. Потім акуратно переверніть основу на іншу сторону.

Швидко змастіть підрум'яниться сторону кетчупом (в ідеалі - домашнім) і викладіть зверху салямі.

Потім покладіть томати. Трохи їх посоліть.

Накрийте сковороду кришкою і готуйте картопляну піцу на невеликому вогні до готовності, близько 10 хвилин. За цей час основа підрум'яниться, дійде до готовності начинка і розплавиться сир.
Акуратно перекладіть піцу на блюдо і розділіть на порційні шматки. Подавайте піцу гарячої. Також можете подивитися рецепт піца на сковороді за 10 хвилин. там вже не картопляне тісто.