Картопля по-італійськи покроковий рецепт приготування з фото і поясненнями
Покроковий рецепт приготування Картопля по-італійськи з фото
А готується страва так:
- Почистіть картоплю, помийте, поріжте гуртками.
Наріжте бекон шматочками.
Далі дістаньте сковорідку, перекладіть в неї шматочки бекону, відправте на вогонь, обсмажте його, сюди ж перекладіть подрібнену цибулю, млоїте його до м'якості.
Потім сюди ж слід додати вершкове масло, викласти картопляні гуртки, перемішайте все разом, всипте сіль, перець, накрийте кришкою, нехай блюдо гаситься 20 хвилин.
Коли закінчиться відведений час, посипте страву потертим сиром, прикрийте кришкою і млоїте ще кілька хвилин. Ось і все, дуже смачний картопля по-італійськи готовий!
Картопля в білковому «клярі»
А ще можна побалувати свою улюблену в свято всіх жінок неймовірно смачною картоплею в білковому «клярі»!
Отже, для того щоб приготувати ласощі за цим рецептом вам знадобиться:
Складові:
картопля-7 шт .;
яйце (білки) -2 шт .;
сіль-3 г .;
перець чорний мелений-1 г .;
паприка-1 г .;
сухарі панірувальні-20 р .;
масло вершкове-20 р
А готується страва так:
- Почистіть, помийте картоплю, поріжте плоскими пластинками. Просушіть картопляні пластинки, виклавши на паперовий рушник.
Далі збийте білки, обов'язково додайте сіль, чорний мелений перець. Якщо суміш виходить рідкуватий, тоді додайте панірувальні сухарі.
Дістаньте форму для випічки, змастіть жиром, вершковим маслом або маргарином, викладайте картопля. Тільки перед цим кожен шматочок занурте в білковий кляр.
Посипте страву паприкою, відправте запікатися в духовку при 180 градусах на півгодини. Ось і все, апетитне, ситне, ароматне блюдо для жінок готово!
Приємного вам апетиту!
