Картопля з шинкою
Чудовий рецепт, який здатний за дві секунди урізноманітнити звичний раціон і перетворити запечену картопельку в улюблені ласощі!
Для приготування фірмового картоплі тобі знадобляться доступні інгредієнти, а головне - все так корисно і так смачно!
СКЛАДОВІ
1 кг картоплі
200 г шинки пармської
200 мл курячого бульйону
200 мл жирного молока
2 шт цибулі-шалот
1 цибуля-порей (біла частина)
1 натерта часточка часнику
10 г вершкового масла
100 г тертого сиру Грюйер (або будь-якого іншого)
0,5 ч. Л. меленого мускатного горіха
сіль, перець за смаком
Дана кількість інгредієнтів розраховане на 4 ситні порції дивовижного страви.
Очисти картопля від шкірки і наріж тонкими кільцями. Молода картопля можеш не чистити. Лук так само наріж кільцями, а ось шинку - тонкими полоскамі.В змащену вершковим маслом форму для запікання виклади пошарово картопля, шинку, цибулю і часник, не забуваючи солити і перчити за смаком. Повторюй шари на скільки вистачить інгредієнтів. Верхній шар - обов'язково картопляний. Не забудь про мускатний горіх, він додасть страві дивовижний аромат.
