Картопля з салом в мікрохвильовці за 15 хвилин
Молода картопля, запечена з салом - дивовижно смачне другу страву. яке прекрасно підійде як для буденного, так і для святкового меню. Однак в духовці це блюдо готується довго, тому нагодувати їм нежданих гостей навряд чи вийде. Саме для цього випадку я і хочу запропонувати вам рецепт картоплі з салом і цибулею в мікрохвильовці за 15 хвилин. На підготовку інгредієнтів йде приблизно 5 хвилин і 10 хвилин на безпосередню підготовку.
- картопля молода - 6-7 невеликих бульб;
- цибуля ріпчаста - 2 великі цибулини;
- сало свиняче - 70-100 г;
- чорний мелений перець, сіль та інші спеції за бажанням.
Приготуємо картопля з салом в мікрохвильовці за 15 хвилин?
1. Звичайно ж, спочатку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти, зазначені в рецепті картоплі з салом в мікрохвильовці. Хоч набір продуктів не дуже великий, попередня підготовка допоможе заощадити масу часу при безпосередній готуванні.
2. Картопля ретельно миємо під порточной водою за допомогою щіточки. Спеціально шкірку зчищати не потрібно, адже у молодої картоплі вона зовсім тонка. Досить буде того, що віддалиться при митті. Замість молодої картоплі з успіхом можна використовувати і «старий». Його шкірку очищати також не обов'язково - досить вирізати «глазки» і пошкодження.
3. Потім нарізаємо картоплю кружальцями завтовшки приблизно по 0,5 см. Чим тонше, тим краще, але і в чіпси перетворювати нашу картоплю з салом не варто.
4. Тепер переходимо до сала. Його також необхідно тонко нарізати - приблизно по 0,3 см. До речі, сало для картоплі в мікрохвильовці можна використовувати і свіже, і солоне, і копчене - хто як любить. Копчене сало, наприклад, додає смаку страви особливу пікантність і оригінальність. А от у випадку зі свіжим бажано додатково присолити сало, оскільки так блюдо, швидше за все, буде занадто прісним.
5. Тепер нарізаємо ріпчасту цибулю тонкими кільцями або півкільцями.
6. Далі потрібно передбачити наявність керамічної, скляної або пластикової глибокої ємності з кришкою, яку можна буде ставити в мікрохвильову піч. У ній ми і будемо готувати наш печена картопля з салом. Змащувати форму нічим не потрібно. Викладаємо шар картоплі.
7. Посипаємо картопля спеціями.
8. Потім викладаємо цибулю.
9. Зверху - сало. Якщо сало солоне або копчене, додатково солити не потрібно.
10. Повторюємо шари в цей же послідовності до тих пір, поки не закінчаться продукти або і не наповниться ємність.
11. Тепер накриваємо форму. Якщо немає кришки, можна накрити тарілкою, яку можна ставити в мікровлновку. Ставимо картопля з салом і цибулею в мікрохвильовку. Встановлюємо потужність 900 Вт і час - 10-12 хвилин.
12. Ось така рум'яна апетитна запечена картопля з салом виходить.
13. Прикрашаємо зеленню і подаємо з кетчупом, сметаною або грибним соусом.
- Бісквіт в мікрохвильовці за 5 хвилин
- Яблучний джем в мікрохвильовці за 10 хвилин
- Скумбрія за 10 хвилин в мікрохвильовці
- Банановий пудинг в мікрохвильовій печі за 4 хвилини
- Чіпси з картоплі в мікрохвильовці
- Запечена молода картопля з шинкою в мікрохвильовці
- Шоколадний пиріг з мікрохвильової печі
- Картопляна запіканка в мікрохвильовці
Подібне ми готували, тільки зі старою картоплі. Виходить дуже швидко і смачно. Головне, картоплю не крупніше порізати.