Калина корисні властивості, ефективні способи застосування і лікувальні рецепти

Унікальна яскраво-червона ягода, що володіє безліччю цілющих властивостей, небезпідставно оспівана в народній творчості і є таким собі символом слов'ян.

На наших теренах калина - одна з найбагатших за складом і лікувальними властивостями ягода.

Вже не перше століття сама ягода, а також кора, листя і коріння чагарника, на якому вона виростає, успішно зцілюють від самих різних недуг швидко і безпечно.

Цілюще складу калини

У рецептах народної медицини успішно використовується вся рослина цілком - і сама червона ягода, і всі частини рослини. Причина тому - багатющий хімічний склад чагарнику калини.

У різних частинах калини містяться:

Вітаміни А (2 мг), Е (2,5 мг), С (80-82 мг), К (1,5 мг), і Р (300-450 мг)
Сахариди (близько 32%)
Мінеральні солі марганцю, заліза і цинку
Мінеральні речовини: фосфор, йод, хром, мідь і селен
пектин
Поліненасичені ( «правильні») жирні кислоти (до 20%)
Органічні кислоти: лінолева, ізовалеріанової, валеріанова, мурашина, пальмітинова, оцтова і масляна
дубильні речовини
глікозиди

Поживна цінність калини (на 100 гр.):

Білки - про гр .;
Жири - 0 г;
Вуглеводи - 6,8-7 г;
Калорійність - 26-28 ккал.

користь ягід

Користь калини неможливо переоцінити - ягоди використовуються при лікуванні широкого спектру захворювань. Відвари, настої, компреси і інші форми лікування в народній медицині здатні ефективно вилікувати ряд недуг і стабілізувати стан систем організму.

Лікування гіпертонії, атеросклерозу і серцево-судинних захворювань; виражений жовчогінний ефект;
Лікування хвороб шлунково-кишкового тракту: гастрит і коліт, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки;
Лікування простудних захворювань (ГРВІ) завдяки потужному антисептичному і спазмолітичній властивостями; сильне відхаркувальну дію при кашлі;
Регуляція збоїв менструального циклу, мінімізація хворобливого протікання менструацій і клімакс;
Нормалізація рівня цукру і холестерину в крові;
Застосовується при кровотечах (виражене кровоспинну дію);
Є потужним природним заспокійливим засобом, допомагає подолати безсоння, тривожність, хронічну втому і дратівливість:
Калина сприяє позбавленню від набряклості, виводячи зайву рідину з тканин організму;
Покращує стан хворих на цукровий діабет;
Скорочує запальні процеси шкіри будь-якого характеру;

Ягоди завжди були джерелом вітамінів, і корисні властивості брусниці дуже затребувані для дітей - вони зміцнюють імунітет і є натуральним засобом при лікуванні застуди.

Однак не всім ягоди приносять користь. Ось тут можна прочитати про протипоказання обліпихи.

Не тільки ягоди

Визнана природна цілителька калина славиться не тільки корисними і лікувальними властивостями ягід, а й іншими частинами чагарнику, здатними надавати потужний лікувальний і загальнозміцнюючу дію при недугах різного характеру.

Заготівля і зберігання

Найбільш висока концентрація цілющих речовин міститься в свіжих ягодах калини. Але правильно зроблені заготовки плодів, листя і квіток не менше корисні і будуть рятувати весь рік!

Листя і ягоди збирають тільки після настання перших заморозків: негативна температура «прибирає» гіркоту і ягоди набувають той самий приємний смак з кислинкою.

Калину можна засушити в духовці (при температурі 80-85 ° С), але найкраще її заморозити - вона стане ще смачніше, та й користь калини збережуться.

З цією метою грона калини розкладають у поліетиленові пакети, максимально міцно закривають їх, в ідеалі - запаюють за допомогою звичайної праски, і відправляють в морозильну камеру.

Як застосовувати калину з користю

Для того щоб смачна осіння ягода приносила користь здоров'ю, необхідно знати які саме рецепти і в яких конкретних випадках застосовуються.

Сік і відвар

Улюблене ліки людей, які знають толк в народній медицині.

Приготувати його дуже просто - просто пропустіть свіжі ягоди через соковижималку і, при бажанні, додайте цукру до смаку.

Такий сік може без консервації зберігатися в холодильнику цілих 3-4 місяці.

Сік приймають при:

застуді
головних болях
обробці ран і виразок
гіпертонії

При набряках і порушеннях нервової системи рекомендується відвар калини. Для цього 3 ст.л. ягід необхідно залити склянкою гарячої води, прокип'ятити на вогні помірної інтенсивності протягом 15 хвилин і процідити отриманий відвар. Приймати засіб стоїть перед кожним прийомом їжі порціями в 100-150 мл.

Настій і калина з медом

Збити температуру, вивести мокротиння з дихальних шляхів і позбутися від проявів алергічних реакцій допоможе настій з квіток калини:

Для цього квітки заливаються крутим окропом (пропорції розрахунку: 1 ст.л. квіток на 1 склянку окропу) і настоюють протягом 40 хвилин. Проціджений відвар треба приймати по 2-3 ковтки тричі на день до їди.

Також настій застосовується зовнішньо. Для лікування шкірних недуг двічі в день акуратно обробляйте уражені ділянки шкіри ватним тампоном, змоченим в настої.

Найпотужніший народний рецепт проти будь-яких простуд і респіраторних захворювань - калина з медом. Це засіб поставити на ноги в найстисліші терміни!

обдати ягоди окропом, протерти в друшляку до пюреобразного стану і змішати з медом у співвідношень інгредієнтів 1: 1.

Спрощений варіант - пропустити ягоди через м'ясорубку, а потім додати потрібну кількість меду.

Зверніть увагу, що для готовності, засобу необхідно тиждень простояти в холодильнику, тому завжди краще готувати його заздалегідь.

Приймати калину з медом необхідно натщесерце, краще - відразу після пробудження, по 1 ст.л.

Настій кори калини - це гарний лікувальний засіб при неврастенії:

1 ст.л. висушеної кори заливається склянкою окропу, настоюється в «закутаний» ємності протягом години, а потім ретельно проціджують. Приймати по 100-150 мл через 10-15 хвилин після кожного прийому їжі.

При інтенсивному кашлі, астмі, запаленні легенів і бронхітах допоможе медовий настій калини:

50 г ягід необхідно розтерти в пюре і настояти в 200 г гарячого меду протягом 30 хвилин. Приймати по 1 ст.л. строго після кожного прийому їжі.

Нормалізувати «жіночу» сферу і позбавити від болю при місячних під силу спиртової настоянки з кори калини:

Кору протягом 4-7 діб наполягають в спирті з розрахунку пропорцій 1:10, а потім приймають по 30 крапель тричі на день.

Мед часто додають щоб підсилити ефект, наприклад корисні властивості гарбуза з медом дозволять вам позбавитися від безсоння.

А ось огляд корисних властивостей меду з глоду. Він регулює серцеву діяльність і кров'яний тиск

Де ще використовують калину?

Калина - це давній фаворит представниць прекрасної половини людства.

Її властивості, які надають вкрай позитивну дію на зовнішність, складно порахувати: комплексне оздоровлення шевелюри і потужне зміцнення нігтів, підвищення тонусу шкіри і лікування вугрової хвороби, антивікове і відбілюючий дію!

Справжні господині теж цінують калину: з її плодів виходить відмінна начинка для випічки, дуже смачне желе, компоти і варення, а також вишукана пастила.

Протипоказання до застосування

Як і будь-якого сильнодіючого речовини, у калини, крім корисних властивостей є і протипоказання до прийому і застосування в складі лікувальних засобів.

Варто утриматися від застосування:

людям зі схильністю до тромбоутворення;
вагітним
людям зі зниженим артеріальним тиском
при недугах нирок