Ярославська порода корів і телят характеристика, фото

Ярославська порода корів відноситься до молочного типу, представниці якого дарують своїм господарям смачне і жирне молоко у великих кількостях. Ці корівки були виведені ярославськими тваринниками без застосування селекційної роботи. Тут використовувався багаторічний племінної відбір, при якому враховувалися молочні якості тварин. Відбиралися і відгодовувались кращі племінні бики. Офіційно порода з'явилася в 1933 році, але до сьогоднішнього часу триває удосконалення тел, вимені, підвищується молочна і м'ясна продуктивність худоби.

Ярославська порода корів

До основні характеристики корів

• Швидка адаптація до нових місць розведення.
• Звикання до змісту в великому стаді або індивідуальним в стійлі.
• Буренок можна вигулювати влітку на зелених пасовищах, або містити в сараї, використовуючи концентрати і силос у вигляді корму.
• Високий рівень плідності.
• Використання тварин не тільки для виробництва молока, а й як м'ясну худобу.
• Стриманий характер корівок.
• Стійкість до різних захворювань, завдяки високому імунітету.
• Забезпечення молоком високої жирності.
• Звикання до людей.

Ярославських корів можна утримувати як в стійлі, так і в стаді

Зовнішній вигляд ярославського худоби

Поширеною забарвленням ярославської породи є чорна масть, з білими плямами на голові і внизу тулуба. Ноги корівок «взуті» в білі «шкарпетки», білий і кінчик їх хвостів. Трапляються особини чисто чорні, а при схрещуванні з іншою породою їх забарвлення може бути червоно-бурим або червоно-строкатим. Бики і корови цієї породи мають вугласте нескладне статура і міцну конституцію.

Наявність міцного і важкого кістяка є основною характеристикою молочних корів, які не переміщаються на далекі відстані. Їх легко можна дізнатися завдяки розвитку середньої частини тіла, невеликій голові, подовженої лицьовій частині і темним вологим носом. Молочний тип відрізняється шиєю, що має середню довжину, дрібні складки на шкірі, а також міцними світлими рогами.

Незважаючи на об'ємне тулуб, у корів слабо розвинена мускулатура, підгруддя, тому вони не розлучаються для виробництва м'яса. Шкіру можна використовувати для виготовлення шкіряних виробів через її тонкощі. З цієї ж причини домашні тварини тонко відчувають перепади температури. Тонкі і короткі ноги не заважають худобі мати сите тулуб. Зростання жіночих і чоловічих особин не має відмінності, бики трохи крупніше. Середнє зростання биків досягає метра з невеликим, вага досягає 500 з половиною кілограм.

Через слаборозвиненою мускулатури ярославська корова не підходить для м'ясного розведення

Відмінні риси ярославської породи

Компактне статура сприяє тому, що утримувати і годувати худобу не складно. За крупному вимені округлої форми, в якому накопичується велика кількість молока, тварини легко відрізняються від інших порід. Передні соски розташовані далеко відносно один одного, задні - ближче - це робить зручною доїння. Вим'я після звільнення від молока стає м'якше, губчаста і невеликого розміру.

Тонка шкіра вим'я вимагає уважного і обережного ставлення.

Ярославські корівки забезпечують отримання великої кількості молока, що має хороші смакові якості і поживні властивості. Бики цієї породи в молодому віці відправляються на забій. Великі розміри дозволяють отримати пристойну кількість м'яса. Дійні корови, які досягли зрілого віку, відправлені на бійню, вже не уявляють собою цінний продукт харчування. Буренка легко переносить отелення, народжує до 5 дитинчат за свою репродуктивну життя.

Від однієї корови за всю її життя можна отримати в середньому 5 телят

Здоровенькі ярославські телята народжуються із середньою вагою 30 кілограм, швидко набирають зріст і вагу, харчуючись півроку материнським молоком. При інтенсивної відгодівлі вони рано починають відкладати жир.

З однорічних особин виходить високопоживні і ніжна яловичина.

Вони краще за інших підходять для селекції, завдяки високій здатності ген до передачі молочних характеристик.

недоліки породи

• Статура: вузькогрудого, слабо розвинені м'язи, зад широкий, крижі свіслий даху подібний - все це є негативними показниками для застосування в м'ясному виробництві.
• Наявність слабких кінцівок, які легко ламаються на нерівних місцевостях. Готелі, корівка нерідко падає на передні лапи і деякий проміжок часу не може піднятися.