Just cook it де навчитися готувати в Уфі, likes

Уфа стрімко перетворюється в місто стрітфуда, кафе і ресторанів. Домашня кухня, жива чи ти? Чуємо у відповідь гучне «Так!». Адже чому ми готуємо вдома?

Але як бути, якщо ваше коронна страва на сьогодні - лише холостяцька яєчня? Що ж, вчитися ніколи не пізно. Ми склали список місць в місті, де вас навчать смачно готувати.

Кулінарна школа-студія «Вилка», вул. Цюрупи, 76

Студія «Вилка» дивує вибором майстер-класів на будь-який смак. Обожнюєте м'ясо? Запрошуємо на заняття м'ясного клубу по стейкам і баранині. Віддаєте перевагу солодке? Ласкаво просимо на зустрічі з випічки. «Вилка» може стати для вас і гідом по кулінарним подорожей в «найсмачніші» країни. Окремо на тлі разових майстер-класів виділяється «Генерал на кухні». Він являє собою курс з восьми занять, по закінченні якого ви маєте право залишити за собою це високе звання. Вартість майстер-класів починається від 1700 рублів і вище.

«Вилка» - незвичайна школа-студія. Тут секрети кухарської майстерності відкриваються відвідувачам на заняттях в форматі корпоративних кулінарних заходів, дитячих днів народження, дівич-вечорів, побачень. Також можна придбати подарункові сертифікати для відвідування майстер-класів. З заняття ви несете додому приготовану страву, а також його рецепт, щоб повторити шедевр в домашніх умовах. Діють знижки для тих, хто прийшов удвох.

Серед відвідувачів складно виділити основну аудиторію - чоловіки і жінки, молодь і люди похилого розділилися порівну. Варто відзначити, що чоловіки, як правило, віддають перевагу м'ясним майстер-класи.

Школа молодої господині, вул. українська, 100/3

Школа молодої господині на базі Уфимського багатопрофільного професійного коледжу, як і всі навчальні заклади, почне заняття восени. Це вибір для тих, хто підходить до процесу навчання грунтовно. За два місяці в групі з 10 чоловік вас навчать базовим навичкам роботи на кухні з овочами, крупами, м'ясом, рибою. Загалом, всього того, що необхідно для приготування повноцінного обіду з трьох страв і компоту. Після закінчення видається свідоцтво про навчання. Вартість курсу - від 5000 рублів.

Програма навчання призначена для дівчат, молодих домогосподарок і всіх, хто хоче навчитися смачно готувати. Школа повністю виправдовує свою назву, адже основні її учні - молоді дівчата.

Навчально-курсовий комбінат громадського харчування, вул. Ст. Халтуріна, 28

Уже понад 30 років комбінат готує кухарів, пекарів, кондитерів для всієї республіки. Тут можна пройти навчання на базових кухарському і кондитерському курсах. Випускники цих курсів зможуть не тільки здивувати талантами своїх друзів і домашніх, але і почати кар'єру кухаря.

Тривалість занять становить півтора місяця. За цей час ви дізнаєтеся, що все-таки означають незрозумілі слова «ланспік» і «пасерувати», навчитеся кухарський етики, правилам санітарії. Для закріплення теоретичних знань учнів направляють на практику в місця громадського харчування міста. Після здачі іспиту з випускним блюдом і його захистом ви отримуєте свідоцтво державного зразка.

Вартість навчання на кухарських курсах - 7000 рублів, на кондитерських - 6000. Діє знижка при навчанні відразу на двох напрямках.

Студія періодично проводить конкурси з призами для своїх передплатників в інстаграм і ВКонтакте.

Інша назва «BeSweet» - студія Наталі Кузьміної. Наталя - творець, головний шеф-кондитер і основний викладач в «BeSweet». В її інстаграм 26 тисяч передплатників, а вчитися до Кузьміної приїжджають навіть за тисячу кілометрів. Для проведення занять в студію також часто запрошують майстрів зі всієї країни. Не так давно відкрився однойменний інтернет-магазин «BeSweet», де можна купити все необхідне для початківців і практикуючих кондитерів.

Основні учні студії - жінки від 25 до 40 років. Проведені майстер-класи також розраховані як на професіоналів, так і на новачків. Для останніх проводяться тригодинні заняття у вихідні або в будні у вечірній час. Їх вартість починається від 2500 рублів. Передбачені знижки, якщо ви приходите вдвох.

Домашня кондитерська «Радості-Солодощі», вул. Айская, 18/1

Крім виготовлення тортів і десертів, «Радості-Солодощі» проводить майстер-класи з навчання кондитерської справи для всіх бажаючих. Тут можна навчитися випікати як класичні бісквітні торти, так і розписувати пряники, готувати корисні десерти, наприклад, натуральний зефір. А ще в цій кондитерській вас навчать створювати приголомшливо правдоподібні цукрові букети квітів. Навчання проводиться в невеликих групах на просторій кухні, обладнаної всім необхідним.

Вартість занять - від 2400 рублів.

Школа чаю «ГунФуЧа», вул. Р. Зорге, 45/6

Нашу добірку місць, де можна навчитися готувати, завершує школа чаю. При чому тут чай, запитаєте ви? Просто, коли у вашому арсеналі опиняться знання про приготування основних страв і кондитерських виробів, напевно захочеться поповнити свої вміння чимось дуже незвичайним. Народи, які населяють нашу республіку, звикли пити чай не менше відомих своїм «five o'clock tea» англійців. Але зазвичай важливість прийому цього напою недооцінюють. Уфимський чайний клуб запрошує бажаючих пізнати тонкощі чайного мистецтва і секрети чайної науки в школу чаю «ГунФуЧа». Навчання проводиться у вихідні і в будні ввечері. Вартість можна уточнити на попередньому співбесіді. Також при клубі відкрита Школа чайного сомельє.