капуста кормова

Ця рослина походить з Східного Середземномор'я. В даний час вона широко поширена в країнах Європи, а також в Америці, Азії, Африці, Австралії та Нової Зеландії.

Біолого-екологічні особливості

Кормова капуста (Brassica subspontanea Lizg.) - дворічна перекрестноопиляющихся рослина сімейства Капустяні - Brassicaceae. Корінь у неї стрижневий, потовщений у верхній частині, розгалужений. Стебло (стеблеплод) прямостоячий, товстий (3-5 см в діаметрі), грубий, циліндричної або веретеновидной форми, висотою від 30 до 200 см. Листки великі, ліровидне, яйцевидно-подовжені, широколанцетні, плоскі або кучеряве; забарвлення їх може бути зеленою, сизувато-зеленого або фіолетово-зеленої; черешки внизу довгі, вгорі короткі. На другий рік життя з нирок, розташованих в пазухах стеблеплода, виростають гіллясті і слабообліственние квітконосні пагони висотою до 120-160 см. Суцвіття - рихла розгалужена кисть довгою 50-80 см. Квітки жовті або білуваті. Плід - гладкий, циліндричний стручок довжиною до 8-10 см. Насіння округлі, гладкі, блискучі, кілька крупней, ніж у брукви або турнепсу, забарвлення їх може бути сизуватим, темно-сірої, чорної. Маса 1000 штук - 3-6 м

Кормова капуста від їдальні кочанной відрізняється подовженим (до 1,5-2,0 м) стеблом і великими, що не згортається в качан листям. Тривалість вегетації в перший рік життя 140-160 днів, в другій - 80-90 днів. Ця культура відноситься до дуже холодостійких рослин. Насіння її проростає при температурі + 3-5 ° С, молоді рослини витримують заморозки до -3 - -6 ° С, вона може вегетувати при температурі + 3-5 ° С. Кращий приріст зеленої маси відбувається при + 17-20 ° С. Вона непогано переносить літню спеку, але зростання її затримується. З настанням прохолодної погоди вона знову посилено зростає, даючи приріст зеленої маси до 15-20 ц / га і більше на добу. Дорослі рослини не гинуть навіть при морозах -10 - -15 ° С. Це дозволяє господарствам продовжити годування тварин зеленим вітамінним кормом на 1,5-2 місяці.

Ця культура вважається вологолюбної, але не переносить надмірного зволоження. При нестачі вологи вона значно затримується в рості, але за рахунок добре розвиненої кореневої системи може переносити короткочасну посуху. Період інтенсивного росту у неї припадає на осінь і збігається з дощовою погодою, тому вона зазвичай забезпечує хорошу продуктивність. У теплі і досить вологі роки кормова капуста дає дуже високі врожаї. У сильно жаркі і сухі роки формування надземної фітомаси затримується і урожай буває низьким. Кормова капуста високотребовательна до родючості грунту. Вона вважає за краще середні по гранулометричному складу і багаті органічною речовиною грунту з нейтральною або слабокислою реакцією ґрунтового розчину. Вона добре росте на заплавних ділянках, осушених і окультурених торфовищах. На 100 ц зеленої маси ця культура споживає 28,6 кг азоту; 10 кг фосфору; 46 кг калію і 28 кг кальцію.

основи агротехнології

Відразу після збирання попередньої культури проводиться лущення, потім оранка на повну глибину орного шару (від 22 до 30 см). Навесні грунт боронують, культивується, вирівнюється і в день посіву накочується. У вологих умовах запливаючі навесні грунту фрезеруються на глибину 16-18 см або пухкі плугами без відвалів. Кормова капуста добре реагує на глибоке передпосівне розпушування грунту і подальше коткування. На фрезерувати поле сходи з'являються раніше, польова схожість і урожай бувають вище, ніж на переорати. Добрива вносяться з урахуванням загального родючості грунту і застосування їх під попередню культуру. Зразкові норми органічних добрив при внесенні восени під зяб - 30-40 т / га (при їх наявності). Мінеральні добрива зазвичай вносять в наступних дозах: N60-90 Р45-60 К45-60. Крім того, позитивно впливають на врожай кормової капусти бор і молібден. Насіння обробляються мікроелементами перед посівом одночасно з протравленням отрутохімікатами.

Існує два способи закладки плантацій кормової капусти - безрассадний (насінням) і розсадний. При першому способі вона сіється рано навесні овочевими сівалками (одночасно з ранніми яровими культурами) по добре підготовленою, вирівнюється і прікататься грунті. Спосіб посіву широкорядний з міжряддями 60-70 см, норма висіву насіння від 1,5 до 4 кг / га, глибина посіву 2-3 см. На 1 кг насіння в якості баласту додається 10 кг дрібного просіяного гранульованого суперфосфату. Густота формується в фазі 3-4-х листків за такими схемами: 70 × 20 (70 тис. Раст. / Га), 70 × 30 (50 тис. Раст. / Га), 60 × 40 (40 тис. Раст. / га) та ін. При рассадном способі використовується 35-40-денна розсада з 45 листям. Для вирощування гектарної норми розсади потрібно 75-100 м 2 розсадників і 0,6-0,7 кг насіння. Розсада висаджується в поле розсадосадильна машина за схемою: 70 × 25-30 см. У цьому випадку трохи збільшується період вегетації, економиться близько 60% насіння, легше боротися з бур'янами та шкідниками, але урожай зеленої маси не завжди буває вище, ніж при посіві насінням . Розсадний спосіб вимагає також великих затрат ручної праці і збільшує собівартість корму. У Північно-Західному НДІ сільського господарства (Ленінградська область) розроблений третій спосіб вирощування кормової капусти. На чистих грунтах або при наявності високоефективних гербіцидів можна висівати її звичайним рядовим способом без застосування подальшого проріджування. У таких загущених посівах рослини також формують стеблоплоди з великою часткою листя в надземній фитомассе.

Насінництво її нічим не відрізняється від кочанной капусти. Насінники закладаються на добре удобрених ділянках. Маточники висаджуються в среднеранние терміни за схемою 70 × 70 або 70 × 60 см; для цього потрібно 20-30 тис. стеблеплід на 1 га. При посадці під культиватор, плуг або вручну їх нахиляють в одну сторону вздовж міжряддя. Заходи догляду: розпушування міжрядь, підв'язка до кілків, боротьба з шкідниками і хворобами, підживлення і зрошення. У міру дозрівання насінники прибираються в 2-3 прийоми. При правильній агротехнології врожайність насіння досягає 10-12 ц / га. В сучасних економічних умовах кормова капуста могла б зіграти важливу роль як високоврожайна і високоякісна культура з малою витратою насіння і великим коефіцієнтом розмноження. Це особливо стосується селянських (фермерських) господарств і приватного сектора. Однак селекція і насінництво її ведуться дуже погано.

Поділіться посиланням з друзями