Яка формула холестерину з чого він утворюється
У крові присутні 4 основні групи ліпідів:- холестерин і його ефіри
- тригліцериди
- фосфоліпіди
- неетеріфіцірованних жирні кислоти.
Холестерин відноситься до групи стероїдів (як статеві гормони і жовчні кислоти), так як містить в своєму складі циклічні структури.
Ефір холестерину = холестерин + жирна кислота.
Тригліцериди - це те, що зазвичай в побуті називається жирами. Тригліцерид = гліцерин + 3 жирні кислоти.
Гліцерин - це багатоатомний спирт, відомий жінкам як складова частина багатьох косметичних засобів.
Жирна кислота - це органічна кислота, яка входить до складу жиру, часто вона має великий вуглеводневий хвіст (якщо у оцтової кислоти він становить 1 атом вуглецю, то у пальмітинової їх 15, а у стеаринової цілих 17).
Фосфоліпіди - це складні ліпіди, що складаються з гліцерину, жирних кислот, фосфорної кислоти і будь-якого азотовмісного з'єднання. Вони входять до складу мембран клітин тварин, рослин, мікроорганізмів.
Якщо жирна кислота не входить до складу жиру, то вона називається неетеріфіцірованних.
Холестерин, тригліцериди і фосфоліпіди утворюють комплекси з білками - ліпопротеїди.
- Функції холестерину:
- входить до складу мембрани клітин
- регулює її проникність
- регулює активність мембранних ферментів
- є попередником деяких біологічно активних речовин
- стероїдних гормонів
- вітамінів групи D
- жовчних кислот.
- входить до складу мембрани клітин
- Джерела холестерину:
- їжа (яйця, вершкове масло та ін.)
- синтез з ацетілКоА в печінці і в кишечнику (в самому організмі).
- Видалення надлишку холестерину відбувається за допомогою ліпопротеїнів високої щільності. Вони переносять холестерин в печінку, далі він перетворюється в жовчні кислоти, які виділяються з жовчю в кишечник.
Холестерин - це не тільки атеросклероз! Жодна клітинка нашого організму не може обійтися без нього, так як він входить до складу їх мембран. Проблема більшості сучасних людей полягає в тому, що вони вживають занадто багато продуктів, що містять холестерин, тому організм не встигає позбавлятися від його надлишку.
1,82 - 4,94 ммоль / л
- Коли рівень холестерину в крові підвищується.
- при атеросклерозі
- при цукровому діабеті
- при захворюваннях печінки
- при спадкової гіперхолестеринемії (спадкове захворювання, що виявляється підвищенням рівня холестерину в крові, а слідчо раннім розвитком атеросклерозу).
більше 7,8 ммоль / л
- Коли рівень холестерину в крові знижується.
- при тиреотоксикозі
- при кахексії (виснаження)
- при гострому панкреатиті.
- Функції ліпопротеїдів високої щільності:
Ліпопротеїди високої щільності переносять жирні кислоти, холестерин, фосфоліпіди, тригліцериди. У порівнянні з іншими транспортними формами (хіломікронамі, ліпопротеїдами низької і дуже низької щільності) вони містять багато білка і тому більш міцні. Проникаючи в стінку судини, вони не тільки не "розвалюються" з вивільненням холестерину, а навпаки "захоплюють" його і забирають в печінку.
підлітки та дорослі
- при алкоголізмі.
- при обтураційній жовтяниці та інших захворюваннях печінки
- прилімфогранулематозі
- у людей, що знаходяться на парентеральному харчуванні (в / в введення харчових речовин - глюкози, жирових емульсій, білкових препаратів).
По ньому можна побічно судити про рівень ліпопротеїдів високої щільності: чим коефіцієнт менше, тим більше в крові ліпопротеїдів високої щільності.
40 - 60 років
(Без ознак атеросклерозу)