Картопля з печерицями смажена - найпростіший рецепт приготування

Картопля з печерицями смажена - це досить популярне домашнє блюдо, яке використовується в якості гарніру на друге. Хоча, в принципі, воно може бути і самостійним. Тут все залежить від Ваших особистих переваг.

Популярність цієї страви обумовлена ​​декількома факторами. По-перше, воно виходить дуже смачним, по-друге, приготувати його не складе ніяких труднощів, та й часу це займає зовсім небагато. І хоча виходить така от картопелька досить жирної і калорійної, але все ж багато хто просто не можуть відмовити собі в задоволенні поласувати нею. Головне звичайно не переїдати!

Отже, якщо Ви задумали приготувати смажену картоплю з печерицями, то ми запрошуємо Вас зробити це разом з нами, відповідно до цього фото рецептом!

складові

• 
  печериці
  (1 кг)
• 
  Картопля
  (6 шт.)
• 
  Цибуля ріпчаста
  (1 шт.)
• 
  Рослинна олія
  (7 ст.л.)
• 
  Харчова сіль
  (за смаком)
• 
  свіжа зелень
  (за смаком)

кроки приготування

Підготовка всіх необхідних інгредієнтів - стане першим кроком в приготуванні цього смачного страви.

Тепер підготуємо грибочки і цибулька до обсмажування (печериці добре вимиємо й наріжемо їх кубиками, цибулю - очистимо від лушпиння і також наріжемо його невеликими кубиками).

Обсмажувати вищеназвані компоненти будемо в невеликій кількості рослинного масла. Вогонь при цьому повинен бути помірним.

Тепер займемося картоплею! Його ми очистимо, потримаємо трохи під проточною водою, видаливши весь бруд, а потім наріжемо його тоненькими кружальцями (якщо картопля великий, то їх можна ділити на половинки або навіть четвертинки).

Після всіх проведених з картоплею маніпуляцій, її можна відправляти на сковороду з грибами та цибулею.

Петрушку промиваємо від пилу та інших забруднень, а потім дрібно її нарізаємо. За п'ять хвилин до готовності страви зелень відправиться в сковороду!

* На цьому ж етапі можна додати до смаженої з печерицями картоплі трохи сметанки.

Готову страву розкладайте по тарілках і подавайте його до столу!