Японська дієта опис, меню, відгуки та результати

Японці здавна дивують докторів своїм відмінним здоров'ям, молодістю і довголіттям. Ми, європейці, давно намагаємося вивідати у них заповітні рецепти краси і стрункості, однак, як з'ясувалося, ніяких секретів немає.

Виявляється, розважливі японці знають як правильно сидіти на дієті, не шкодуючи себе і відчуваючи силу волі протягом 2 тижнів.

Різновиди японської дієти і позитивний ефект

Японської дієтою не можна назвати якусь одну конкретну методику, яка нам дісталася від друзів з Країни Вранішнього Сонця. Це цілий стиль харчування, мода, якщо вам завгодно, спосіб життя, якого слід дотримуватися періодично для комплексного очищення й омолодження організму.

Цей різновид японського комплексу харчування була розроблена японськими експертами з клініки ЯЕЛО, яка спеціалізувалася на спостереженнях і експериментах в боротьбі із зайвою ваг. Внаслідок довгих і кропітких досліджень, доктора клініки явили світу відносно молоду, але популярну і ефективну дієту, засновану на низькокалорійному раціоні. Дієтологи стверджують, що завдяки їй відбувається комплексна «перебудова» метаболізму, що дозволяє регулярно знижувати вагу до 3,5-4 кілограмів всього за 7 днів. У чому «родзинка» дієти? Після виходу з неї нормальну вагу може протриматися без зусиль дійсно довго - кілька років!

Самий популяризованому варіант японської дієти, коли пропонується розроблене професіоналами меню на 1 і 2 тижні. Згідно відгуками, за цей час прискорюється метаболізм і можна втратити до 8 кг зайвої маси. Знову ж, дієтологи і гастроентерологи вважають дієту незбалансованої з чітким обмеженням калорій, тому виходити за визначений період не слід, при цьому використовувати методику не рекомендують частіше, ніж раз в пару років.

Так як раціон в японській дієті за періодами розрахований з граничною точністю, то він вимагає ретельного виконання без зривів і перекусів. У цій дієті у вас не буде можливості замінити одні продукти іншими рівноцінними. Рідини слід пити багато, однак це може бути тільки неміцний чай або мінеральна вода без солі і газу в перервах між їжею.

Режим дня формується з 3 прийомів їжі, причому останній перепадає на 7 вечора. Також дозовано рекомендують займатися спортом, зокрема кардіотренуваннями і вправами з вагою.

Мінуси японської дієти

Як уже згадувалося раніше, дієти за всіма показниками дієтологів вважаються строгими, жорсткими і в якійсь мірі шкідливими для організму, особливо, якщо перестаратися.

Низькокалорійне харчування (700-1000 ккал) призводить до недостачі корисних речовин в організмі, також регулярно виникає відчуття голоду;
Недолік макро- і мікроелементів (кальцій, магній, залізо), а також вітамінів груп В, С і Е призводить до погіршення стану шкіри, волосся, загальної втоми і авітамінозу;
Низьковуглеводних раціон не дозволяє організму отримати всю необхідну енергію для активної життєдіяльності, при цьому надлишок протеїнів протипоказаний для людей з хронічним захворюванням серцево-судинної системи;
Дієтологи рідко використовують в рекомендаціях триразовий раціон, швидше за вітають максимально дробове харчування перекушуваннями.

Чи існують протипоказання

Як і багато інших дієти, японська підходить тільки здоровій людині без хронічних захворювань і надмірних щоденних навантажень, як психологічних, так і фізичних. Але дієтологи відзначають, що навіть здорова людина після жорсткої дієти схильний до захворювань шлунково-кишкового тракту, а також серцево-судинної системи, нирок.

Не рекомендується сідати на цю дієту людям похилого віку, діабетикам, а також особам із запущеною ступенем ожиріння.

Протипоказана дієта і в періоди ендокринної перебудови організму, такі як статеве дозрівання, перші місяці після аборту, клімакс вагітність, лактація.

Заборонено сідає на дієту людям із захворюваннями нирок, печінки, серцево-судинної системи, гастритом і виразкою шлунка, іншими хворобами травного тракту.

Меню для японської дієти з зеленим чаєм на 2 тижні

Які продукти слід обов'язково виключити з меню перед дієтою, під час і при виході з неї:

Для справжніх ентузіастів і здорових людей наводимо нижче приклад ефективної японської дієти, яка заснована на прийомі в день близько літра неміцного зеленого чаю без ароматизаторів. Чудовий напій містить корисні протеїни (альбуміни, глютеліни), які допомагають живити організм, а також антиоксиданти, які допомагають очищати організм на клітинному рівні, виводячи з організму продукти розпаду і токсини. Також зелений чай дозволяє прискорити метаболізм до 4%, що також актуально під час дієти (все-таки втрачаємо зайві 60 ккал на добу). Напій, по можливості, слід пити під час кожного прийому їжі.

Дієти дотримуємося не більше 2 тижнів, за які можемо скинути від 5 до 8 кг зайвої ваги.

День № 1 і № 14. Сніданок складається з чашки зеленого чаю без добавок і знежиреного домашнього сиру (до 170 г). На обід тушкуємо капусту, відварюємо круто 2 яйця і випиваємо стакан натурального яблучного соку. Вечеря включає салат з овочів (можна приготувати на пару), порцію вареної або парової риби.

День № 2 і № 13. На сніданок знову п'ємо чай, з'їдаємо пару скибочок твердого нежирного сиру, можемо підсмажити пару тостів без масла або з'їсти кілька штучок прісного печива. В обідній перекус у нас буде капустяний салат, варена або парова риба, чай. На вечерю знову чай, також готуємо овочевий салат, пару яєць круто і з'їдаємо порцію відвареної пісної яловичини.

День № 3 і № 12. Сніданок складається з чаю і пари тостів (печива). На обід тушкуємо кольорову капусту з кабачком, перекушуємо 1 яблуком і випиваємо стакан чаю. Вечеря складається з салату (тільки зелені і жовті овочі), а також відвареної пісної телятини, 2 зварених круто яєць.

День № 4 і № 11. На сніданок чай і з'їдаємо порцію знежиреного сиру. Під час обіду натираємо моркву і заправляємо її оливковою олією, з'їдаємо відварене яйце і зелений чай. Вечеря нехай складається з будь-яких фруктів за бажанням.

День № 5 і № 10. Ранок починається знову з чаю, пари тостів з повидлом. На обід відварюємо м'ясо білої морської риби, випиваємо стакан томатного соку без солі. На вечерю буде салат з овочів, пару скибок сиру.

День № 6 і № 9. Сніданок складається з чаю, пари сухарів житніх (печиво). На обід готуємо салат з капусти, з'їдаємо добрячу порцію вареної курки без шкіри. Вечеря повинна включати терту моркву під оливковою олією, пару відварених яєць і чай.

День № 7 і № 8. В ці дні на сніданок пропонується пару скибок сиру і стакан чаю. Під час обіду готуємо овочі та яловичину на пару. Вечеря складається з дозволених фруктів в будь-якій кількості і чаю.

Результат, досягнутий під час дієти, тримається досить довго і дозволяє почистити організм від шкідливих речовин.

Як виходити з дієти

Для того, щоб скинуті кілограми не повернулися до вас «сніжним комом», слід розумно виходити з дієти протягом терміну, скільки вона сама тривала. Японські фахівці розробили правильне і збалансоване меню для плавного виходу з жорсткого режиму харчування:

Перший сніданок. Ви можете це зробити в 8 ранку в вигляді миски вівсянки і чашки зеленого чаю.

Наступний перекус нехай буде через 3 години - трохи сухофруктів і пару свіжих фруктів (крім банана і винограду), випийте склянку овочевого соку.

Обід організуйте о 13:30 або 14:00 через миски відвареного рису або гречки без солі та інших добавок. Також покладена порція відвареного нежирно м'яса (200 г).

Ленч покладено через 2 години. На вибір з'їжте 1 відвареної овоч або свіжий несолодкий фрукт, випийте склянку нежирного кисломолочного продукту.

Вечеря зробіть через 2-3 години, але не пізніше 19.00. Можна дозволити собі спагетті з борошна твердого сорту, пару картоплин в мундирі або миску мюслів. Запиваємо все кисломолочним продуктом або неміцним чаєм.

Такого раціону слід дотримуватися якомога довше, поступово вводячи в нього улюблені звичні страви. Не забувайте давати організму фізичні навантаження для прискорення метаболізму.

Результати японської дієти

Дієтологи підрахували, що після 14 днів японської дієти, в разі розумного виходу з неї, можна домогтися дуже вагомих результатів - втрата зайвої маси аж до 8 кг. Єдиний момент - ваш організм дійсно повинен мати ці самі «зайві» кілограми, адже худі дівчата, які просто панічно хочуть зберегти фігуру, можуть нашкодити своєму здоров'ю такої жорсткої і строгою дієтою.

Згідно зі статистикою, при розумному харчуванні після дієти результат дійсно зберігається на пару років, після чого вам буде досить профілактично пройти 1 або 2 тижні повторно. Метаболізм під час дієти повністю перебудовується і «розганяється», що допомагає будь-яким надходять продуктам швидше засвоюватися.

Додатково відбувається повна детоксикація організму внаслідок виключення з раціону цукру і солі, алкогольних і газованих напоїв, борошняних виробів. Також відбувається якісна чистка ШКТ завдяки регулярному вживанню великої кількості клітковини.

Згідно відгуків, не дивлячись на свою жорсткість, дієта переноситься досить спокійно, не викликаючи почуття голоду. При цьому ви цілком можете зберегти активність і працездатність на колишньому рівні.

Філатова Анна, дієтолог