Яку купити електровафельніцу огляд вибираємо вафельницу для тонких або товстих вафель!

Домашні вафлі - це здорово!

І нехай бельгійські вафлі продаються в спеціальних «вафельних» точках по всьому місту, а ріжки і трубочки - в магазинах. Домашні вафлі на порядок смачніше і краще, особливо для діток! Тому що в домашні вафлі Ви вже точно не покладете всякі добавки «Е», барвники, ароматизатори «ідентичні натуральним» та інше ГМО. Тому що і так смачно, без всяких підсилювачів смаку!

А щоб приготувати вафлі в домашніх умовах, потрібно купити електровафельніцу. У багатьох з нас ці чудові прилади збереглися з минулих часів - мені, наприклад, батьки подарували радянську вафельницу і Горішниця, і пече ця компанія відмінно!

А якщо у Вас немає вафельниці, а вафелек напекти хочеться? Давайте вибирати разом! Я вивчила це питання, коли вибирала вафельницу для бельгійських вафель, і розповім Вам про нюанси вибору, на які варто звернути увагу.

Отже, все велике сімейство електровафельниць підрозділяється на:

Вафельница-профі - це агрегат, здатний випікати одразу штук по 4-6 вафель, оснащений різними «фішками», такими, як індикатор нагріву і готовності випічки, модифікатор (регулятор режиму випічки). Місця така установка займає чимало, і коштує відповідно.

Аматорські Електровафельниці - легкі і компактні, зазвичай розраховані на одночасне випікання пари вафель, і ціни на них цілком доступні, а зберігати такий прилад можна в кухонному шафці. Крім того, сучасні аматорські вафельниці часто оснащені опціями «профі»: індикатором, нагріву.

Так що, якщо Ви не збираєтеся відкривати міні-пекарню і випікати вафлі тоннами, то вибираємо аматорський варіант.

Далі, все Електровафельниці можна розділити на три основних «загону»

види електровафельниць

1. Вафельниці для тонких вафель
2. Вафельниці для товстих вафель
3. Вафельниці-Горішниця і комбіновані варіанти

Про Горішниця я багато писати не буду, це тема для окремої статті :) Це різновид вафельниці, в якій можна випікати фігурне печиво у вигляді горішків, грибочків, ведмедиків-шишок, черепашок.
А ось про 1 і 2 видах варто написати докладніше.

Які вафлі Вам більше подобаються?

Тонкі, хрусткі, які можна згорнути в ріжок або трубочку?

Або товстенькі, м'які, які здорово подати зі збитими вершками? Для кожного виду вафель потрібна своя вафельница!

Для перших - вибираємо ...

Вафельницю для тонких вафель

Хрусткі, тоненькі вафлі випікають старі добрі «Лакомка» та «ласуни». Досить компактні, але важкі, з корпусом з нержавіючої сталі, це зразок грунтовності і довговічності. Сучасні моделі цих знайомих з дитинства вафельниць вдосконалені і забезпечені фіксуючим замком (Вам не треба притискати ручки під час випікання), термостатом і захистом від перепадів напруги.
Залежно від типу приладу, можна випікати прямокутні або круглі вафлі.

Для другого типу вафель потрібна ...

Вафельница для товстих вафель

Щоб вафлі вийшли толстенькими, поверхня вафельниці є пластинки з глибокими квадратними «сотами».

Такі вафлі в глибокі рельєфні «квадратики» (до речі, сама назва «вафля» походить від «waffel» - «осередок»), називають бельгійськими та віденськими.

Вам, як і мені, думаю, цікаво буде дізнатися, що це - різні рецепти вафель. Віденські вафлі відрізняються м'якістю. А бельгійські, в свою чергу, поділяються ще на два різновиди:

• брюссельські вафлі - м'які і ніжні, це мій улюблений вид, особливо зі збитими вершками!
• льєжські вафлі - тверді і хрусткі, з вкрапленнями цукрової карамелі.

Різні типи вафельниць для товстих вафель можуть випікати вафлі не тільки в формі прямокутників, а й у вигляді сердечок (як вафельница «Кубань»), трикутничків, зустрічалися фото навіть у вигляді фігурок звірят.

Деякі вафельниці вміють готувати не тільки вафлі, а ще й гарячі бутерброди-сендвічі, гамбургери, тости ... Настільки багатофункціональні ці моделі завдяки знімним пластин: вставив пластини одного типу - ось Вам гриль; змінив на інші - і вафельница легким рухом руки перетворюється в Бутербродниці!

Але я особисто вважаю, що чим менше профілів - тим вище надійність. Вафельница - значить, для вафель! А Ви визначитеся, що бажаєте, і перейдемо до технічних моментів.

На що звернути увагу при покупці Електровафельниці?

• Індикатор нагріву. Показує, коли пластини розігрілися до температури, потрібної для випікання. Зручно: не потрібно визначати «на око», чи можна приступати до випікання.
• Терморегулятор-модифікатор. Буває в більш дорогих моделях, але штука корисна: Ви зможете налаштувати режим випікання. Наприклад, «швидкий» - для отримання хрустких вафель; повільний - для м'яких.
• Таймер. Просигналізує, коли вафлі готові. Теж зручно - немає необхідно постійно заглядати і перевіряти.
• Зберігання шнура. На перший погляд дрібниця, але якщо шнур є куди заховати, замість того, щоб обмотувати його навколо вафельниці, це зручно.

Буду рада, якщо цей огляд допоможе Вам вибрати і купити вафельницу Вашої мрії ... а я поділюся випробуваними мною рецептами самих різних вафель!

Тонкі хрусткі вафлі

Дієтичні вафлі на кефірі з цільнозерновий борошна

Вафлі на молоці