Яку вкусняшку можна швидко зробити з продуктів, завжди наявних в будинку

Солодкий хмиз - змішаємо півсклянки молока, пару яєць, сіль, цукор (трохи) і борошно до щільної грудки тіста, тонко розкачати. наріжемо довільно, обсмажити на олії до золотистого кольору - посипаємо цукровою пудрою. З кавою дуже смачно.

Чак-чак (це якщо у вас вдома завалялася баночка меду). Збиваємо 3 яйця з дрібкою цукру і солі, грам 300-400 борошна, пару ложок горілки для хрусткості тесту. Тісто має вийде як на пельмені. обсмажуємо маленькими шматочками у фритюрі, даємо стекти жиру на серветках. Варимо сироп - грам 150 меду і грам 50 цукру, кип'ятимо пару хвилин і поливаємо чак-чак.

Чуррос - робимо заварне тісто з води, яєць і маргарину або масла і за допомогою корнетика відкидають знову ж у фритюр довгі смужки. Посипаємо цукровою пудрою і корицею або какао. Подають з гарячим шоколадом.

Безе або меренга, тут взагалі потрібні тільки 3 білка і стакан цукру (можна додати барвник або горіхи). Збиваємо все міксером сначалона маленьких оборотах, потім на великих до стійких піків, відкидають з корнетика на вистеланний пергаментом деко. Випікаємо 1-2 години при температурі 90 градусів. Випікаємо довго, але збиваємо хвилин 10

Кашки. Кашки з варенням, маслом, цукром, фруктам. Як манна, так і вівсяна і будь-яка інша.

Вообщем все заздрості від бажання - можна зробити гранола і змішати її з йогуртом і фруктами, нарізати фруктовий салат, зварити заварний крем (для нього треба то молоко, яйця і цукор), випекти йоркширський пудинг і т.п.

Тепер перейдемо до несолодко

Якби я відповідала на питання десять років тому, він би мене в ступор увігнав. Що можна приготувати з балику, коньяку, лимона і коробки шоколаду.

Ці продукти відмінні і разом, і окремо, але готувати їх точно не треба, крім як відкрити, порізати і розлити.

Млинці - борошно, яйце, вода. Якщо є молоко, кисле молоко, кефір або сметана - додаємо їх, разом з водою, або замість водички. Сіль, цукор, трохи рослинного масла - прямо в тісто, і трохи - на сковорідку. Збиваємо тісто віночком, виделкою, міксером - без різниці, і смажимо / печемо вкусняшку. Якщо маємо модну сковорідку, масла взагалі не треба.

Французький тост - шмат батона, яйце для основи. Якщо в холодильнику завалялася помідори або шматочок твердого сиру, або м'яса, або ковбаси - дрібно рубаємо.

З батона виймаємо м'якуш, залишаючи тільки скоринку. На сковороду наливаємо крапельку масла, і кладемо кірку від батона. Даємо їй нагрітися добре, в середину замість м'якушки вбиваємо сире яйце, подсаливаем. Якщо знайшлися помідори, ковбаска, сирок - дрібно рубаємо, змішуємо з сирим яйцем, і викладаємо в кірку від батона. Накриваємо сковороду кришкою, робимо малююсенькій вогонь і чекаємо п'ять хвилиночок. Вкусняшка-Вкусняшное буде. Тільки дайте їй охолонути трохи прямо в сковорідці. Якщо знімете відразу, гарячим - розвалитися може.

Що є в холодильнику - загадкова формулювання. Зараз в моєму холодильнику завжди є м'ясо, вершкове масло, яйця, овочі і фрукти, як мінімум. Тому і варіантів маса. Не те, що десять років тому.

У всіх різні продукти в будинку. Наприклад коли у нас в холодильнику порожньо, ми робимо коржі з борошна. А склад: мука, вода, цукор, сіль і масло. Робимо тісто і випікаємо. З чаєм смакота.

Ще роблю вкусняшку з желатину і ряжанки. Желатин 2 ст.л. залити холодною водою. Потім підігріти на водяній бані і влити в ряжанку. Додати по вкуму горіхи, ягоди, цукор, кунжут і т.д. І поставити в холодильник на кілька годин. І смачно і корисно. Цукор можна замінити стевією, якщо хто на дієті.

Ще роблю вівсяні коржі. Вівсянка + яйце. Робимо тісто, і випікати без масла. Складні вуглеводи, то що потрібно для енергії і правильного перекусу. Головне все корисне.

Це залежить, від ваших гастрономічних пристрастей, від того, які продукти у вас завжди є, і від того, яку вкусняшку ви хочете (солодку або солону)

Мені, наприклад, якщо раптово захочеться солодкого, то з продуктів, которве є завжди в будинку, я роблю смузі: в блендері збиваю молоко, заморожені ягоди і банан.

А якщо захочеться солоної ласощі, то ретельно мою картопля, розрізаю на скибочки разом з шкіркою, посипаю приправами, рослинним маслом і в духовку на 40 хвилин при 200 градусах.

Найпростіша смакота, яка завжди користується популярністю, особливо у дітей - це сухарики. Хліб будинку практично є завжди, можна навіть використовувати несвіжий, але без цвілі. Можна звичайно зробити сухарики в плиті, але це довго і вони підгорають, а можна зробити в мікрохвильовці, ось тут виходять дуже смачні сухарики за короткий час, детальний рецепт можна подивитися ТУТ.