карбонат амонію

Безбарвні кристали сполуки добре розчинні у воді. Карбонат амонію дуже нестійкий як на повітрі, так і в розчині, так як вже при кімнатній температурі виділяє аміак. перетворюючись в гідрокарбонат амонію NH 4 HCO 3> _> _ >>. При температурі 60 ° C швидко розпадається на NH 3> _ >>. C O 2> і H 2> O.

(N H 4) 2 C O 3 + H 2 O ⇄ N H 4 H C O 3 + N H 4 O H) _CO_ + H_O \ rightleftarrows NH_HCO_ + NH_OH >>>

На процесі розкладання, пов'язаному з виділенням газів, засноване застосування карбонату амонію замість дріжджів в хлібопеченні та кондитерської промисловості (харчова добавка Е503). Отримують карбонат амонію взаємодією газоподібних NH3. CO2 і H2 O при швидкому охолодженні продуктів реакції. Технічний продукт містить поряд з (N H 4>) 2> C O 3> з'єднання гідрокарбонату амонію з карбамінатом амонію NH 4 HCO 3 · NH 4 COONH 2> _> _> _> _ >>.

Карбонат амонію застосовується для отримання сульфату амонію з гіпсу по реакції

(N H 4) 2 C O 3 + C a S O 4 → (N H 4) 2 S O 4 + C a C O 3) _CO_ + CaSO_ \ rightarrow (NH _) _ SO_ + CaCO _ >>>

При цьому карбонат амонію можна вводити у вигляді розчину (рідинний процес конверсії), замість карбонату амонію можна вводити газоподібні NH3 і CO2 (газовий процес конверсії), а також можна вводити газоподібні NH3 і CO2 додатково до розчину (NH4) 2 CO3 в кількості 10 15% стехиометрического кількості в розрахунку на CaSO4 (газорідинний процес конверсії). В останньому випадку при розчиненні газів виділяється додаткова теплота, необхідна для протікання реакції. [1] Карбонат амонію може розглядатися як джерело карбонат-іонів і в перспективі може застосовуватися, наприклад, для осадження солей магнію для відділення його від солей калію. При видобутку калію з морської води солі калію виділяються разом з солями магнію і не можуть бути очищені від нього перекристаллизацией. При додаванні карбонату амонію магній випадає в осад у вигляді карбонату, в розчині залишаються в основному хлорид калію і хлорид амонію, які згодом можуть бути розділені (рекристалізацією або сублімацією), або не розділятися, а використовуватися як азотно-калійне добриво. Також карбонат амонію застосовується:

• в лікарських препаратах (сиропи від кашлю, нашатир і ін.);
• в якості прискорювача ферментації при виробництві вина;
• в якості компонента вогнегасних складів
• в косметиці в якості барвників