Картопля в мікрохвильовці
Для багатьох господинь (особливо ледачих і надто зайнятих) мікрохвильова піч давно вже стала надійним і вірним товаришем, «прописати» на кухонному просторі. Саме цей чудо-апарат дозволяє моментально розігріти вже готову їжу, не вимагаючи будь-яких фізичних зусиль від охочого поїсти. Але і це не межа можливостей будь-якої навіть самої простенької СВЧ-печі.
Завдяки настільки чудовому технічному винаходу можна вгамувати виникло раптом почуття голоду або нагодувати раптово повернулися з роботи або навчання домочадців, приготувавши нове блюдо буквально за лічені хвилини.
Та й на робочому місці в обідню перерву теж зовсім нескладно приготувати собі «швидкісне блюдо». Використовувати в таких випадках можна яйця або картопля, тобто продукти, які і самі по собі готуються досить швидко.
Вашій увазі 3 найпростіших способу приготування картоплі в мікрохвильовці з умовної потужністю в 800 Вт.
Як приготувати картоплю в мікрохвильовці
Для приготування страв у мікрохвильовій печі обов'язково використовуйте пластикову кришку, оскільки, по-перше, тоді вам не доведеться збирати частинки їжі по всьому апарату і відмивати його; по-друге, приготована під кришкою їжа виходить набагато ніжніше і м'якше.
1 спосіб. Картопля в мундирі в мікрохвильовій печі
Для цієї страви знадобляться:
бульби картоплі однакового розміру, вилка і плоска тарілка.
Овоч ретельно промийте, знявши забруднення, і насухо витріть. За допомогою вилки в декількох місцях зробіть не надто глибокі проколи, укладіть бульби на тарілку, накрийте кришкою і відправте в мікрохвильовку на 6-7 хвилин. Для дрібних картоплин буде достатньо 3-4 хвилин, для великих - 8-9 хвилин.
Готовність картоплі перевірте ножем, потім зніміть з нього «мундир» і використовуйте за призначенням.
Таким чином, ви можете приготувати картоплю для салатів або гарнір. Як варіант поділіть бульби картоплі навпіл (уздовж), змастіть маслом, приправте спеціями місце розрізу і відправляйте в піч в такому вигляді.
Для такої страви знадобиться наступне:
Картопля очистіть, поріжте тонкими (3 мм) кружечками, помістіть в сито або друшляк і промийте під холодною водою, щоб змити зайвий крохмаль.
Складіть картопля (бажано його обсушити) в тарілку, присмачити спеціями і приправами, ретельно перемішайте, щоб жоден кружечок не залишився не пообмазуваних.
Встановіть заповнену тарілку в мікрохвильовку на вертиться піддон і накрийте кришкою. Закрийте дверцята апарату і задайте час приготування 6 хвилин.
Готовність страви знову-таки перевірте ножем. Таку страву з картоплі ви можете вживати і як самостійне блюдо, і як гарнір до м'яса, грибів або риби.
3 спосіб. Картопля в мікрохвильовці з часником і сиром
Для цієї страви потрібно:
- картопля, твердий сир (можна використовувати і ковбасний), вершкове масло (грамів 30), спеції, часник, глибока тарілка.
Очистіть і поріжте картопляні бульби нетовстими (максимум 5 мм) пластинками або кубиками невеликого розміру. Під проточною водою ретельно промийте та висушіть серветками.
Складіть картоплю в тарілку, додайте дрібно натертий часник і спеції, перемішайте. За бажанням можете додати ще подрібнену моркву або ріпчасту цибулю.
Зверху накидали шматочки масла і відправте в СВЧ-піч на 4 хвилини.
Після звукового сигналу таймера дістаньте тарілку з ароматним картоплею, посипте тертим сиром і відправте в мікрохвильовку ще на 1,5 хвилини.
У вас вийшло дуже ароматне повноцінне блюдо з картоплі з м'яким і ніжним вершково-сирним смаком. Подаємо з домашніми соліннями.
Це всього лише самі прості і доступні кожному школяреві способи приготування картоплі в мікрохвильовій печі. Якщо, наприклад, порізану картоплю приправити спеціями і залити невеликою кількістю вершків або бульйону, то може вийде теж дуже ніжне блюдо.
- Картопляна запіканка з грудинкою і помідорами
- Сьомга на пару в мультиварці з картоплею
- Овочеве рагу в мультиварці з кабачками і картоплею
Картофан у вас відмінний! Смак, напевно, обладнаний!