Карибський басейн

Найбільш популярним круїзним напрямком серед мандрівників з усього світу є Кариби. Кариби представляють собою групу островів у Карибському морі, які затишно розташувалися між Південною і Північною Америкою.

Знамениті білосніжні пляжі Карибського моря потопають у зелені тропічних дерев і кокосових пальм. Екзотична природа тропічних лісів чергується з вулканічними пейзажами, а простори кавових плантацій змінюються заростями цукрової тростини і банановими гаями.

На формування архітектурного стилю величезний вплив справила колоніальне минуле даного регіону: тут Ви знайдете безліч будинків-музеїв і помпезних особняків. В регіоні процвітає готельний бізнес, величезною популярністю користуються всілякі розваги - водні види спорту, нічні клуби, дискотеки, ресторани місцевої кухні, цікаві екскурсії.

Кожен з островів має свої особливості і свою «спеціалізацію».

Якщо Вам пощастить побувати на Американських Віргінських островах, обов'язково загляньте в Замок Чорної Бороди (Blackbeard's Castle) і форт Крістіан (Fort Christian), які знаходяться в місті Шарлотта-Амалія. Замок Чорної Бороди був побудований датчанами в 1679 році і виконував функцію фортеці, що захищає гавань і місто. Форт Крістіан свою назву отримав по імені данського короля Крістіана V. Це військове споруда була побудована в 1672 році з метою захисту території острова від нападів піратів і від зазіхань багатьох європейських правителів, які бажають завоювати Сент-Томас.

Шанувальники снорклинга і дайвінгу оцінять багатство коралових рифів Антигуа і Барбуда. Барбуда знаменитий безлюдними піщаними пляжами з піском дивного ніжно-рожевого кольору. На Антигуа у Вас буде виняткова можливість спробувати найсолодший в світі ананас незвичайного чорного кольору і імбирне пиво.

На Арубі можна нескінченно насолоджуватися видами красивих, практично пустельних ландшафтів. На острові також безліч шикарних готелів і бурхливе нічне життя.

Природна краса Багамських островів вражає і захоплює! Тут знаходяться величезні підводні печери, сад Грувз (The Garden of the Groves), заповідник Ренд Меморіал (Rand Memorial Nature Center), а також Кораловий острів - найбільший в світі штучно створений риф з підводною обсерваторією.

Острів Барбадос відомий як місце відпочинку золотої молоді, любителів шикарних тусовок і серфінгу. Тут подають вишукані страви з морепродуктів і коктейлі, приготовані на основі барбадоського рому. Природа Барбадосу неповторна - орхідеї, бегонії, папороті, магнолії, кокосові пальми. Обов'язковими для відвідування на Барбадосі є абатство Святого Миколая (St. Nicholas Abbey), печера Харрісона (Harrison's Cave), плантаторському садиба «Франс» (The Francia Plantation House) та інші пам'ятки колоніальної архітектури.

Британські Віргінські острови ваблять любителів підводного плавання, для якого ідеально підійде Хорсшу Риф.

Острів Гаїті - перший з Антильських островів, відкритих Христофором Колумбом. Місцеві жителі стверджують, що, скупавшись у водоспаді Салтів Де Лимон (El salto del Limón), Ви проживете безбідно, довго і щасливо.

Острів Гренада відомий як «острів спецій і прянощів». На території острова знаходиться багато ботанічних садів, музеїв, чудових пляжів.

Домініканська Республіка - країна райського клімату, незайманої природи і унікальної краси підводного світу. У Домінікані корисним і пізнавальним для дітей буде відвідування численних заповідників і черепахових ферм.

На Кубі можна неспішно бродити по старій Гавані, гуляти по кавовим і тютюновим плантаціям, слухати співу та грі неповторних вуличних музичних бендів.

Кюрасао - острів, розташований на півдні Карибського моря поблизу берегів Венесуели. На Кюрасао в одному з численних барів обов'язково потрібно замовити чарочку чудесного блакитного напою (Blue Curacao)! Ароматний лікер Кюрасао проводиться з винного спирту з додаванням висушеної апельсинової кірки, мускатного горіха, гвоздики і кориці.

Сен-Бартелемі називають островом мільярдерів. Тут проходить щорічний Caribbean Film Festival. Барвисті карнавали і музичні фестивалі ваблять туристів з усього світу. Прихильників культурного відпочинку вразить колекція предметів азіатської культури музею Galerie Asie.

Щедра природа перетворила острова Сент-Вінсент і Гренадіни в справжній тропічний рай. Тут можна здійснити подорож до вершини вулкана, поплавати в водоспадах, попірнати з дельфінами, відправитися в круїз на яхті або досліджувати коралові рифи, що оточують архіпелаг.

Відвідавши Сент-Люсія, Ви зможете навчитися техніці розпису батику, познайомитися з визначними пам'ятками вікторіанської епохи, оглянути згаслий вулкан Пті-Пітон (Petit Piton), що знаходиться під охороною ЮНЕСКО.

Окремо хочеться кілька слів сказати про самому романтичному напої в світі. Народжений на Карибах, ром вважався улюбленим напоєм піратів і любителів пригод. Незважаючи на свою фортецю, чоловіки і жінки всього цивілізованого світу гідно оцінили цей напій.

Ром - головний напій на Кубі. Його прийнято використовувати як дезінфікуючий і болезаспокійливий засіб, як антидепресант, засіб для поліпшення або зниження апетиту, засіб для боротьби з шлунковими інфекціями і, що найважливіше, - для задушевної розмови в приємній компанії ... Не дивуйтеся, але ром не тільки п'ють! На його основі роблять соуси, ромові десерти, тушковане м'ясо і навіть салати з ромової заправкою!

Перша назва рому - «Барбадоська вода», яка з'явилася в результаті промислової переробки цукрової тростини. Спочатку ром виготовляли раби з очеретяної патоки або соку. Свого часу ром служив обмінної валютою для работоргівлі. За часів Сухого Закону його потайки вивозили з Куби для продажу в Англію і США, після чого морський шлях з Куби в Європу почали називати «Ромовий шлях».

Розрізняють два основних види рому: важкий і легкий, але, як не парадоксально, цей поділ не залежить від міцності напою, значення мають його ароматичні, колірні і смакові показники. Важкий ром має яскраво вираженим смаком і насиченим ароматом, його колір варіюється від темно-бурштинового до коричневого. Подібні сорти рому маркуються етикетками чорного кольору і мають в назві слово «black», що перекладається як «чорний». З огляду на специфічного присмаку і досить високу вартість важкого рома, його частіше купують тонкі цінителі і знавці цього міцного напою.

Легкий ром домінує на світовому ринку завдяки м'якому смаку і тонкому аромату паленої карамелі. Колірна гамма варіюється від прозорого до блідо-золотистого відтінку.

Виберіть свій круїз по країнам Карибського басейну!