Яка ломтерезка краще вибираємо слайсер для будинку

Щоб отримати задоволення від їжі, мало її приготувати або купити - важливо правильно подати і, для початку, нарізати продукти. Любителям сендвічів, салатів і нарізок, часто влаштовує гуляння, а також перфекціоністам, що страждають від невміння орудувати ножем на кухні, варто купити електричну Ломтерізки для будинку.

Навіщо домашній кухні ломтерезка

• По-перше, рівні однакові шматочки фруктів, овочів, м'яска і хліба виглядають естетичніше: і самому приємно, і для гостей стіл можна красиво накрити.
• По-друге, є продукти, смак яких залежить від нарізки: наприклад, тоненькі скибочки сала або сиру «звучать» набагато смачніше, ніж товсті шматки.
• По-третє, далеко не кожен кулінар настругати продукт так, як це зробить машинка. Особливо такі, як кришиться хліб.
• По-четверте, електроножі - це економія витрат продукту: слайсів тієї ж шинки при машинному нарізуванні вийде більше, ніж вручну.
• По-п'яте, ломтерезка знадобиться для всіляких заготовок - консервації, заморозки або сушіння овочів і фруктів на зиму, а також нарізок продуктів про запас на найближчий час.

Як працює ломтерезка

Електроножі складається з корпусу, на якому кріпиться знімний дисковий ніж, платформи з тримачем для продуктів і, найчастіше, лотка для готових слайсів.

Продукт укладається на відведений йому місце, перемикачем встановлюється товщина нарізки, і тепер залишається рухати тримач з сиром / м'ясом / хлібом або ще чим у напрямку до ножа, після кожного відрізаного скибочки спонукаючи його щільніше. Підсумок - тоненькі однакові шматочки, на які любо-дорого глянути.

Ломтерезка перетворить в шикарні слайси будь-які продукти крім сирого м'яса, заморожених продуктів і фруктів з великими твердими кісточками. Доглядати за нею просто: ніж миється окремо, корпус протирається вологою серветкою.

Як вибрати Ломтерізки

Потужність. Якщо потрібна ломтерезка для будинку, яку вибрати по потужності особливого значення немає - навіть найменшої потужності в 100 Вт буде достатньо. Якщо ж вибираєте професійний слайсер, дивіться на моделі близько 200 Вт і більше.

Ніж. А ось цей параметр головний! Якість стали в подібній техніці, як правило, висока або найвищу, але ось що ще визначає яка ломтерезка краще.

• Спосіб заточування ножа краще хвильової - добре впорається з великою різноманітністю структур продуктів, ніж ніж з прямою заточкою.
• Бажано, щоб ножі були самозаточуються.
• Регулювання швидкості обертання ножа стане в нагоді при нарізці дуже м'яких продуктів - їх краще нарізати на малих обертах. Швидкісних режимів буває від одного до трьох.
• Регулювання товщини нарізки є в кожному слайсери, але діапазон у неї різний. Товщина скибочки може стартувати з 0.5 мм або 1 мм і закінчуватися на 17-22 мм.
• Комплект ножів, що включає ножі з прямою і хвилеподібною заточкою і спеціальний ніж для нарізки шинки - корисна опція, яка є не в кожної моделі.

Безпека. Щоб захистити від пошкоджень і зберегти руки цілими в Ломтерізки зустрічаються такі типи захистів:

• захист від випадкового включення, коли пристрій можна запустити тільки одночасним натисканням двох кнопок,
• імпульсний режим, коли ніж працює тільки поки рука утримує кнопку,
• конструкція утримувача, що захищає пальці другої руки,
• козирок над ножем, що не дає випадково поранити руки.

Імпульсний режим не обов'язковий, а от інші пункти перевірте на наявність.

Матеріал корпуса. В основному електроножі виготовляють із пластику, але дорогі моделі можуть мати більш міцний і зносостійкий металевий корпус, що для будинку не настільки важливо. Але, якщо вибираєте пластик, пробуйте, щоб корпус не проминають при натисканні пальцями.

Конструкція. Зручно, коли є піддон для складання продуктів і відсік для зберігання шнура. Обов'язково - гумові ніжки, які не дадуть пристрою рухатися в процесі роботи.

І ще один нюанс - габарити: для будинку вибирайте мініатюрну модель, для якої знайдеться місце на робочій поверхні. Хороший варіант для нечастого домашнього використання - складні моделі, які перетворюються в міні-чемоданчик.

Рейтинг скиборізок

Кращі Ломтерізки для будинку за версією Апорта виглядають наступним чином.

Електроножі зі сталевим ножем хвилеподібною заточки, металевим корпусом і потужністю 150 Вт. Товщина скибочок регулюється від 0 до 15 мм, є утримувач із захисним кожухом і прогумовані ніжки. Особливий плюс моделі - складна конструкція, мінус - відсутність захисту від випадкового включення.

Під номером два 110 Вт і самозагострювальний хвилеподібний диск в пластиковому корпусі, регулювання товщини нарізки до 17 мм. Модель оснащена піддоном для нарізаних продуктів, працює в імпульсному і звичайному режимах, є захист пальців, захисний кожух для ножа і захист від випадкового включення. Електроножі при ніжках-присосках і зручною складаний конструкції.

Повністю металева ломтерезка потужністю 110 Вт, з хвилеподібною заточкою сталевого ножа і товщиною нарізки до 15 мм. Оснащена усіма можливими захистами: кожухом для ножа, супортом для продуктів із захистом для пальців, захистом від випадкового включення, імпульсним режимом і стійкими ніжками з присосками.

Двухсотваттнік з однією швидкістю руху ножа також має регульовану товщину скибочки до 15 мм. Особливості моделі: похила робоча платформа, захист не тільки від випадкового включення, а й від раптового руху візки, а також підтримка специфічного ножа для шинки.

Замикає першу п'ятірку пластиковий слайсер все з тією ж потужністю 200 Вт і діапазоном нарізки 0-15 мм. Підтримує режим імпульсу, захищений від «несанкціонованого» включення, комплектується захищає пальці держателем, піддоном для готових скибочок і прогумованими ніжками.

Модель нагадує №2: пластик, 110 Вт, нарізка від 1 мм до 17 мм, складаний корпус, імпульс, захист від включення, захист пальців держателем, хвилеподібний ніж з нержавійки, прогумовані ніжки. Відмінність від вищезгаданої моделі в тому, що тут є регулювання швидкості руху ножа.

Побратим п'ятого лота потужністю 200 Вт, з єдиною швидкістю, діапазоном скибочок до 15 мм, пластиковим корпусом. В наявності ті ж захисту і опції, що у попередньої моделі. Врахуйте, що ніж хвилеподібний, але не самозагострювальний.

Про цю модель коротко: сталевий ніж, пластиковий корпус, 100 Вт потужності, скибочки до 17 мм, є захист від випадкового включення і прогумовані ніжки.

Як бачимо, в рейтингу зібралися різні Ломтерізки для будинку, і яку вибрати залишається на розсуд Новомосковсктеля. Одні відрізняються лише забарвленням, інші - серйозним набором функцій, але не буде помилкою вибрати будь-яку. Слайси-то на ваші бутерброди або нарізку до столу вони виконають якісно!

Економіст, який знайшов себе в журналістиці. Із задоволенням пише про побутову техніку і незвичайної електроніці, що часто робить в поїздках: за чашечкою кави в затишній кав'ярні старого міста або під час квесту «знайди Інтернет в полях-лісах-горах».