Картопля з овочами, запечений в духовці, прості кулінарні рецепти з фотографіями

Картопля з овочами легко запекти в духовці навіть взимку, таке блюдо відразу нагадає про спекотне літо.

Схожі рецепти:

• Стегенця, запечені з картоплею
• ароматний картопля
• Картопля, запечена в імбирному соусі
• Картопля, запечений з розмарином і медом

Обожнюю картопля запечений: або в вугіллі, або в духовці. Це і смачно, і просто здорово. Цікаво використовувати також заморожені овочі. Але картоплю я б попередньо хвилин 15 в окропі проварила б і цибулю обсмажити б. Але це вже моя історія, а про смаки не сперечаються.

Дуже смачна страва, часто готую для всієї родини, правда картоплю як і Ленчик спочатку хвилин 10 відварюю, і після шару картоплі якщо є додаю фарш.І так як часто бували проблеми з цибулею (підгорає і блюдо стає з чорними прожилками) додаю його за хвилин 15 до готовності.

Картопля, якщо тонко порізана, прекрасно встигає підготуватися, тому додаткове відварювання картоплі тут в принципі не потрібно, смак страви абсолютно зміниться. А з приводу лука - якщо його покласти на дно форми, природно він пригорить, але тут цибуля лежить між овочами і картоплею, підгоріти він ніяк не зможе 🙂