Які солодощі корисні, можна їсти кожен день

Ще з дитинства нам втовкмачували: солодкого багато їсти не можна. Звичайно, в цих словах є істина. Всі ми знаємо, що солодке шкідливо не тільки для здоров'я, але і для фігури. Але зовсім відмовлятися від солодкого фахівці з харчування теж не рекомендують. Адже без нього не може обійтися наш мозок. Так, і не потрібно від ласощів відмовлятися! Просто необхідно знати, які з них корисні, а які зі свого раціону слід прибрати або хоча б звести до мінімуму. Запам'ятайте, які солодощі корисні, можна їсти кожен день шоколад, сухофрукти, мармелад, мед, зефір і ряд інших продуктів. Але у всьому слід знати міру. Про деякі з солодощів розповімо докладніше.

Шоколад також входить в список корисних солодощів, які можна їсти кожен день. Але тільки гіркий шоколад! І тим вище відсоток какао - тим краще. Шоколад відносять до сильних антиоксидантів, що продовжує життя людини. А також він заряджає енергією, допомагає впоратися зі стресом, не залишаючи місця осіннім депресіям. Крім того, 40 грам натурального чорного шоколаду щодня допомагають нормалізувати артеріальний тиск і зміцнити судини серця. Денна оптимальна доза - 10 - 15 грам. Для концентрації уваги і поліпшення пам'яті можна приготувати чудовий напій. Робимо його так: півсклянки гарячого молока змішуємо з половиною чайної ложки кориці, в суміш додаємо цедру одного лимона, 50 грам гіркого шоколаду і ложку подрібненого імбиру. Напій дуже смачний і поживний.

Мед хоч і калорійний продукт, але прекрасно засвоюється організмом. Тому не страшний тим, хто стежить за своєю фігурою. Дане ласощі і лікує (ліки № 1 при застуді), і красу допомагає зберегти. Мед містить до 70 корисних речовин, таких як вітаміни В2. РР, С, кальцій, натрій, магній і безліч інших. Ферменти, що містяться в меді, допоможуть вам повернути апетит. У день корисно з'їдати до 2 столових ложок меду. Повірте, від такої кількості ви не видужаєте. Але кожен день мед можна їсти тільки дорослим людям і при відсутності алергії. Дітям молодшого віку мед взагалі не рекомендується через величезної кількості різноманітних мікроелементів.

Мармелад - це також цукерка, але з іншими властивостями. На кондитерських фабриках мармелад виробляють на основі патоки, желатину і пектину. Останній же знижує рівень холестерину в крові, покращує роботу шлунка, виводить токсини з організму. Найбільша кількість даної речовини містять яблука, сливи, абрикоси, чорна смородина. Тому найбільш корисним буде мармелад саме з цих фруктів. Тільки звертайте увагу на один момент: з розвитком нових технологій в мармелад все частіше додають штучні барвники та такої ж пектин. Тому не полінуйтеся прочитати склад, щоб переконатися в присутності пектинових з'єднань. Корисна «доза» мармеладу »становить 20 - 30 грам в день. Схожими властивостями володіє і така насолода, як зефір.

Якщо цукор, то коричневий або білий?

Чи не можете чай або каву пити без цукру, тоді використовуйте не різні його замінники, а той же цукор, тільки коричневий. Він, на відміну від свого побратима, куди корисніше. Адже проходить він менше очисток і містить вітаміни, мінерали, рослинні волокна, які роблять процес його засвоєння необтяжливим для організму. Найкращі сорти коричневого цукру виробляють в Південній Америці, його ще називають тростинним. Він ароматний, злегка липкий, і, ясна річ, дорогий. Вітчизняний дешевше, але за якістю поступається, так як це білий цукор, підфарбований патокою.

Отже, ми дізналися, що з солодощів корисних можна їсти кожен день мармелад, гіркий шоколад, сухофрукти. До солодощів ми дуже часто вдаємося у важкі життєві моменти, як до антидепресантів. Насправді звичка «заїдати неприємності» цукерками або тістечком не тільки не допомагає боротися з депресією, але робить нас ще більш дратівливими. А справа ось у чому. При стресі підвищується рівень цукру в крові, як природна реакція організму на неприємні ситуації. Солодке ще більше підвищує рівень цукру, а відповідно, погіршують наш настрій. Тому, для боротьби зі стресом виберіть інший спосіб, наприклад, прогулянки на свіжому повітрі або танці.